Los pasteles son rápidos. Cocinar rico y facil

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Hay días en los que no hay absolutamente ningún deseo de pararse frente a la estufa, pero necesita alimentar a su familia con algo. En este caso, los pasteles rápidos vendrán al rescate. Resultan muy sabrosos, satisfactorios y se preparan de manera bastante simple. Aquí tienes algunas recetas.

Los pasteles son rápidos y deliciosos

Sobre kéfir con carne

Ingredientes: dos vasos de kéfir o crema agria, sal, 2 huevos, una cucharadita de soda, vinagre, harina (cuánta masa tomará). Para el relleno, lo mejor es utilizar carne picada, previamente frita con cebolla. Se puede mezclar con puré de patatas en proporciones arbitrarias. En cualquier caso, resultará muy sabroso.

Receta

Primero prepara el relleno. Si es necesario, haga carne picada y luego sudar un poco junto con cebollas picadas en una sartén. Mientras se enfría el relleno, amasar la masa. En una cacerola pequeña, mezcle el suero de leche y los huevos. Agregue un poco de azúcar, sal y soda (apagada). Mezcla todo. Luego agregue gradualmente la harina de trigo tamizada. Es necesario para que la masa no se pegue a las manos. Pero no exageres, ya que el muffin debe quedar suave. Espolvorear un poco de harina sobre la mesa. DisposiciónDivida la masa con un cuchillo en trozos, de los cuales luego forme bolas. Enrolle suavemente cada uno de ellos en un panqueque. Coloque la carne picada en el centro y pellizque los bordes para hacer un bollo pequeño. Nuestros pasteles rápidos están casi listos, solo queda dorarlos en una sartén. ¡Buen provecho!

Pasteles rápidos con requesón

Ingredientes: 220 g de harina de trigo, 100 g de requesón, 30 g de azúcar, sal, 150 g de mantequilla, polvo de hornear (dos cucharaditas), un huevo.

Receta

Añadir polvo de hornear a la harina tamizada, añadir sal y azúcar. Picar la mantequilla con un cuchillo, agregarle azúcar y mezclar todo. Agregue un poco de harina a la masa total. Debes obtener migas pequeñas y suaves. Póngalos en una cacerola y, poco a poco, revolviendo constantemente, vierta agua tibia. La masa no debe quedar pegajosa. Enróllalo en una torta de aproximadamente dos centímetros de grosor y corta círculos con un vaso. Agregue el huevo, la sal al requesón y mezcle bien la masa con una licuadora. Ponga un poco de relleno en el centro de cada pastel, pellizque los bordes. Los pasteles se hacen rápidamente. Deben freírse por ambos lados en aceite vegetal. Buen provecho.

Receta para pasteles instantáneos de masa de levadura

Ingredientes: tres tazas de harina, 250 ml de leche, una bolsa de levadura seca, 200 g de margarina, una cucharada de azúcar, un poco de sal. Para el relleno se puede tomar repollo estofado y troceado, huevo cocido y cebolla frita.

Receta

Primero prepara el relleno. Sacar el repollo, hervir el huevo. Picar y luego sofreír ligeramente la cebolla. Mezclar todos los ingredientes y reservar un rato. Combine la levadura seca y la harina. Derrita la margarina a fuego lento. Agregue azúcar, leche tibia y un poco de sal. Agregue harina a la mezcla resultante y mezcle todo bien. Divide la masa terminada en seis pedazos pequeños. Estirar cada uno de ellos en un rectángulo lo suficientemente grande. A lo largo de uno de los lados (largo), poner la col estofada. Enrolle la masa y córtela en trozos pequeños. Forma bollos y envíalos al horno por media hora. Pintar la parte superior de la masa con el huevo. Los pasteles rápidos están listos.