2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00
A veces quieres sumergirte en la infancia. Probablemente, a todos nosotros, cuando éramos pequeños, nos encantaba visitar a nuestra abuela, quien a menudo nos mimaba con algo sabroso. Por lo general, algunos sabores, olores e incluso sonidos nos recuerdan la infancia. Hoy, una receta simple para galletas, pasada por una picadora de carne, ayudará a recordarla. Su familia y amigos definitivamente lo apreciarán. A pesar de que en su preparación se utilizan productos bastante sencillos, el sabor de estas galletas es excelente. Irá bien con té, compota, leche e incluso kéfir. También es adecuado como tentempié ligero.
Galletas enrolladas a través de una picadora de carne. Receta. Foto
Necesitaremos:
- vaso de azúcar;
- dos huevos;
- 200 g de margarina;
- tres tazas de harina;
- refresco (0,5 cucharaditas) + vinagre;
- una pizca de vainillina;
- aceite de girasol.
Método de cocción:
- Los productos están listos, por lo que puede comenzar a hacer galletas de crisantemo con una picadora de carne.
- Batir los huevos, el azúcar yvainillina.
- Agregue soda apagada en vinagre. Vuelve a batir todo bien.
- La margarina es deseable para derretir, por lo que el sabor de las galletas será más interesante. Entonces, agregue margarina a la mezcla resultante y vuelva a mezclar todo bien hasta que quede suave.
- Vierta la harina (no toda, agregue según sea necesario). Tan pronto como la masa se vuelva difícil de remover con una cuchara, deberá colocarse sobre la mesa y amasarse con las manos. Vigila su consistencia, debe quedar plástica y blanda, pero no pegajosa a las manos. La masa terminada deberá enrollarse en una bola, cubrirse con una película adhesiva y colocarse en un lugar frío durante 15-20 minutos. Miramos más a fondo la receta de la galleta, desplazada a través de una picadora de carne.
- Mientras la masa se enfría en el refrigerador, deberá calentar el horno a unos 180-200 grados. Además, prepare una bandeja para hornear, engrásela con aceite de girasol y retire la picadora de carne.
- Sacamos la masa, arrancamos la pieza deseada, formamos una salchicha. Ahora puede comenzar a formar galletas, pasando la masa a través de una picadora de carne. Si le gustan las galletas pequeñas, corte la masa saliente más corta, si es grande, luego más larga. Y para que pueda obtener una flor real, suéltela de 5 a 7 cm, levántela con la mano y córtela con un cuchillo desde la parte inferior. Entonces obtienes una forma creíble de "Crisantemo". Intenta hacer todo lo más rápido posible para que la masa no se derrita y pierda su forma.
- Coloque los productos terminados en una bandeja para hornear y envíelos a un horno precalentado. Tiempo promediococinar - unos 40 minutos. Pero todo depende de cómo hornee su horno, por lo que es mejor estar atento y monitorear la preparación. Tan pronto como las galletas estén doradas, se pueden quitar.
- Las galletas frías se pueden espolvorear con azúcar en polvo, si se desea.
Nota para las amas de casa:
Si la forma de la galleta no es tan importante para usted y se le está acabando el tiempo, simplemente puede pasar toda la masa a través de una picadora de carne a una bandeja para hornear y hornear un pan dulce grande, que luego se cortar en las piezas deseadas. Solo córtalo mientras está caliente, de lo contrario se desmoronará. Como puede ver, la receta de las galletas, pasadas por una picadora de carne, es bastante simple. No te llevará más de una hora y media, ¡pero el resultado te complacerá durante mucho tiempo! ¡Hay muchas galletas, son sabrosas, fragantes, desmenuzables! ¡Su hogar definitivamente pedirá más y admirará su extraordinario sabor durante mucho tiempo! Espero que la receta de galletas a través de una picadora de carne definitivamente te sea útil.
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