2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Toda madre sabe lo útiles que son los productos lácteos fermentados para las generaciones más jóvenes. Pero la mayoría de los padres tienen mala suerte: las crías los rechazan en su dieta. El requesón suave vendrá al rescate: hace manjares maravillosos que incluso el bebé más caprichoso no rechazará. Además, muchos de ellos se preparan sin ninguna dificultad, sin quitarnos nunca la f alta de tiempo.
Durante la producción, la masa de cuajada se exprime sin demasiada presión. Contiene una gran cantidad de suero, por lo que se forma requesón suave. Las recetas que lo incluyen dan como resultado platos muy aireados que incluso un niño casi desdentado puede disfrutar. Sus opciones son abundantes. Siempre puede encontrar una golosina que le guste a su bebé.
Postre de miel con nueces
Este plato requerirá algunos retoques, aunque menos que la mayoría de los productos horneados. Primero se hace la torta: una cuchara grande se disuelve en una cucharada de agua calienteazúcar y combinado con medio vaso de harina. Aquí también se añade un cuarto de cucharada de nuez moscada en polvo y dos cucharadas de nueces picadas y semillas. Todo esto se muele hasta obtener migas gruesas, se desmorona uniformemente en forma engrasada, se apisona y se hornea durante 12 minutos. Paralelamente, se mezcla requesón suave sin grasa (un vaso) con un huevo, una cucharada de jugo (naranja o manzana) y tres cucharadas de miel. La masa homogénea se distribuye sobre la torta y se esconde nuevamente en el horno hasta que el “relleno” se enrojece. Cuando el postre se ha enfriado un poco, se mete en el frigorífico durante media hora y se decora con frutas.
Comer chocolate en exceso
El siguiente postre propuesto se prepara sin la participación de "artillería pesada" en forma de estufa. El requesón suave se rompe con una batidora, en otro tazón: crema agria (200 gramos por libra de requesón). Las masas se mezclan cuidadosamente, se les agregan frutas secas picadas (póngalas según lo que les guste a sus hijos). El postre se coloca en tazones, se espolvorea abundantemente con chocolate negro rallado y se decora con cerezas secas (también puede usar bayas frescas si la temporada es la temporada).
Golosina de pistacho
El yogur natural no es menos saludable y sabroso que el requesón suave. Y si los combinas, puedes consentir a tus seres queridos con un postre maravilloso. Y su preparación llevará unos minutos. Un paquete de requesón se mezcla con un tercer litro de yogur. Luego se introducen una cucharada de azúcar y dos cremas en la masa y se repite el amasado. Se pela un pomelo grande y se libera de las películas, la pulpa de las rodajas se corta en trozos grandes. Ella decora postres dispuestos en tazones; los pistachos se espolvorean generosamente por encima.
Cazuela tierna
Casi todas las amas de casa preparan guisos con requesón. Un plato de la categoría de comida preparada rápidamente da un gran margen para la imaginación culinaria y es consumido fácilmente por todos, jóvenes y mayores. El más simple se prepara de manera elemental: se toma requesón suave en la cantidad de 200 gramos, se mezcla con dos cucharadas de azúcar, medio vaso de pasas, un huevo y cuatro cucharadas de sémola, se distribuye sobre una forma engrasada y se hornea hasta que sonrojarse, alrededor de media hora.
Cazuela de requesón suave con caquis
Otra receta de guiso requiere algo más de tiempo, pero incluso un cocinero novato puede hacerlo. Tres caquis se liberan de la piel y se cortan en cubos pequeños. Medio kilo de requesón se mezcla con medio vaso de sémola, dos cucharadas sin azúcar y un huevo. La masa debe reposar durante media hora para que el cereal se hinche; hay bastante en esta receta. Luego, el caqui se mezcla con la "masa", y se distribuye sobre la forma, se engrasa con mantequilla y se espolvorea con pan rallado. La parte superior de la cacerola se unta con crema agria grasa, después de lo cual se retira la forma durante media hora en el horno. Es muy sabroso comer un postre vertido con cualquier mermelada.
Panecillos de cuajada
A la mayoría de los niños les gustan mucho las donas. Sin embargo, este manjar no puede llamarse útil: la masa solo contribuye a ganar masa, y la mantequilla demasiado cocida no tiene un efecto muy bueno en la digestión y el trabajo de otros órganos internos. Gran sustituto de las donas.serán bagels de cuajada. Un paquete de requesón suave (180-200 gramos) se mezcla con un huevo, una pizca de sal y una cucharada de azúcar. Ya no se recomienda verter este último - la cocción en la mitad de los casos no sube cuando se excede la dosis de azúcar.
Cuando la masa se homogeneiza, se le echa harina. En promedio, se necesitan cuatro cucharas con un tobogán, pero esto depende mucho del requesón: ajusta la cantidad de harina añadiéndola poco a poco. La masa no debe pegarse a las manos, pero tampoco debe tener demasiada harina. La base se divide en trozos, de los cuales ruedan las salchichas. Cada uno de ellos se forma en un anillo; se colocan en una bandeja para hornear cubierta con pergamino y se envían al horno hasta que aparece un bronceado uniforme. Los bagels ligeramente enfriados (pero no completamente fríos) se espolvorean con azúcar en polvo.
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Requesón sin grasa: calorías por 100 gramos. Requesón con crema agria: calorías por cada 100 gramos. Vareniki con requesón: calorías por 100 gramos
El requesón se refiere a los productos lácteos fermentados, tiene un bajo contenido calórico y se obtiene mediante la oxidación de la leche, seguida de la decantación del suero. Según el contenido calórico, se divide en requesón sin grasa (contenido calórico por 100 g - 70%, contenido de grasa hasta 1,8%), requesón graso (19 - 23%) y clásico (4 - 18%) . Hay muchas recetas de platos con la adición de este producto
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