Pastel para niña de 1 año: opciones de relleno y decoración

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La celebración del primer cumpleaños es un evento muy importante en la vida de toda familia. Y los niños, por supuesto, no deben comer demasiados alimentos poco saludables en esta festividad, incluidos los postres. Las opciones de pasteles para niña de 1 año que ofreceremos en este artículo son bastante seguras. Bueno, a veces es posible un poco de azúcar, porque las vacaciones son las mismas.

Base de galleta

La base de bizcocho es la más fácil de usar y que a todos les encantará. Para preparar capas de bizcocho para niña de 1 año necesitamos los siguientes productos:

• huevos - 2 uds.;
• harina - 70 g;
• azúcar - 70 g.

Para que la torta quede más grande, los productos deben agregarse proporcionalmente.

Como ves, nada superfluo, y una tarta a base de estos ingredientes es perfecta para los más pequeños.

Hornear pasteles:

• Los huevos con azúcar deben batirse con una batidora. Esto se hace durante unos 2 minutos, hasta que la masa se convierte en una exuberante espuma homogénea.
• Harina (mejorsolo tome el grado más alto) debe tamizarse a través de un tamiz. Y luego verterlo en la masa batida y continuar batiendo. Para que el bizcocho para niña de 1 año quede más aireado, puedes añadir una pizca de gaseosa a la harina antes de empezar a batir la masa. Entonces, con la ayuda de una batidora, llevamos todo esto a un estado parecido a la crema agria comprada en la tienda.
• Mientras el horno se calienta a 200 grados centígrados, engrasa una fuente pequeña para hornear. Este es el caso si la masa se amasa a partir de la cantidad de ingredientes que especificamos. Un diámetro de 20-25 cm en este caso es bastante adecuado. Recibirás 1 torta fina.
• Debido a que la base del pastel no es nada gruesa, solo se tarda unos 10 minutos en hornearse. Comprobamos la preparación con una cerilla o un palillo.

Así de rápido se prepara una base de pastel para una niña de 1 año. No necesitas cortarlo. Si hay más masa, entonces, naturalmente, la base deberá cortarse en 2 o 3 partes. También puedes hornear unos pasteles finos. Esto es lo que suelen hacer los pasteleros profesionales.

Relleno de soufflé y compota

El relleno se puede preparar con compota, que no es tan común. Para su elaboración necesitarás:

• limón - 0, 5 piezas;
• manzanas - 500 g;
• azúcar - 50 g;
• gelatina - 15g;
• agua - un poco para hinchar la gelatina.

Diluir la gelatina en una pequeña cantidad de agua y dejar que se hinche. Limpiamos las manzanas de los corazones y las pelamos, las cortamos en cubos pequeños y las cubrimos con azúcar. Luego vierta jugo de limón.

Ahoraes necesario hervir las manzanas hasta que estén cocidas a fuego lento debajo de la tapa, y luego escurrir todo el líquido con un colador. No es necesario drenar el líquido por el fregadero. Dejar que se impregne el bizcocho, si se utiliza para una capa de compota.

Se agrega gelatina al puré de manzana y se mezcla lo más completamente posible.

Cuando el puré de manzana esté listo, el bizcocho estará frío y se podrá desmoldar. Remojamos la galleta con el agua que queda de hervir las manzanas.

La forma en que se horneó el futuro pastel debe cubrirse con una película adhesiva y verter compota en ella. Y con mucho cuidado colocamos encima la tarta. También cubrimos la superficie con film transparente y enviamos el bizcocho semiacabado durante 2 horas al congelador.

A todo esto, solo hay que añadirle un soufflé ligero de requesón y plátano, que viene incluido en la receta de la tarta para una niña de 1 año. Y 1,5 horas después de sacar el pastel del congelador, puede comenzar a cocinarlo. Para el soufflé necesitarás:

• requesón - 0,5 kg (homogéneo, sin grumos);
• plátanos - 4 piezas;
• crema - 500 ml (el contenido de grasa debe ser de al menos el 33%);
• azúcar - 200 g;
• gelatina - 20g;
• agua - para diluir la gelatina.

Cocinar:

Los plátanos deben pelarse, partirse en varios pedazos cada uno y cubrirse con azúcar. Conviértelos en un puré con una licuadora. Agregue requesón allí, convirtiendo todo en una masa homogénea. Ahora necesitas batir la crema espesa. Es mejor enfriarlos antes de hacer esto. Además, no batas la nata.demasiado tiempo para evitar convertir este producto en aceite

• Agregar crema al puré de requesón y plátano. Derrita la gelatina en un baño de agua e inmediatamente agréguela a la masa de cuajada. Todo esto debe mezclarse lo más rápido posible.
• Ahora necesita tomar un molde un poco más grande que el que usamos para hornear la galleta, colocarlo con film transparente y exponer los lados de plástico. Volcamos el soufflé en esta forma, sacamos una galleta con compota de la congelación y literalmente la ahogamos en el soufflé. La galleta debe estar en la superficie.
• Envíe el pastel durante al menos 6 horas en el congelador. Esta golosina saludable para un niño pequeño deberá decorarse de forma adecuada.

Relleno de melocotón y plátano

El relleno se puede preparar de una manera más sencilla, pero luego necesitará hornear al menos 2 bizcochos. Entonces, para la segunda versión de la capa, necesitará los siguientes productos:

• plátanos - 4 piezas;
• duraznos enlatados - 1 lata;
• crema grasa - 500 ml;
• azúcar - al gusto.

Los plátanos deben cortarse y el jarabe de durazno debe verterse en un tazón. Lubrique las tortas con este almíbar para que se empapen y la torta quede más tierna.

Bate la nata con el azúcar con una batidora (no exageres para no quedar mantequilla dulce).

Lubrique el fondo del bizcocho empapado con la crema de mantequilla resultante y coloque plátanos y melocotones encima. Cubrimos el relleno por encima con otro bizcocho. Puedes empezar a decorar la golosina.

Nota: ambos tiposlos pasteles deberán cubrirse con crema de mantequilla o crema de mantequilla. Es decir, uno que mantenga bien su forma, para luego proceder a decorar.

¿Cómo puedo decorar el pastel?

Hay varias formas de decorar un pastel horneado en casa. Discutámoslos.

• La decoración con masilla puede ser de varias opciones. Puedes cubrir la tarta por completo con él, así como figuras de moda que pueden formar una composición completa o simplemente significar algo para el bebé. La masilla se puede preparar de varias maneras: a partir de malvaviscos, chocolate o leche. Si no quieres molestarte, entonces se vende tanto en tiendas como en pastelerías. Además, puede pedir o comprar figuritas confeccionadas para decorar un pastel de cumpleaños. En el artículo se presenta una foto de un pastel para una niña durante 1 año, decorado con masilla.



• Buttercream es una forma tradicional de decorar un pastel. Y con la ayuda de una jeringa de pastelería, puede hacer una decoración muy hermosa, por ejemplo, en forma de flores o varios patrones. Esta crema no fluye y mantiene su forma perfectamente.
• Las frutas y la jalea de frutas son las mejores para los niños, porque puedes elegir ingredientes a los que el bebé no sea alérgico. Parece un pastel relleno de gelatina, muy digno. Si agregas fantasía, entonces puedes hacer una imagen completa con gelatina.
• Los merengues preparados por usted mismo se pueden hacer especialmente en diferentes formas si piensa en el boceto del pastel de antemano. He aquí una solución original y sencilla para decorar una fiesta infantil.
• La crema batida es aún mejor para los estómagos de los bebés que la crema de mantequilla. Pero mantienen su forma no peor. Por lo tanto, un hermoso y delicado pastel de niña se puede decorar con una crema de este tipo.
• El azúcar glaseado de colores es una hermosa decoración para cualquier pastel. También puedes crear figuras a partir de él, no peor que con chocolate. Puedes limitarte a los patrones de formación de hielo.
• Una impresión a base de gofres es, por supuesto, una decoración hecha a medida, pero puede incluir personajes favoritos de los cuentos de hadas de nuestra cumpleañera o incluso su propio retrato.

Estas son algunas ideas de pasteles de cumpleaños para una niña de un año.