2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Cada uno de nosotros tiene sus propios "faros" que provocan ciertas asociaciones. Por ejemplo, el olor a hierba recién cortada recuerda una infancia despreocupada, uno recuerda inmediatamente los días de verano pasados en el pueblo con parientes lejanos. O el sabor de un pastel hecho en casa según la receta exclusiva de mamá. Como a los niños les gustan las chuletas "como en el jardín de infantes", también a los adultos: galletas de avena. En casa es imposible cocinar exactamente igual. ¡Pero igual lo intentaremos! A continuación te contamos cómo hacer galletas de avena. Una receta simple es totalmente consistente con GOST. Tal vez seas tú quien pueda cocinarlo.
Necesitaremos: un vaso de azúcar, dos huevos, dos vasos de avena, media cucharadita de azúcar de vainilla, un tercio de un vaso de nueces, una cucharada de harina de trigo, cien gramosmanteca. Las galletas de avena, una receta sencilla para la que damos, se hacen muy rápidamente. Moler la avena en una licuadora o molinillo de café hasta obtener un estado de harina. Verter en un recipiente aparte. Tamizar allí la harina de trigo, agregar el azúcar de vainilla y las nueces picadas. Batir la mantequilla con la mitad del azúcar. Bate los huevos con un tenedor o una licuadora y agrégalos con cuidado a la mezcla de mantequilla y azúcar. Disuelva el azúcar restante en una cacerola en dos cucharadas de agua y lleve a ebullición. Una vez que la mezcla se vuelve de color marrón claro, retirar del fuego. Agregue otra cucharada de agua y revuelva.
Dejar enfriar y luego verter en la mezcla de huevo. Mezcle bien. Introducimos la harina con nueces, sin olvidar remover. Para variar, puedes añadir otros ingredientes: chocolate, frutos secos, frutos secos, etc. Hacemos masa. No debe quedar muy apretado, pero al mismo tiempo no debe pegarse a las manos. Precalentar el horno a ciento ochenta grados. Coloque el pergamino en una bandeja para hornear. Estiramos la masa con una capa de 1 cm de grosor y recortamos la forma que van a tener nuestras galletas de avena caseras. Una receta simple sugiere otra opción. Hacemos bolitas pequeñas y las aplanamos suavemente en tortas del mismo tamaño. Coloque en una bandeja para hornear y hornee durante 20 a 25 minutos. Las galletas calientes se pueden decorar con glaseado, semillas de sésamo o avena. Hacer glaseado es muy fácil. Para ello, derrite cincuenta gramos de chocolate, tres cucharadas de leche y cuatro cucharadas de leche al baño maría.azúcar en polvo y mezclar. Listo!
Esta galleta de avena, cuya sencilla receta describiremos a continuación, se prepara de forma muy rápida y sencilla. Es perfecto para aquellos a los que no les gusta perder el tiempo cocinando durante mucho tiempo. Necesitaremos una taza y media de avena, media taza de harina de trigo, la misma cantidad de azúcar y mantequilla, media cucharadita de polvo de hornear, una cucharadita de agua y ralladura de naranja al gusto. Mezclar todos los ingredientes excepto el agua y el polvo de hornear. Introducimos la mantequilla, frotándola con las manos con el resto de la masa. Luego agregue el polvo de hornear y el agua. De la masa resultante formamos una bola. Estirar en una capa de aproximadamente medio centímetro de espesor. Ahora corta las galletas con una plantilla. Hornear en horno precalentado a 190 grados durante veinte minutos. Listo!
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