Ensalada con granada y pollo. Ensalada con granada y remolacha

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Ensalada de granada, cuya receta consideraremos a continuación, se puede preparar de diferentes maneras, utilizando ingredientes simples y bastante asequibles para esto. Hoy, su atención se presentará con varias opciones de platos que incluyen un componente tan hermoso y sabroso como las semillas de granada burdeos.

¿Cómo hacer ensalada de pollo con granada?

Para hacer un plato tan sustancioso y nutritivo, debe preparar los siguientes productos con anticipación:

• filete de pollo - unos 200 g;
• semillas de granada (lo más oscuras posible) - de ½ fruta grande;
• naranja dulce - 1 ud.;
• hojas de lechuga roja - 50 g;
• hojas de lechuga verde - 50 g;
• rúcula - 40 g;
• vinagre de manzana - unos 6 ml;
• aceite de oliva refinado – 50-60 ml;
• sal y pimienta de Jamaica - añadir al gusto.

Preparando los ingredientes principales

La ensalada de pollo con granada tiene muchas opciones para cocinar. Hemos decidido llamar su atención sobre lo mássencillo y económico. Por lo tanto, el filete de pollo debe hervirse en agua salada y luego enfriarse y cortarse en cubos pequeños. A continuación, ponga la carne de ave blanca en una sartén, sazone con pimienta de Jamaica y aceite de oliva, y luego fría hasta que esté dorada.

Todas las verduras preparadas previamente deben lavarse bien y cortarse en trozos bastante grandes (puede rasgarlos con las manos). La naranja dulce se debe pelar, separar de las películas duras y cortar en cubos medianos. También debe quitar con cuidado las semillas de la granada.

Proceso de formación de platos

Para preparar una ensalada con granada y pollo, debes tomar un plato grande, pero no muy hondo. Se requiere colocar una capa de hojas verdes mixtas, pollo frito y trozos de naranja. Luego, el plato debe espolvorearse con semillas de granada y luego verterse con una mezcla de vinagre de sidra de manzana y aceite de oliva.

Cabe señalar especialmente que una ensalada con granada y pollo se considera bastante baja en calorías. En este sentido, puede ser utilizado incluso por aquellos que controlan cuidadosamente su figura o siguen una dieta.

Cocinando una hermosa ensalada "Pulsera de granada" para la mesa festiva

Esta ensalada de granada y remolacha también incluye aves. Sin embargo, para él es mejor usar no los senos, sino las espinillas. Pero lo primero es lo primero.

Entonces, para preparar una merienda festiva, necesitamos los siguientes ingredientes:

• tubérculos de papa medianos - 3 piezas;
• remolachas - 2piezas grandes;
• zanahorias grandes - 3 piezas;
• muslos de pollo - 4 piezas grandes;
• sal de mesa - añadir al gusto;
• mayonesa de crema agria - unos 250 g;
• cebolla dulce - cabeza mediana;
• granada madura grande - 1 ud.

Procesamiento de alimentos

Ensalada de granada, cuya receta estamos considerando, requiere un procesamiento cuidadoso de todos los ingredientes. Después de todo, un plato así debería resultar no solo muy sabroso, sino también hermoso.

Primero debes hervir todos los alimentos preparados en agua con sal (muslos de pollo, remolachas, zanahorias y papas). Después de eso, la carne debe separarse de los huesos y la piel, y luego picarse finamente. En cuanto a las verduras, deben pelarse y rallarse en un rallador grueso. También es necesario picar por separado la cebolla y extraer las semillas de la granada.

Dando forma al plato

Para formar bellamente una ensalada de este tipo, debe tomar un plato grande y plano y colocar un vaso facetado en el medio. Después de eso, los siguientes productos deben colocarse en la superficie restante en capas:

• carne de pollo;
• patatas hervidas;
• cebolla;
• zanahoria;
• remolachas.

Todas las capas nombradas deben untarse generosamente con mayonesa de crema agria. Al final, debes poner semillas de granada en las remolachas. Después de eso, debe retirar con cuidado el vaso y colocar la ensalada terminada en el refrigerador durante un par de horas.

Ensalada deliciosa y sustanciosa con granada y nueces

Para cocinarPara un tentempié tan inusual y tan alto en calorías, necesitamos los siguientes productos:

• nueces peladas - unos 100 g;
• granada madura grande - 1 ud.;
• zanahorias medianas - 2 piezas;
• tubérculos de patata - unas 3 piezas;
• huevos de gallina grandes - unas 3 piezas;
• queso duro - 200 g;
• mayonesa alta en calorías - aproximadamente 250 g.

Preparando la comida

La ensalada con nueces, granada y huevos es muy rica en calorías y saciante. Para prepararlo, debe lavar y secar las nueces en una sartén con anticipación, y luego picarlas no muy finamente. Después de eso, debes hervir todas las verduras y los huevos. Es recomendable rallarlos en un rallador grande junto con queso duro. También es necesario quitar todas las semillas de granada.

¿Cómo formar correctamente un plato?

La ensalada con granada y queso se forma muy fácilmente. Para hacer esto, tome un plato grande y engrase ligeramente su superficie con mayonesa. A continuación, debe colocar alternativamente nueces picadas, tubérculos de papa rallados, zanahorias, huevos de gallina y queso duro. Se debe aplicar mayonesa alta en calorías a cada capa de comida, de lo contrario, el plato quedará seco y no muy sabroso.

En conclusión, la ensalada formada debe espolvorearse con semillas de granada. Se recomienda servir un plato tan inusual solo después de haberlo infundido en el refrigerador (al menos 3 horas). Durante este tiempo, todos los ingredientes estarán saturados de mayonesa, lo que hará que la ensalada esté muy tierna.jugoso y delicioso.

Ensalada mixta con semillas de granada y marisco

A diferencia de los platos anteriores, la ensalada de camarones y granada se tira en lugar de colocarse en capas en un plato. Es por eso que tal aperitivo se prepara con bastante rapidez y facilidad.

Entonces, para crear un plato festivo hermoso y original, necesitamos:

• Repollo chino fresco - alrededor de ½ cabeza;
• granada grande burdeos - ½ fruta;
• piña enlatada (anillos) - 1 lata pequeña;
• gambas congeladas - unos 350 g;
• palitos de cangrejo – 7-9 piezas;
• sal de mesa mediana - añádela a tu discreción;
• mayonesa grasa (preferiblemente crema agria) - para aderezar (a su propia discreción).

Proceso de preparación de alimentos

Para preparar este interesante plato, debes seguir las siguientes reglas:

1. Enjuague bien las hojas de col china, luego séquelas bien y córtelas muy finamente.
2. Pele la granada de la cáscara y las películas y retire con cuidado todas las semillas enteras.
3. Retire los palitos de cangrejo del congelador con anticipación, descongele y luego córtelos en cubos pequeños.
4. Abra las piñas enlatadas, escurra el almíbar y luego córtelas en trozos pequeños.
5. Descongele los camarones por completo (a temperatura ambiente), póngalos en agua hirviendo y cocine durante unos 2-3 minutos desde el momento en que hierve nuevamente. Al mismo tiempo, es extremadamente importante noExagere los mariscos en el fuego, ya que se volverán muy duros y sin sabor. Después de eso, los camarones deben arrojarse a un colador y esperar hasta que se hayan enfriado por completo. En conclusión, los mariscos deben limpiarse. Los más grandes se pueden cortar por la mitad, mientras que los más pequeños se pueden dejar enteros.

Formación correcta del plato

Después de procesar cuidadosamente todos los ingredientes, deben colocarse en un plato hondo y mezclarse bien, previamente aromatizados con mayonesa gorda. No necesita guardar tal ensalada en el refrigerador. Se puede servir inmediatamente después de repostar.

Ensalada delicada y deliciosa con piña y pechuga de pollo

Este plato es muy tierno y sabroso. A los niños les gusta especialmente. Tal popularidad de la ensalada entre los niños se explica por el hecho de que al final no resulta salada, sino ligeramente dulce.

Entonces, para preparar las golosinas presentadas, necesitamos los siguientes componentes:

• pechuga de pollo fresca - unos 500 g;
• piña en conserva (mejor comprar en forma de aros) - 1 lata grande;
• granada pequeña - 1 ud.;
• mayonesa grasa - unos 150 g (para aderezo para ensaladas);
• queso duro - 170 g;
• nueces peladas - un puñado.

Proceso de preparación de ingredientes

No hay nada difícil en hacer tu propia ensalada con granada y piña. Para hacer esto, solo necesita hervir las pechugas de pollo en agua ligeramente salada y luego enfriarellos, separar el lomo de los huesos, la piel y los cartílagos y picarlos finamente. También debes escurrir todo el almíbar de las piñas enlatadas y cortarlas en trozos medianos. A continuación, debe rallar queso duro en un rallador grande. En cuanto a las nueces, se recomienda lavarlas bien, secarlas en el microondas o en el horno y triturarlas en migas grandes con una batidora. Finalmente, debes pelar la granada y soltar las semillas enteras.

Forma un hermoso plato

Al igual que la ensalada anterior, este plato debe mezclarse y no colocarse en un plato en capas. Para hacer esto, debe colocar pechugas de pollo picadas, queso duro rallado y piñas enlatadas picadas en un recipiente hondo. A continuación, todos los productos deben aromatizarse con mayonesa grasa y mezclarse bien. Por cierto, para que la ensalada quede más jugosa, puedes añadirle unas cucharadas grandes de sirope de piña.

Servicio adecuado del plato en la mesa

Después de mezclar todos los ingredientes principales, el plato debe colocarse en un plato en un portaobjetos y espolvorearse con semillas de granada y nueces picadas encima. Es recomendable servir una ensalada de este tipo en la mesa inmediatamente después de vestirse. Cabe señalar especialmente que resulta no solo muy satisfactorio, tierno y sabroso, sino también sorprendentemente hermoso.

Consejos útiles para amas de casa

Seguramente cada uno de nosotros se ha encontrado con un problema como el de extraer semillas de una granada. Para facilitar este procedimiento y no salpicarnos a nosotros mismos ni a los objetos circundantes con jugo rojo, decidimosdesvela el secreto de cómo pelar una fruta de forma rápida y sencilla. Para hacer esto, debe hacer cortes en la granada (en forma transversal), y luego sumergirla completamente en un recipiente hondo con agua fría y romperla con las manos. Como resultado de esta limpieza, eliminarás los granos muy rápido y no te ensuciarás.