Kefir por la noche: beneficio o daño

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Kefir es una famosa bebida de leche fermentada. Para su elaboración se fermenta la leche con un hongo especial. Tiene una consistencia líquida. El contenido de grasa varía de 0% a 3,2%. Se cree que el kéfir de noche es muy beneficioso para el organismo, pero ¿lo es? Tratemos de resolverlo.

Ventajas

Kefir contiene proteínas, sales minerales, vitaminas y bacterias beneficiosas, además es de fácil digestión. Podemos decir con seguridad que el kéfir tiene efectos preventivos y terapéuticos, porque cuando se usa:

• normaliza la microflora intestinal;
• se eliminan sustancias nocivas y toxinas;
• aumenta la inmunidad;
• mejora la absorción de vitaminas por parte del organismo;
• la silla está mejorando.

El hábito de beber kéfir por la noche ayuda a relajar el cuerpo y conciliar el sueño más rápido. Los expertos recomiendan beber kéfir por la noche porque esta bebida contiene calcio, que se sabe que se absorbe mejor por la noche. Utiliza el kéfir a temperatura ambiente, ya que al calentarlo pierde sus maravillosas propiedades.

Con fines terapéuticos y profilácticos kéfirutilizado para enfermedades como:

• enfermedades del tracto gastrointestinal (colitis, gastritis, disbacteriosis);
• anemia, raquitismo;
• alergia alimentaria;
• sobrepeso;
• enfermedad cardiovascular;
• estados neuróticos;
• síndrome de fatiga crónica.

Kefir por la noche promueve una recuperación rápida después de la cirugía y el uso prolongado de antibióticos.

Mucha gente bebe un vaso de yogur por la noche para perder peso. Este alimento bajo en calorías contiene proteínas altamente digeribles que sacian el hambre sin sobrecargar el tracto gastrointestinal.

Kefir se digiere completamente por la noche, proporcionando un excelente apetito por la mañana. Para mejorar el sabor, puedes añadir un poco de azúcar o mermelada.

La bebida de leche agria es buena para los niños pequeños. Para ellos, es comida, no bebida. Necesitas beberlo con el estómago vacío, mejor por la noche.

Contras

Algunos expertos critican la costumbre de beber yogur por la noche. Basan sus argumentos en que este producto es el resultado de la fermentación. En este proceso, no solo se forma ácido láctico, sino también alcohol. Es el alcohol, en su opinión, lo que relaja el cuerpo. Aunque su participación en esta bebida es solo 0.04-0.05%.

Otro argumento en contra del kéfir es la composición proteica de la bebida. El kéfir por la noche, según los críticos, interrumpe la recuperación nocturna del cuerpo, lo que provoca despertares matutinos asociados con dolores de cabeza y musculares.

No tomes yogur cuandoaumento de la acidez del tracto gastrointestinal, y con tendencia a la diarrea, no debe usar kéfir de un día.

En general, hay más pros que contras. Una pequeña fracción de alcohol etílico no puede dañar el cuerpo. Cuando use kéfir, debe elegir solo un producto fresco de un fabricante confiable, guárdelo en el refrigerador. Bébalo en pequeños sorbos, lentamente. Las normas de edad para tomar kéfir son diferentes. La cantidad óptima no es más de 0,5 litros por día. Bebe kéfir por la noche: así es como normalizas la microflora intestinal y te aseguras un sueño rápido.