2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Patatas hervidas, fritas, machacadas… Quizá la última opción de todas las anteriores esté más a menudo en su mesa como guarnición de platos de carne y pescado. Puré o, más simplemente, "triturado", es amado por su esplendor, ligereza y ternura. La receta clásica incluye solo mantequilla y leche como ingredientes adicionales. ¿Y a qué sabrá el puré de papas si agrega nuevos ingredientes al plato? Gracias a una variedad de productos, la guarnición tendrá un sabor más fresco y un poco más extravagante. Intente cocinar de una manera nueva un plato tan simple y, a primera vista, tan conocido: el puré de papas. La receta viene en varias versiones. Seguro que a tu familia le encantará uno de estos gracias a la nueva combinación de productos comunes y la adición de condimentos aromáticos.
Puré de patatas: una receta para cocinar un plato con champiñones fritos yarco
Puedes usar tanto champiñones frescos como congelados. Córtalos en trozos pequeños y mézclalos con las cebollas picadas. Poner la masa a freír a fuego medio. Después de que los champiñones empiecen a hacer jugo, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que el líquido hierva. Luego sal y ponemos suficiente mantequilla en la sartén para que la mezcla no quede reseca. La salsa debe estar ligeramente dorada. Mientras se cocinan los champiñones, hervir el puré de patatas de la forma habitual. Escurrir bien el agua, agitar bien y mezclar con la masa de hongos. Servir caliente con chucrut, col fresca y pepinos ligeramente salados.
Puré de patatas: una receta de guarnición con queso rallado, ajo y hierbas
Las especias aromáticas añadirán una ternura y un picante especiales al plato. Puedes usar los que más te gusten. Pero para obtener un sabor armonioso en combinación con queso y hierbas, el orégano y el ajo seco son los más adecuados. Escurrir bien el caldo de las patatas cocidas. Vierta la masa y luego bata con una batidora. Agregue gradualmente queso rallado, verduras finamente picadas, crema agria, sal y especias al puré. Dado que la masa estará lo suficientemente caliente, todos los componentes se convertirán en una mezcla suave y homogénea. ¡El aroma será indescriptible!
Puré de patatas: una receta de guarnición con tomates y pimientos
El plato es especialmente brillante cuando se usan vegetales de colores. Zanahorias ralladas, pimientopicar en tiras y las cebollas en cubos. Ponga las verduras a guisar a fuego medio, dejándolas sofreír un poco. Luego llene la masa con una papilla de tomates finamente picados. Combine la salsa con papas trituradas. Sal y pimienta la mezcla y servir caliente. Este puré es especialmente apreciado por los niños debido a su color naranja brillante con manchas verdes de pimiento morrón. ¡La variedad de vitaminas está lista!
También puedes preparar puré de patatas en una olla de cocción lenta, según las recetas anteriores. Como resultado, obtendrá platos increíblemente sabrosos que se pueden servir como platos independientes, sin combinarlos con carne o pescado. ¡Feliz degustación!
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