Pasta de dátiles: ¿cuáles son los beneficios de los dátiles, cómo cocinar la pasta?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los dátiles difieren de otras frutas secas en un sabor interesante e inusual. Se cree que la palmera datilera es la primera planta cultivada por el hombre.

Se llaman de otra forma: “bayas de vida”, “despensa de la naturaleza”, “pan del desierto”. Todos estos nombres no fueron en vano. Los dátiles son una delicia saludable que puede servir como sustituto de los dulces y pasteles. Te sorprenderás, pero los árabes los usan como pan, saben lo buenos que son estos pequeños y sabrosos frutos.

Beneficio

Los frutos de la palmera datilera son ricos en minerales, aminoácidos, ácidos grasos y vitaminas. La mayoría de las veces, los dátiles se comen secos, conservan todos los elementos útiles.

Con frecuencia se preparan varios dulces frescos: mermelada, mermelada y mermelada. Se agregan a las ensaladas, se preparan platos hervidos y fritos con ellos. Los dátiles se utilizan para hacer un excelente alcohol, así como azúcar, miel de dátiles e incluso harina, lo que hace excelentes pasteles con un aroma agradable y delicado y un sabor delicado.

¿Cuáles son los beneficios de los dátiles secos? Además de agradable dulcesabor, las frutas son un depósito de elementos útiles que tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo.

En primer lugar, limpian el cuerpo de toxinas y toxinas, eliminan el líquido estancado. Aumentan la eficiencia, mejorando la actividad mental. Come un par de dátiles en el desayuno para ir rápidamente al trabajo. Cómelos por la noche, ayudan a sobrellevar el insomnio y previenen la depresión. Gracias a una amplia gama de elementos útiles, los dátiles mejoran el estado de ánimo, aumentan la resistencia y mantienen la vitalidad. Estas frutas dulces llenan de energía y restauran la fuerza. Además, tienen un efecto positivo en la condición del cabello, dándole un aspecto saludable, brillo, afectan la elasticidad y firmeza de la piel, fortalecen las uñas.

Come de 10 a 15 frutas al día para proporcionar al cuerpo vitaminas y aminoácidos esenciales.

Tenga en cuenta que los dátiles mejoran el metabolismo, disfrute de una delicia tan dulce mientras hace dieta. Ayudan a combatir los resfriados, fortalecen la inmunidad humana. Los dátiles son especialmente útiles para aquellos que sufren de presión arterial baja, anemia. Comiendo un puñado de frutas todos los días, reduce el riesgo de infarto y accidente cerebrovascular. Los dátiles también son un buen neutralizador de la acidez estomacal.

Tienen muchas propiedades útiles, intente hacer pasta con ellas para disfrutar de deliciosas frutas todas las mañanas, obteniendo todos sus elementos útiles, cobrando por el día.

Cómo hacer pasta de dátiles

Este moderadamente dulce, fragante y muy saludablePuedes hacer tu propia pasta en casa. La receta de la pasta de dátiles es muy sencilla, se convertirá en parte indispensable del desayuno o merienda.

Para cocinar necesitarás:

• 30 piezas fechas;
• 1 cucharada yo aceite vegetal;
• 1 cucharada yo azúcar.
• 1/2 cucharadita canela molida.

Retire los huesos de los dátiles, colóquelos al baño maría con un vaso de agua durante 10-15 minutos. Transfiera las frutas ablandadas a una licuadora, muela hasta obtener una masa de puré, sazone con azúcar y canela, vierta una cucharada de aceite. Una vez más, mezcle bien la masa, transfiérala a un frasco.

Esta es la receta más fácil y rápida para hacer pasta de dátiles.

Receta de plátano

Otra receta de pasta de dátiles para el desayuno con plátanos. Se diferencia de la anterior estructura suave y delicada.

Ingredientes:

• 250 dátiles sin hueso;
• 2 plátanos;
• 2 cucharadas. yo cacao;
• 1\4 cucharadita canela;
• 1 cucharada yo jugo de limón.

Los plátanos no estropearán el sabor de la pasta, pero gracias a su estructura será más fácil untarlos sobre tostadas y pan. La canela agregará una especia especial, pero si no le gusta, simplemente elimínela de la lista. Al gusto, añade tus especias favoritas, como vainilla o una pizca de jengibre.

Cocinar

Retire los huesos de los dátiles, para una pasta deben ser 250 g. Dependiendo de la estructura de las frutas secas, remójelas en agua hirviendo: remoje suaves y jugosas durante 5 minutos, seque - 15.

En este momento, pele los plátanos, córtelos en trozos aleatorios y transfiéralos atazón de la licuadora. Espolvoréelos con canela y cacao, tritúrelos hasta obtener un puré ligero, suave y uniforme.

Escurrir los dátiles, exprimir un poco y poner en puré de plátano. Moler de nuevo. Agregue una cucharada de jugo de limón. Mezcle bien la masa y transfiérala a un frasco conveniente para el almacenamiento.

La pasta de dátiles dura una semana, pero se come mucho más rápido. La textura ligera y delicada es fácil de aplicar sobre tostadas, tiene un aroma agradable y delicado.

¡Ninguna fiesta de té está completa sin pasta de dátiles! ¡Buen provecho!