Régimen de bebida: organización y normas. Organización del régimen de bebida en la escuela o jardín de infantes

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Una nutrición adecuada y un régimen de bebida son la clave para una longevidad exitosa. Los seres humanos somos dos tercios de agua, por eso es tan importante mantener el cuerpo hidratado.

Conceptos generales

Régimen de bebida es tal orden de beber agua, que tiene en cuenta las características fisiológicas de una persona y las condiciones ambientales. Es importante que el suministro de líquido en el cuerpo se mantenga dentro del rango normal. Esto es especialmente cierto para las personas que viven o trabajan en condiciones de mucho calor. La organización del régimen de bebida también tiene en cuenta la duración de la actividad física. El horario correcto para beber agua debe elaborarse de acuerdo con la edad de la persona y su tipo de actividad. La f alta de líquido puede causar cambios significativos en el cuerpo. Los síntomas de deshidratación incluyen respiración acelerada, palpitaciones, espesamiento de la sangre, náuseas, sed, piel seca y pérdida de peso incontrolable. En este caso, solo el régimen de bebida correcto es capaz de normalizar el funcionamiento de todos los sistemas internos. Mejorará el metabolismo del agua y la sal y la actividad del sistema nervioso central y de todos los órganos.

ExcesoEl líquido es tan peligroso para los humanos como su f alta. Los riñones y la piel son los primeros en sufrir. A través de ellos, comienza a excretarse una gran cantidad de sal. En este caso, una persona necesita reducir la cantidad de agua consumida. La bebida caótica también tiene un efecto negativo en el cuerpo. Deteriora el proceso digestivo, crea una carga adicional para el corazón y los riñones. Vale la pena señalar que la mayor parte del agua ingresa al cuerpo en forma de líquido y alimento, y solo el 10 % se forma en el ser humano sistemas internos.

Beneficios de un régimen de bebida adecuado

El agua es esencial para la vida mucho más que la comida. Sin alimentos, una persona puede sobrevivir hasta un mes y medio, y sin líquidos, no más de 72 horas. Casi el 70% del cuerpo humano está formado por agua. La mayor parte se encuentra en la masa muscular (hasta un 50 %), seguida del hígado (16 %), los huesos (13 %) y la sangre (5 %). El porcentaje restante se distribuye a los órganos internos. El agua está en todas partes del cuerpo humano: en las células, en sus membranas, a su alrededor. Es por eso que la organización del régimen de bebida es tan importante para la vida. El líquido extracelular humano tiene una composición similar al agua de mar. Esto es sangre, linfa, médula espinal y jugos intestinales. Un gran porcentaje de la composición del líquido extracelular está ocupado por proteínas y sodio.

Un régimen de bebida adecuado ayuda a normalizar las funciones principales del cuerpo. El agua participa en reacciones químicas asociadas con la digestión, el metabolismo y la descomposición de las partículas de los alimentos. Además, cumple una especie de función de transporte, es decir, entregaoxígeno y otros microcomponentes en la sangre y las células. Es el agua que mantiene una temperatura corporal permanente y asegura que el cuerpo esté listo para la actividad física.

Cuánto beber

El agua entra al cuerpo a través del tracto digestivo. Se excreta de varias maneras a la vez: con heces, con orina, con sudor, a través de los pulmones. Por lo tanto, la cantidad de líquido suele estar determinada por su pérdida para el día actual. Por lo tanto, una persona adulta pierde hasta 3 litros de agua en 24 horas. En clima cálido o bajo cargas pesadas, se excreta mucho más líquido. La situación es similar con el trabajo en condiciones de los indicadores de temperatura más altos posibles, por ejemplo, en la industria metalúrgica o en la minería del carbón. En este caso, una persona debe beber de 4 a 5 litros de agua por día. En condiciones tan duras, es importante que el cuerpo se mantenga en buena forma, y para ello es necesario normalizar el equilibrio de líquidos, compensando su pérdida.

En condiciones normales de vida, una persona debe beber de 2,5 a 3 litros de agua. Esto es aproximadamente 12 vasos (8 tazas). Sin embargo, esto no significa que la norma diaria de agua (3 litros) deba beberse exactamente en forma de líquido. Una gran parte proviene de la comida.

Normas internacionales

El régimen de bebida debe cumplir con las normas internacionales generalmente aceptadas. Entonces, con poca actividad (trabajo sedentario, un estilo de vida tranquilo), la tasa de líquidos para una persona que pesa de 50 a 60 kg es de hasta 1,85 litros. Con un peso de 70-80 kg, es necesario beber hasta 2,5 litros, 90-100 kg, hasta 3,1 litros. Al mismo tiempo, las condiciones de trabajo y de vida deben ser favorables. Con actividad moderada para personas que pesan entre 50 y 60 kg, la cantidad de líquido que se bebe varía entre 2 y 3 litros. Para los que pesen entre 70-80 kg, la norma serán 3 litros de agua, y para los que pesen entre 90-100 kg, de 3,3 a 3,6 litros. Las condiciones de vida y de trabajo son moderadas.

Con mucha actividad o un clima cálido y severo, la cantidad de bebida puede alcanzar hasta 5 litros. Para personas con una constitución de 50 a 70 kg, el suministro de líquido debe ser de 2,5 a 3 litros, para un peso de 80 a 100 kg, aproximadamente 4 litros. Cuanto más completa sea la persona y su actividad física, mayor será el nivel de ingesta de líquidos.

Cuándo y cómo beber

Necesitas consumir agua solo 15-20 minutos antes de comer. Está estrictamente prohibido beber durante las comidas, peor aún, después. El hecho es que el líquido sale del estómago solo 10-15 minutos después de ingresar a través del tracto digestivo. Mientras come, el agua diluirá la bilis, lo que contribuirá a acelerar la descomposición y eliminación de nutrientes. Esto afectará significativamente el proceso de digestión. Si bebe mucha agua después de comer, todas las partículas de alimentos sin digerir estarán sujetas a fermentación y descomposición. Es importante saber que los alimentos con almidón se descomponen por completo solo después de 2 horas, y los alimentos con proteínas son 2-3 veces más lentos. Por lo tanto, después de comer, se recomienda beber líquidos solo después de que haya pasado el tiempo asignado para la digestión.

Es mejor comenzar el día con un vaso de agua, exprimido, en ayunasuna rodaja de limón maduro. Para el desayuno, es adecuado el té o la decocción de hierbas (no más de 0,5 l). También debe beber 1-2 vasos de agua antes de cada comida. Es recomendable no beber por la noche. Un par de horas antes de acostarse, puede beber 1 vaso. Cuando hace calor, cuando aumenta la sed, necesita beber entre 0,5 y 1 litro más. Sin embargo, esto debe hacerse gradualmente, en varios sorbos, para no irritar la mucosa gástrica.

Fuentes óptimas de fluidos

El agua hervida normal es mejor para beber con frecuencia. Sin embargo, el líquido de los sistemas de alcantarillado tiene una serie de desventajas, como la presencia de cloro y otros químicos que contaminan las tuberías viejas. Algunos de ellos resisten o se asientan unas pocas horas después de mantenerlos en un recipiente abierto. Sin embargo, no todos los productos químicos se pueden eliminar. Por ejemplo, el plomo no se evapora incluso cuando se hierve. También hay bacterias en las aguas residuales. Pero en este caso, las altas temperaturas (ebullición) vendrán al rescate. Vale la pena señalar que incluso el agua embotellada "de manantial" debe someterse a un tratamiento térmico. El régimen de bebida adecuado se basa en el consumo abundante de té. No importa de qué grado será, verde o negro. Lo principal es que sea recién hecho y no fuerte. El té contiene muchos componentes biológicos como carbohidratos, aminoácidos, minerales, pectinas y vitaminas. Además, esta bebida tonifica el sistema vascular y el sistema nervioso central, normaliza la digestión y el metabolismo, alivia los dolores de cabeza.

Otro imprescindible para beberelemento de modo es jugo. Absolutamente cualquier cosa es adecuada aquí: frutas, verduras e incluso hierbas. Los zumos son especialmente ricos en vitaminas y minerales vitales para el organismo.

Régimen adecuado de bebida en el jardín de infantes

En las instituciones preescolares, la tarea principal es organizar el consumo oportuno de agua de acuerdo con las normas sanitarias. El régimen de bebida en el jardín de infantes establece las reglas para almacenar agua hervida (hasta 3 horas). El líquido debe estar disponible para los alumnos durante toda su estadía en la institución. Según los estándares generalmente aceptados, un niño debe consumir agua en la cantidad de 80 ml por 1 kilogramo de peso. Durante el tiempo que pasa en el jardín de infantes, la cantidad de líquido que bebe el alumno debe ser al menos el 70% del peso. Es importante que la temperatura del agua esté entre 18 y 20 grados. El líquido se suministra únicamente en recipientes cerámicos procesados.

Régimen adecuado de bebida en la escuela

Cada institución educativa debe proporcionar a sus estudiantes un sistema centralizado de abastecimiento de agua. Esto también se aplica a las fuentes de agua potable y los grifos de las estaciones.

La organización del régimen de bebida en la escuela debe llevarse a cabo de modo que los estudiantes tengan libre acceso durante el día para reponer líquidos en el cuerpo. La presión de las fuentes debe regularse de manera que la altura del chorro sea de 10 a 25 cm.recipientes (vasos con té, jugo, compota, botellas, etc.).

Recomendaciones generales

El agua debe consumirse de manera uniforme y lenta. Cuando hace calor, unos sorbos. Para un adulto, la tasa diaria de líquido se puede calcular mediante la fórmula: 40 ml por 1 kg de peso. La bebida de digestión más rápida es el jugo. No requiere energía para la división. El volumen máximo diario de zumos es de hasta 1,5 litros.