2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las compotas de bayas y frutas frescas divergen en invierno con fuerza. No solo son sabrosos y fragantes, nos recuerdan un verano rojo y nos deleitan con una vista agradable. La comida enlatada es uno de los principales proveedores de vitaminas para nuestro organismo en el periodo otoño-invierno.
Compota variada de cerezas y frambuesas
Muchas variedades de bayas y frutas se combinan perfectamente entre sí, dando una bebida que es maravillosa en color y excelente en cualidades nutricionales. Puede cerrar la compota variada para el invierno, por ejemplo, de manzanas y frambuesas. En general, la adición de frambuesas le da a la comida enlatada un plus adicional por el aroma divino. Prepárelo de esta manera: clasifique las bayas, enjuague, escurra. En frascos de tres litros, coloque los productos a razón de: 1 puñado de frambuesas por 3 - cerezas. Llene los recipientes una cuarta parte o un poco más (el sabor de la bebida resultará más saturado). Luego agregue azúcar. Si la compota variada para el invierno está hecha de bayas agrias, cada frasco se destinará a 2 vasos. Para los más dulces, necesitas un poco menos: uno y medio. Agregue agua (al comienzo del cuello), cubra con tapas (lata) y hierva durante 25-30 minutos a fuego medio. Después de eso, enrolle los bancos, voltee, cubra,dejar enfriar un día.
plato de ciruelas
Compota de ciruelas variadas muy sabrosa y saludable. Para el invierno, a menudo se cierra con ciruelas cereza de color naranja dorado y ciruelas oscuras. La tecnología para preparar el proceso es la misma que en la receta descrita anteriormente. La combinación de ciruelas en frascos es arbitraria. Dado que estas bayas son bastante ácidas, requieren de 2,5 a 3 tazas de azúcar por recipiente. Luego nuevamente según el esquema: esterilización (15-20 minutos en agua hirviendo) y costura. Al hacer una compota tan variada para el invierno, las ciruelas no se pueden deshuesar.
Néctar de mora y frambuesa
Pero volvamos a las frambuesas. Si le agrega moras, una baya dulce y ligeramente ácida, la bebida resultará una verdadera delicia veraniega y refrescante. Inmediatamente daremos consejos útiles aplicables a toda la conservación asociada con arbustos de frutas y bayas. Si los gusanos pequeños o las larvas de escarabajos blanquecinos se esconden en las bayas, debe poner los productos de jardinería en agua, agregando un poco de sal allí (alrededor de 100 gramos por 1 cubo). Después de 10-15 minutos, drene la solución, enjuague las frambuesas, moras, etc. En esta compota de bayas variadas, la receta recomienda poner 350-400 g de azúcar por jarra de 3 litros. El recipiente está lleno de bayas un poco menos de la mitad. Luego se agrega agua. La esterilización tarda entre 15 y 18 minutos.
Manjar de manzana y espino cerval de mar
Oro, invaluable en términos de efectos beneficiosos para la salud humana se considera espino amarillo. Especialmente popular es el aceite del fruto de este árbol. y pocosquién sabe si las mermeladas, mermeladas y compotas de ellos son una verdadera despensa de vitaminas naturales, aminoácidos, microelementos otorgados al hombre por la naturaleza misma. Por lo tanto, será correcto conservar una compota variada de espino amarillo con otras frutas. Se obtiene una bebida muy sabrosa en combinación con manzanas. Se prepara así: se lavan las frutas, se deja escurrir el agua. Por cada kilogramo de espino amarillo, hay 600 g de manzanas y un kilogramo y medio de azúcar. Las manzanas deben pelarse, cortarse en rodajas pequeñas. Embalado en bancos. Vierta la cantidad adecuada de azúcar. Añadir agua hasta los hombros en tarros, hervir durante 15 minutos y enrollar.
¡Deja que las preparaciones caseras te deleiten en invierno y te hagan sentir bien!
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