Cómo envolver panqueques: métodos y descripción

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Cada anfitriona tiene sus propios secretos y trucos culinarios. Algunas mujeres están felices de compartir todas las complejidades de la cocina, mientras que otras prefieren mantener todo en secreto y transmitir el conocimiento solo a sus familiares y amigos. En este artículo hablaremos sobre un producto tan sabroso y rico en calorías como los panqueques. Pueden tener rellenos completamente diferentes. Aprenderás a envolver panqueques de diferentes maneras. En este caso, siempre vale la pena considerar de qué está hecho el relleno del plato.

¿Cómo envolver panqueques?

Cada casa tiene su forma de servir este producto en la mesa. Puede actuar como postre o ser un plato independiente. Antes de envolver los panqueques, debe colocar el relleno deseado allí. Considere varias formas populares de esta manipulación.

Primera opción: sobre

Las tortitas de sobre se pueden decorar en combinación con cualquier relleno. Sin embargo, muchas amas de casa prefieren usar este formulario solopara ingredientes desmenuzables o untables. En este caso, el plato quedará limpio y no perderá su relleno. Entonces, ¿cómo se envuelven los panqueques con el doblez de sobre?

Primero, toma un panqueque ya preparado. Colóquelo sobre una superficie plana y coloque una pequeña cantidad de relleno en el centro. Puede ser carne picada, menestra de verduras, masa de cuajada o leche condensada. Todo depende de tus preferencias gustativas. Después de eso, dobla un lado, cubriendo el relleno con él. Haz lo mismo con la parte inferior y superior. La etapa final del embalaje será el plegado del lado restante.

Segunda opción: triángulo

Los panqueques triangulares se doblan más a menudo cuando se usan rellenos que no fluyen. Por lo tanto, puede ser queso, verduras, caviar u otros ingredientes.

Antes de comenzar la manipulación, extienda el panqueque frente a usted y coloque el relleno de modo que no cubra el centro, sino la parte inferior del producto. Después de eso, tome el borde superior y doble el plato en un semicírculo. A continuación, debe tomar el lado izquierdo y doblarlo por la mitad hacia la derecha; debe obtener un triángulo.

Tercera opción: paja

¿Cómo envolver las empanadas? Por supuesto, la mejor opción para envasar dicho ingrediente sería enrollado. Para lograr una unión más fuerte, puede usar palillos o brochetas finas.

Coloca un panqueque frente a ti. Coloque el relleno de carne en la base inferior. Tenga en cuenta que el producto puedetener trozos grandes o ser molido en carne picada. Después de eso, comienza a rodar. Enrolle lentamente el relleno en un tubo apretado y enrolle el resto del panqueque a su alrededor. Después de eso, sujete los extremos con brochetas o palillos de dientes. Esto es necesario para que la carne no se caiga mientras se come.

Cuarta opción: embalaje ajustado

Si está utilizando un producto con el que desea empapar la base del panqueque, debe hacer un rollo muy apretado. Para hacer esto, debe usar pasteles que tengan una estructura densa. De lo contrario, los panqueques pueden simplemente romperse.

Coloca el panqueque frente a ti sobre una superficie plana. Colocar el relleno en la parte más baja del producto. Puede ser queso que necesita derretirse, mermelada jugosa, masa cuajada con jugo de frutas y otros ingredientes. Enrolle la primera vuelta del panqueque con fuerza. Todos sus movimientos deben ser lentos y cuidadosos. Tenga cuidado de no romper el panqueque.

Continúe envolviendo el relleno hasta aproximadamente la mitad del producto. Después de eso, debes doblar los extremos sin relleno del panqueque. Dobla las bases derecha e izquierda hacia adentro y, sujetándolas con los dedos, haz otro giro. De esta manera, continúe envolviendo el plato hasta el final. Luego coloque el rollito de primavera con la costura hacia abajo en un plato.

Conclusión

Las tortitas enrolladas se pueden servir inmediatamente o congeladas. Al hacer esto, siempre tenga en cuenta la naturaleza del relleno. Tortitas de carne, por ejemplo,luego se puede recalentar y consumir fácilmente. Si hay caviar o verduras dentro del plato, no se recomienda congelar dichos ingredientes.

Cocine rollitos de primavera para sus seres queridos, elija la forma más adecuada de doblarlos. ¡Buen provecho!