2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Hoy en día hay una gran cantidad de todo tipo de ensaladas. Desde las más complejas con muchos ingredientes hasta las más sencillas con pocos ingredientes. Pero lo más importante, todos se preparan con bastante facilidad y rapidez. Cada ama de casa puede elegir individualmente la composición de los productos incluidos en la ensalada, teniendo en cuenta las preferencias culinarias de todos los miembros de su familia. Proponemos a su atención una de estas variantes - la receta de la ensalada "Paja".
Ensalada de Paja
Ingredientes:
- huevos (ocho piezas);
- maíz (dos frascos);
- pepinos frescos (cuatro piezas);
- salchicha (quinientos gramos);
- mayonesa (trescientos gramos);
- sal.
Proceso de cocción
Primero necesitas hervir huevos de gallina duros. Para ello, poner los huevos en un recipiente con agua fría y poner al fuego, conhervir durante siete u ocho minutos, no más, de lo contrario los huevos pierden su sabor. Luego enfríelos y quítelos de la cáscara. Molerlos en pajitas. Coloque los huevos en un bol adecuado.
Lo siguiente que debe hacer es enjuagar bien los pepinos frescos con agua corriente. A continuación, también tritúrelos hasta obtener un estado de paja y envíelos a un recipiente con huevos. Ahora debe cortar la salchicha ahumada en círculos, y solo luego en tiras, transfiérala a un tazón con huevos y pepinos. Vierta el maíz de las latas en un colador con agujeros pequeños, enjuague, deje escurrir el agua y vierta en el resto de los productos.
Se preparan todos los ingredientes, según la receta de la ensalada "Paja". Queda por agregar mayonesa y sal al gusto. Debe mezclar bien la ensalada y dejarla reposar durante aproximadamente una hora. Después de una rica y bastante completa ensalada, se puede servir.
Ensalada de vitaminas "Pajitas"
Esta versión de la ensalada no solo es deliciosa, sino también muy saludable. Los componentes que contiene contienen muchas vitaminas y microelementos útiles.
Se requerirán los siguientes elementos:
- manzanas verdes (dos piezas);
- zanahorias (dos piezas);
- lechuga (dos paquetes);
- semillas de girasol (media taza);
- apio (una raíz).
Para la salsa necesitarás:
- yogur (ocho cucharadas);
- eneldo seco (media cucharadita);
- sal (media cucharadita);
- jugo de limón fresco (cuatro cucharadas);
- albahaca seca (en la punta de un cuchillo).
Cocinar ensalada
Para cocinar, debes seguir paso a paso la receta de la ensalada Solomka (foto del plato terminado arriba). Primero prepara las zanahorias y la raíz de apio. Primero deben limpiarse muy bien de suciedad y polvo. Luego deshágase de la cáscara y pique la comida en pajitas. Pon los tubérculos en un bol.
A continuación, las manzanas verdes también se lavan bien, se secan con servilletas o una toalla. Corte las manzanas limpias por la mitad, quíteles el centro, córtelas primero en rodajas y luego córtelas en tiras. Transfiera las manzanas a los tubérculos y espolvoree con jugo de limón recién exprimido. Agregue las semillas peladas, la albahaca. Sal y remover.
Queda por decorar el plato maravillosamente. Para hacer esto, tome un plato adecuado, ponga las hojas de lechuga lavadas sobre él. Coloque una ensalada sobre ellos en el centro con un tobogán, alrededor del cual distribuya uniformemente yogur espeso y graso. Espolvorea encima la ensalada de eneldo seco preparada según esta receta y sirve.
Ensalada "Pajitas" de jamón y queso
Productos requeridos:
- queso (cuatrocientos gramos);
- huevos (ocho piezas);
- jamón (seiscientos gramos);
- pepinos (seis piezas);
- mayonesa (seiscientos gramos);
- perejil (dos manojos);
- sal.
Cocinar
Limpie los pepinos frescos del polvo y la suciedad, lávelos y séquelos, córtelos en pajitas. Cortar primero el jamón en aros y luego en tiras. Hervir los huevos durante ocho minutos, enfriar, pelar y cortar en tiras. Quesofrote las variedades duras a través de un rallador. Coloque todos los ingredientes en un recipiente. Añadir mayonesa y sal al gusto. Ensalada deliciosa y sustanciosa preparada según una receta sencilla "Pajitas" mezclar bien y servir.
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