Consejos de cocina 2024, Noviembre
¿Cómo cocinar un huevo escalfado en el microondas? Consejos
¿Cómo cocinar un huevo escalfado en el microondas? Esto no requiere muchos ingredientes. Necesitarás un huevo y agua. Además, algunas recetas usan una pequeña cantidad de vinagre de mesa. Vale la pena abastecerse de platos para usar en el horno de microondas con anticipación
Cómo cocinar trigo sarraceno en agua friable: las proporciones de agua y cereales
Un cocinero novato debe aprender por experiencia propia cómo hervir correctamente el trigo sarraceno suelto en agua. En nuestro artículo consideraremos este tema en detalle. Todo se hace de manera muy simple, y el resultado es una comida deliciosa y saludable
Cómo quitar las branquias de los peces: una guía paso a paso
Si primero pensó en cómo quitar las branquias de un pez, lo más probable es que haya imaginado un proceso complejo y lento. Tal vez en el primer intento, resulte de esa manera. Pero con un poco de relleno en la mano, puede hacer frente a la tarea de manera fácil y rápida
¿Qué cocinar para una fiesta de inauguración de una casa de forma económica y rápida?
La inauguración de una casa en la vida ocurre con poca frecuencia. Y quiero que estas vacaciones sean inolvidables. El día de la inauguración de la casa, es costumbre invitar a familiares y amigos, y en el espacio postsoviético puede haber más de una docena de personas. Al hacer la pregunta de qué cocinar para una fiesta de inauguración, estamos tratando de encontrar platos económicos que sean fáciles y rápidos de preparar
Cómo envolver bellamente una salchicha en masa: formas fáciles y sencillas, instrucciones paso a paso con una foto
Si te esfuerzas, incluso un plato tan banal como una salchicha se puede servir muy bien, por ejemplo, en una masa. Ya se han inventado muchas formas de envolver bellamente la salchicha en la masa. Por lo tanto, si su imaginación no es suficiente, puede utilizar las ideas de otras personas. En el artículo, consideraremos varias opciones sobre cómo envolver bellamente una salchicha en masa
Chuletas jugosas: ingredientes, receta paso a paso con fotos, matices y secretos de cocina
Las chuletas son un plato sabroso y satisfactorio que combina a la perfección con todas las guarniciones sin excepción. Los jugosos trozos de carne armonizan sorprendentemente con las verduras, los frijoles, los cereales, la pasta, las papas y los huevos. De esta colección aprenderás todos los secretos y matices de la cocina de un plato realmente apetecible. ¡Las chuletas jugosas, tiernas, fragantes e increíblemente sabrosas serán la decoración principal de cualquier mesa
¿Cuánto tiempo se tarda en freír un muslo de pollo en una sartén? Consejos y Recetas
Parece que no hay nada difícil en freír un muslo de pollo en una sartén. Pero no para cocineros principiantes. Cualquier plato, incluso el más simple, puede generar muchas preguntas para un principiante. Por ejemplo, cuánto freír un muslo de pollo en una sartén, qué tipo de aceite poner, qué condimentos agregar, cuándo salar, cómo obtener una corteza dorada, etc
Cacao en polvo "ruso": composición, fabricante, opiniones
El cacao en polvo ruso tiene un rico suministro de oligoelementos necesarios para el cuerpo, y su rico sabor a chocolate vuelve a la infancia. El uso de este producto no tiene límites, ya que se usa en cocina, cosmetología y medicina alternativa
Cómo hacer carne picada sin picadora de carne: formas sencillas
La deliciosa carne picada es la base de muchos platos abundantes y queridos. Y no son solo albóndigas. Sin embargo, hay situaciones en las que no es posible utilizar una picadora de carne por algún motivo. Luego hay otras formas de ayudar. Por supuesto, puedes comprar carne picada en la tienda, pero no siempre es sabrosa
Cómo freír judías verdes: consejos y mejores recetas
Las judías verdes son una de las pocas legumbres respetuosas con el medio ambiente, ya que no absorben todos los componentes nocivos que se encuentran en el medio ambiente durante la germinación y la maduración. Además, la planta es rica en vitaminas, minerales y otras sustancias beneficiosas. Se recomienda incluir sus platos en la dieta con más frecuencia. Esto tiene un efecto beneficioso en el cuerpo humano. Ofrecemos cocinar platos deliciosos y muy saludables a partir de frijoles
Carne picada para una hamburguesa: elección de productos, características de cocción, reseñas
El secreto principal de cualquier deliciosa hamburguesa radica en su relleno: chuleta. Consideremos más a fondo cómo hacer hamburguesas de carne picada y qué puntos debe tener en cuenta al realizar este proceso usted mismo
Qué usar en lugar de levadura en polvo: consejos
A pesar de que casi todos los ingredientes para hacer una deliciosa masa se pueden comprar en todas partes, a menudo la anfitriona se enfrenta a la situación de que todo está listo para hornear, pero no había polvo de hornear a mano. No se apresure a correr a la tienda: en nuestro artículo le diremos qué se puede usar en lugar de levadura en polvo para la masa
Cómo cocinar bulgur en una olla de cocción lenta: consejos y recetas
Puedes cocinar no solo una papilla saludable, sino también sabrosa con cereales, no solo con los ingredientes habituales, como el mijo, el trigo sarraceno, la cebada y el arroz. El bulgur es uno de esos cereales que pocas personas conocen y menos aún saben cómo hacer gachas. Sin embargo, este tipo de cereal es muy útil, por lo que es necesario que lo incluyas en tu dieta con mayor frecuencia
¿Por qué las gachas de mijo son amargas? Eliminar la amargura
A pesar de los impresionantes beneficios, esta papilla aparece cada vez menos en la dieta diaria (e incluso mensual) de la gente moderna. Hay una explicación lógica para este fenómeno indeseable. La razón es que a veces las gachas de mijo preparadas son amargas. ¿Por qué puede tener un sabor tan desagradable que estropea su sabor? Intentemos revelar este secreto y, al mismo tiempo, descubrir si hay formas de deshacerse del amargor excesivo
Platija: ¿cómo cocinarla sabrosa y fragante?
A mucha gente le encantan los pescados como la platija. ¿Cómo cocinarlo para que todos en la mesa quieran lamer el plato?
Cómo reemplazar la levadura: métodos y recetas
Qué hacer si quiere cocinar, por ejemplo, kvas o complacer a su familia con deliciosos pasteles fragantes creados por usted mismo, pero en el último momento resultó que no había levadura viva en la casa o sólo había una pequeña cantidad de ellos? ¿Rechazar una idea tan maravillosa? Por supuesto no. La decisión más sabia a tomar en esta situación sería reemplazar la levadura con otra cosa
Cómo freír papas crujientes en una sartén: una receta paso a paso con una foto
Hoy aprenderemos todas las sutilezas de cómo freír patatas crujientes en una sartén. El número de fanáticos de este plato crece cada año, a pesar de la abundancia de varios platos deliciosos. Las papas fritas se quedan con nosotros para siempre. Quizás esto se deba a su bajo precio, y quizás a que es muy fácil de cocinar. Este plato es incluso para un adolescente
Con qué puedes freír papas: recetas y secretos de cocina
Las papas fritas son versátiles. Puede ser tanto un plato de acompañamiento como un plato independiente. ¿Con qué puedes freír papas para hacer la deliciosa cena perfecta? ¿Qué ingredientes van bien con las papas fritas? ¿Cuáles son los matices y secretos de la cocina?
Cómo cocinar gachas de trigo: consejos
La sémola de trigo es un producto útil que, a su bajo precio, tiene muchas propiedades valiosas. Los granos incluyen vitaminas A, E, C, PP, B, así como oligoelementos: calcio, potasio, fósforo, hierro. Cómo cocinar gachas de trigo, descrito en el artículo
Cuánto hervir las papas: consejos de cocina
Este vegetal único es quizás el único que añadimos a las ensaladas solo cuando está cocido. Patatas crudas en ensaladas, y en otros platos, no pases
Cómo cocinar remolachas: recetas interesantes, características y reseñas. Cómo cocinar borscht rojo con remolacha
Se ha dicho mucho sobre los beneficios de la remolacha, y la gente ha tomado nota de esto durante mucho tiempo. Entre otras cosas, la verdura es muy sabrosa y le da a los platos un color rico y brillante, lo que también es importante: se sabe que la estética de la comida aumenta significativamente el apetito y, por lo tanto, el sabor
¿Cuánto tiempo y cómo cocinar manti?
Manty, según la leyenda, se inventó y fabricó por primera vez en China: este plato recuerda un poco a las albóndigas rusas, aunque es recomendable cocer al vapor esta masa porque el contenido jugoso le da sabor al caldo. que se bebe con la ayuda de un agujero en el costado de una manta, y solo así se recomienda utilizar este plato en la cocina oriental
Espárragos. ¿Qué es, cómo cocinar y con qué comer?
Son los espárragos los que aparecen con una constancia envidiable en la mesa de los héroes de las novelas célebres. ¿Lo que es? ¿Esta espina larga es realmente sabrosa y saludable?
¿Por qué el ajo se pone azul en la marinada? Qué hacer para que el ajo no se ponga azul: trucos y consejos
A menudo, mientras preparan la comida para el invierno, las amas de casa enfrentan problemas, el más común de los cuales es la compra de ajo en un adobo de vinagre azul verdoso. ¿Cómo se puede explicar este fenómeno desde un punto de vista químico? ¿Cómo usar este conocimiento para prevenir el desagradable proceso de colorear una verdura? ¡Descúbrelo en nuestro artículo
¿Qué es la gelatina en láminas? Descripción y reglas de uso del producto
Aquellos a los que les gusta pasar su tiempo libre preparando varios platos, por supuesto, saben qué es la gelatina en láminas. Este producto se usa con bastante frecuencia en la cocina
Cómo despellejar un pollo: ejemplos con fotos
Existe la opinión de que es bastante difícil quitarle la piel a un pollo, pero si sigues todos los pasos correctamente, puedes hacerlo con bastante rapidez. Hay 2 formas para distintos platos que te enseñarán a hacerlo sin dañar la piel
Medimos productos liquidos ya granel 1/2 taza cuantos gramos y mililitros son?
Cuando decide cocinar un plato nuevo e inusual de acuerdo con una receta encontrada, a menudo tiene que medir la cantidad correcta de ingredientes utilizando medios improvisados, porque no todos tienen una balanza de cocina. Un vaso es un asistente indispensable en este asunto, cualquier ama de casa en cualquier cocina lo tiene
Caldo de pechuga de pollo: características de cocción
El caldo de pechuga de pollo es un gran plato nutritivo en cualquier época del año. En invierno te ayudará a mantener el calor y en verano será un buen y ligero almuerzo. El caldo de pollo es versátil. Se puede consumir en su forma pura, así como para preparar varias sopas. En condiciones urbanas, las amas de casa, por regla general, preparan caldo con pechugas de pollo. Por supuesto, sería más correcto usar pollo casero entero, pero usted mismo comprende que en una metrópolis esto no siempre es posible
Cómo hacer un pastel: recetas con fotos
Es difícil imaginar un hogar acogedor que nunca huela a pasteles recién hechos. Cualquier plato palidece frente a un pastel fragante y jugoso, que se saca del horno. Inmediatamente, toda la familia llega a la cocina y se reúne para tomar el té. Pero, ¿qué pasa con una anfitriona novata? Por supuesto, la información sobre cómo hacer un pastel será muy útil para ella. No es necesario buscar nada, ¡todo ya está en nuestro artículo
¿Qué se le puede agregar a los huevos revueltos? ¿Con qué y cómo puedes cocinar deliciosos huevos revueltos?
Huevos de gallina - quizás el más popular, después del pan y la carne, un producto que sin duda se encuentra en todos los hogares. En las recetas de una gran cantidad de platos, este ingrediente está presente. Lo primero que viene a la mente es una tortilla, huevos revueltos y huevos fritos. Hay diferencias significativas en la preparación de estos platos
Cómo hervir huevos pasados por agua: consejos de cocina
Los huevos pasados por agua son un plato muy sabroso, sano y nutritivo. Si sabe exactamente cómo hervir huevos pasados por agua, entonces este proceso no será difícil para usted
¡Vamos a cocinar berenjenas en el horno
La berenjena en el horno se ablanda tanto que se deshace en la boca. Y los tomates, el ajo y las especias le darán un sabor y una nitidez adicionales. Para la saciedad, puedes hornear berenjenas con champiñones, queso e incluso pasta
Pangasius: ¿perjudicial o útil?
Actualmente, cada vez aparece más información sobre los peligros de los pescados y mariscos. El objeto de la controversia se está convirtiendo cada vez más en un pez como el panga. ¿Es dañino? ¿Y para qué sirve este tipo de pescado?
Cocinar maíz en una olla de cocción lenta es conveniente, sabroso y saludable
Cocinar maíz en una olla de cocción lenta no solo es muy conveniente, sino también saludable y sabroso. Gracias a este método de preparación, el producto conserva todas sus propiedades útiles y se hierve perfectamente
Cómo marinar la carpa cruciana. Recetas de la suerte
Preparar pescado noble no es nada difícil. Salmón espolvoreado con sal, y después de 48 horas tienes un delicioso refrigerio. Rociados con crema y metidos en el horno, consiguen un exquisito manjar para el almuerzo. Pero las amas de casa experimentadas saben cómo servir incluso el pescado más simple de tal manera que fluya la saliva. Hoy estamos aprendiendo a encurtir la carpa cruciana para que quede bien rica
Caballa hervida: ¿cómo se cocina?
El pescado de mar en general es un producto excelente y muy saludable para el organismo humano. Pero puede ser muy diferente: en términos de composición de la carne, contenido de grasa y todos ya están acostumbrados a la abundancia de mariscos en los estantes de los supermercados y tiendas especializadas. Pero hoy te proponemos no elegir entre esta variedad oceánica durante mucho tiempo. La caballa hervida es una receta sencilla que puede ser dietética. Tal plato se convertirá en el favorito de una familia donde controlan su salud
Avena: cómo cocinar en agua
Casi todo el mundo ha oído hablar de los beneficios y propiedades nutricionales de la avena. Además, nadie discutirá la opinión de que la avena es el mejor desayuno. Pero a pesar de esto, no mucha gente prefiere comenzar el día con este plato. A veces esto se debe a la imposibilidad de cocinar correctamente la avena, por lo que no es posible evaluar el resultado de su uso diario. Entonces, veamos qué tan deliciosa y saludable se prepara la avena
¿Cómo abrir un coco?
Shaggy, anodina a primera vista, la fruta exótica ha ganado recientemente popularidad entre los consumidores domésticos. Muchos usaron esta nuez solo como una fuente de chips blancos aireados, que tienen una gran demanda en el arte de la confitería. Mientras tanto, el coco no es inferior en términos de propiedades útiles y nutricionales a sus contrapartes tropicales. ¿Cuáles son los beneficios del coco?
El secreto de las tortitas esponjosas: trucos y consejos
¿Cuál es el secreto de los panqueques esponjosos? Después de todo, para ser honesto, algunos panqueques resultan exuberantes, como donas o rosquillas, mientras que otros tienen que contentarse con tortas planas. Tal vez alguien diga que todo se trata de la experiencia y la habilidad que viene con la edad. Pero en este caso, ¿resulta que el secreto de los panqueques exuberantes aún no se revelará a una anfitriona sin experiencia? ¿Y es realmente así? Hoy recibirás toda la información sobre cómo hacer panqueques esponjosos y sabrosos
Hornear filete de pavo en el horno - obtener carne dietética
Este producto se prepara sin mucho tiempo y esfuerzo, y el resultado supera todas las expectativas más optimistas. ¿Cómo cocinar filete de pavo en el horno? Lea sobre esto en el artículo