Champiñones fritos con cebolla y zanahoria: métodos de cocción

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00

Hoy, los champiñones son un producto popular. Las ensaladas, las sopas están hechas de estos hongos, se cocinan con varios tipos de carne y verduras. Este plato va bien con patatas trituradas, arroz hervido o trigo sarraceno. Este artículo trata sobre recetas de champiñones fritos con cebollas y zanahorias.

Plato con verduras

Este plato consta de los siguientes productos:

1. Champiñones - 300 gramos.
2. Zanahoria.
3. Dos cebollas.
4. Verde.
5. Sal.
6. Cuatro dientes de ajo.
7. Aceite de girasol - al gusto.

La cebolla se enjuaga y se limpia. Cortar en rodajas semicirculares. Los dientes de ajo, las zanahorias y los champiñones se cortan en rodajas finas. Las verduras se enjuagan, se secan y se cortan finamente. El aceite de girasol se coloca en un recipiente hondo y se calienta. Se cocinan rodajas de cebolla y ajo hasta que aparece un olor fuerte. Agregue las zanahorias picadas. Freír las verduras a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. rociadouna pequeña cantidad de sal. Coloca los champiñones en un recipiente. La comida se cocina durante unos dos o tres minutos. Luego, los champiñones fritos con cebollas y zanahorias se retiran de la estufa. Disponer en platos separados. Cubrir con una capa de verduras picadas.

Receta de crema

Para cocinar champiñones fritos con cebolla y zanahoria según esta receta, necesitará los siguientes productos:

1. Hongos - 800 gramos.
2. Sal.
3. Pimientos triturados.
4. 120 mililitros de nata.
5. Zanahoria - 1 pieza.
6. 300 gramos de cebolla.
7. Aceite de girasol.

Los champiñones se deben enjuagar, cortar en rodajas finas. Las zanahorias se trituran en un rallador grueso. Las cebollas se pelan, se enjuagan y se cortan en cubos. Los champiñones deben cocinarse en una sartén con la adición de aceite vegetal. Combinar con verduras.

Agregue sal y pimienta molida. Luego se vierte la crema en el plato. Los champiñones fritos con cebollas y zanahorias se cocinan hasta que la humedad se haya evaporado por completo.

Comida con crema agria

Requiere los siguientes ingredientes:

1. Tomate - 1 pieza.
2. Zanahoria - 1 pieza
3. Dos cebollas.
4. Setas - 600 gramos.
5. 2 pimientos dulces.
6. Medio litro de caldo.
7. Un trozo de mantequilla - 100 gramos.
8. Dos dientes de ajo.
9. Verduras - al gusto.
10. 300 g de nata agria.
11. Sal.
12. Condimentos.

¿Cómo cocinar champiñones fritos con cebolla y zanahoria, crema agria? Las verduras deben pelarse y cortarse. El aceite se calienta en una sartén. Allí también se colocan zanahorias, cebollas y pimientos dulces. Agregue los champiñones en rodajas. Freír los alimentos hasta que salga toda la humedad de ellos. El tomate se corta en rodajas, combinado con el resto de los ingredientes. Vierta la crema agria y el caldo en el plato. Agrega especias. Los champiñones fritos con cebollas y zanahorias deben cocinarse durante unos quince minutos.

Luego se retira la comida de la estufa y se espolvorea con hierbas picadas.

Receta fácil

Incluye:

1. Champiñones - 1 kg.
2. Sal.
3. Pimientos triturados.
4. Cebolla.
5. Hoja de laurel.
6. Zanahoria - 1 pieza
7. 30 ml de aceite de girasol.

Los champiñones se enjuagan y se limpian, se cortan en rodajas. Cocinado en una sartén con aceite de girasol. Combinar con especias y sal. La cebolla se corta en cubos, se agrega a los champiñones. Las zanahorias se pelan, se lavan, se cortan en un rallador. Combina con otros productos. Añade una hoja de laurel. Tarda unos 40 minutos en cocinarse.

Ensalada de champiñones y carne de pollo

Necesitará:

1. 5 zanahorias.
2. Champiñones: unos 300 gramos.
3. Muslos de pollo - 2 piezas
4. Aceite vegetal.
5. Cebolla - 2 cabezas.
6. Salsa mayonesa.
7. Sal y pimienta negra.

¿Cómo hacer una ensalada con pollo, champiñones, cebolla frita y zanahorias?

Las piernas deben hervirse yenfriarse. Separe la carne de los huesos y la piel, córtela en rodajas de tamaño mediano. Las zanahorias se pelan y se lavan, se cortan con un rallador. Las cebollas se cortan en medio aros, champiñones, en tiras. Los champiñones y otras verduras se fríen en una sartén con aceite vegetal, se enfrían. Todos los componentes se mezclan, se espolvorean con pimienta y sal. Cubierto con salsa mayonesa.