Tortitas con leche: recetas con fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Cómo hacer tortitas con leche? ¿Cuál es la receta de este plato? Encontrará respuestas a estas y otras preguntas en el artículo. La leche es un producto importante para nuestro organismo. Contiene muchos oligoelementos y vitaminas. Cada anfitriona puede encontrar un poco de leche en su refrigerador. Las tortitas que se hacen sobre él son geniales para el desayuno y una merienda ligera, y para cualquier mesa son un postre bonito y delicado.

Descripción

¿Quieres aprender a cocinar tortitas con leche? Hay muchas recetas para este plato. Los panqueques son pequeños pasteles esponjosos que se cocinan sobre la base de una masa neutra o ácida.

La masa para este plato puede contener una variedad de aditivos y tener cualquier textura. Los panqueques se han llamado donas y panqueques durante muchos siglos. A veces es muy difícil trazar una línea que los separe.variaciones.

Deliciosas tortitas con leche

Veamos cómo hacer deliciosos panqueques con leche. Esta receta contiene los siguientes ingredientes:

• un vaso de leche tibia;
• dos arte. harina;
• un par de huevos;
• una pizca de sal;
• aceite magro para freír;
• tres arte. yo azúcar.

También necesita bicarbonato de sodio y vinagre (½ cucharadita cada uno).

Deberías obtener excelentes panqueques con leche. La receta prevé la implementación de las siguientes acciones:

1. Coloque los huevos en un recipiente, envíeles azúcar y sal. Bate con un batidor o una batidora.
2. Añadir leche no fría y volver a batir.
3. Combinar la harina tamizada con la mezcla de leche, mezclar para que no queden grumos.
4. Vinagre apagar la soda, enviar a la masa.
5. Remueve todo bien, tapa con un paño y deja actuar 20 minutos.
6. Revuelve la masa y comienza a hornear panqueques. Para hacer esto, vierta aceite en la sartén, caliéntelo. Apague el fuego y use una cuchara para sacar los buñuelos para que no se toquen entre sí. Freír por ambos lados.

Puede decorar panqueques preparados con leche con mermelada, servir con crema agria, leche condensada, fruta u otros aditivos. A tu familia le encantará este desayuno.

Buñuelos de prisa

¿Te gustan los panqueques con leche? Veamos la siguiente receta paso a paso con una foto. Puedes hacer panqueques rápidos en solo 15 minutos. Este plato delicioso, tierno y aireado te dará saciedad y energía para todo el día. Tomar:

• tres huevos;
• azúcar (1 cda.l.);
• 250 ml de leche a temperatura ambiente;
• ½ cucharadita sal;
• un par de obras de arte. harina;
• ¼ cucharadita refresco;
• crema agria o mermelada (al gusto).

¿Cómo cocinar panqueques esponjosos con leche? La receta con foto prevé las siguientes acciones:

1. Vierte toda la leche en el bol.
2. Añádele azúcar, huevos, sal y soda (puedes apagarlo con vinagre). Revuelva bien.
3. Añadir harina y mezclar hasta que no queden grumos.
4. Fríe las tortitas en una sartén caliente.

Buñuelos sin levadura

¿Y cómo hacer tortitas esponjosas sin levadura en la leche? Echa un vistazo a la receta a continuación. Necesitarás:

• dos huevos;
• una pizca de sal;
• 1 cucharada leche agria;
• 0.5 cucharadita levadura en polvo;
• un par de obras de arte. harina;
• azúcar (un par de cucharadas).

Esta receta de panqueques, hecha sin levadura en la leche, estipula la implementación de los siguientes pasos:

1. Bate los huevos con la sal y el azúcar en un recipiente hondo.
2. Viérteles leche agria y sigue batiendo.
3. Poco a poco añade harina a la masa resultante y vuelve a remover.
4. Vierta el polvo de hornear y revuelva hasta que la consistencia de la mezcla sea idéntica a la de una crema agria espesa.
5. Calienta una sartén con aceite y coloca las tortitas sobre ella a una pequeña distancia entre sí con una cuchara.
6. Baja el fuego a medio y espera a que suban los alimentos.
7. Tan pronto como el fondoaparecerá una costra dorada, dale la vuelta al otro lado.

Siempre esté atento a los panqueques fritos. Después de todo, si están ligeramente sobreexpuestos al fuego, perderán su esplendor.

Sobre leche y levadura

Te presentamos una receta de tortitas hechas con leche y levadura. Dicen que estos panqueques son los más exuberantes, altos y aireados. Tomar:

• un par de obras de arte. harina;
• levadura seca (una cucharadita);
• 150 ml de leche tibia;
• ½ cucharadita sal;
• tres cucharadas grandes de azúcar.

Entonces, estamos preparando exuberantes panqueques en leche con levadura. A todos les encanta esta receta. Sigue estos pasos:

1. Calienta un poco de leche en una cacerola.
2. Vierta la leche en un bol y agregue el azúcar, la levadura, la sal y revuelva.
3. Sin dejar de remover la mezcla, vierta lentamente la harina.
4. La masa debe ser espesa y viscosa, con una consistencia parecida a la crema agria grasa.
5. Envíe la masa durante 1 hora en una habitación cálida, cubriéndola con un paño.
6. Vierta aceite en una sartén y caliente. Hornea estos panqueques con mucho cuidado. Colóquelos en la sartén y cuando estén hinchados y ligeramente dorados, voltéelos al otro lado.

Sirva los panqueques en un plato grande, adorne con frutas y crema agria.

Con refresco

¿Sabes cómo cocinar panqueques esponjosos con soda en leche? Esta receta fotográfica es increíble. Este plato es amado por muchos por su facilidad de preparación y extraordinario sabor. Necesitas tener debajomano:

• 0.5 cucharadita sal;
• leche (0,5 l);
• vinagre (una cucharadita);
• tres arte. harina;
• azúcar (cuatro cucharadas);
• ½ cucharadita refresco;
• aceite magro para freír.

Aquí se proporcionan los siguientes pasos de fabricación:

1. Vierte la leche en la olla.
2. Agregue los huevos, el azúcar granulada y la sal, revuelva bien.
3. Apaga el refresco con vinagre y envíalo allí.
4. Añadir lentamente la harina y remover hasta que la mezcla espese.
5. Añadir 3 cucharadas de mantequilla a la masa para evitar que se peguen las tortitas.
6. Esta masa necesita reposar un poco antes de freír. Pero si tiene poco tiempo, cocine el plato inmediatamente en una sartén caliente. Voltee el producto cuando suba aproximadamente 1 cm.

Con manzanas

Veamos cómo cocinar panqueques tiernos con leche con manzanas. Te presentamos la siguiente receta paso a paso. Tomar:

• azúcar granulada (tres cucharadas);
• un par de vasos de harina;
• leche tibia (medio litro);
• 3 manzanas;
• canela (1 cucharadita);
• un par de huevos;
• ½ cucharadita refresco;
• aceite pobre.

Cocine estos panqueques así:

1. Lavar las manzanas y rallarlas con un rallador grueso.
2. En un tazón grande, combine los huevos, la leche, la soda, la canela y el azúcar.
3. Ahora agregue la harina en pequeñas porciones y bata con un batidor.
4. A continuación, agregue las manzanas ralladas. La masa debe tener una consistencia idéntica a la crema agria espesa.
5. Recalentaraceite en una sartén y freír las tortitas de manzana hasta que estén doradas. La masa debe colocarse con una cucharada.

Aquí puedes reemplazar el bicarbonato de sodio con polvo para hornear. El efecto de fabricación será el mismo. Nadie rechazará tal postre.

Con plátano

¿De qué otra manera puedes hacer panqueques con leche sin levadura? Estudie esta receta con una foto cuidadosamente. Aprenderás cómo hacer un gran desayuno para niños. Los panqueques de plátano son geniales, especialmente cuando se sirven con mermelada o chocolate. Para crear este plato necesitas tener:

• un par de obras de arte. yo azúcar;
• 70 ml de leche;
• un par de plátanos;
• harina (un vaso);
• un huevo.

Tienes que cocinar este plato así:

1. Rompa un huevo en un tazón, envíele plátanos y azúcar. Batir todo con una batidora hasta que quede suave.
2. Agregue la harina y revuelva con una cuchara. La masa debe quedar espesa.
3. Fríe las tortitas en una sartén caliente hasta que estén doradas. Disponer en una fuente, decorar y servir.

Con calabaza

Todos los que prefieren la comida sana deberían ver esta receta. Los buñuelos de calabaza son populares entre las personas que hacen dieta. Son útiles para los bebés, ya que contienen muchas vitaminas y otras sustancias útiles. Así que toma:

• leche tibia (1 taza);
• 1 cucharada harina;
• manteca de vaca (50 g);
• azúcar (tres cucharadas);
• 10 g de levadura en polvo;
• sal (1/2 cucharadita);
• una pizca de canela;
• vainillina (1paquete);
• 300g pulpa de calabaza;
• aceite pobre.

Tienes que cocinar este plato así:

1. Lavar la calabaza, cortar la piel y quitar las semillas.
2. Tamizar la harina en un bol, añadir azúcar blanca o morena.
3. Envíe la misma canela, polvo de hornear y sal.
4. Derretir el aceite al baño maría y verter en la mezcla.
5. Ralla la pulpa de la calabaza y envíala a la masa.
6. Vierta un vaso de leche, agregue la vainilla y revuelva bien.
7. Calentar una sartén con aceite y poner encima las tortitas con una cuchara. Freír hasta que estén doradas.

Servir en un plato con miel o crema agria.

Crepes de cuajada

Estas tortitas se consideran muy útiles para nuestro organismo, ya que el requesón contiene calcio, muchas vitaminas y oligoelementos. Necesitas tener:

• 1 cucharada harina;
• un par de huevos;
• 150 g de leche (puede ser ácida);
• 300 g de requesón;
• azúcar y sal (una pizca cada uno);
• aceite pobre;
• ½ cucharadita refresco;
• ½ cucharadita vinagre;
• una pizca de vainillina.

Cocine este plato así:

1. Amasar el requesón con un tenedor en un bol, añadirle sal, vainillina y azúcar. Mezclar bien.
2. Apague el refresco con vinagre (puede usar jugo de limón), envíelo a la masa.
3. Vierta la leche a temperatura casera (puede usar crema agria, kéfir o leche horneada fermentada en su lugar), revuelva.
4. Vierta la harina y haga una masa idéntica en consistencia a espesacrema agria.
5. Freír los productos hasta que estén dorados por ambos lados. Se sirven mejor con crema agria.

Si la masa es demasiado espesa, agregue un poco más de leche.

Destacados

Las tortitas de lujo son el sueño de toda anfitriona. Se sabe que la masa de levadura se basa en harina de trigo, pero se puede combinar con harina de patata, avena o trigo sarraceno.

Si estás a dieta, puedes sustituir la leche por agua o la leche de soja y la mantequilla de vaca por margarina.

¿Tus panqueques se pegan a la sartén? En este caso, recomendamos añadir unas cucharadas de aceite vegetal a la masa. Si está cocinando panqueques, use aceite de girasol, ya que el maíz, el aceite de oliva o cualquier otro aceite le dará al plato un olor específico.

Al freír, primero vierta aceite en una sartén caliente. Si está seco, las tortitas no subirán. Pero no necesitan flotar en aceite.

Para asegurarse de que los productos se fríen uniformemente, cocine a fuego moderado, cubra la sartén con una tapa.

Sobre leche agria

Y ahora considere la receta de panqueques hechos con leche agria. Tomar:

• ½ cucharadita refresco;
• un par de huevos;
• 1 cucharada harina;
• azúcar (al gusto);
• leche agria (0,5 l);
• sal.

Para crear este plato, haz lo siguiente:

1. Revuelva la leche, agregue azúcar, soda, huevos y sal, agite con un tenedor. Luego agregue la harina, revuelva suavemente. Deberías tener una masa que se vea comocrema agria grasa, grumosa.
2. Vierta agua caliente en un bol, coloque un bol con la masa dentro, cúbralo con un paño y déjelo reposar durante 15 minutos.
3. Cocine los buñuelos en una sartén caliente con mantequilla. La masa no debe mezclarse demasiado. Recójalo con una cuchara y colóquelo en la sartén.

Tortitas de avena para bebés

Para preparar un desayuno saludable y delicioso para los niños, compre:

• 1 cucharada copos de avena;
• refresco (1/2 cucharadita);
• 1, 6 cucharadas. harina;
• azúcar (1,5 cucharadas);
• una pizca de sal;
• aceite magro para freír;
• un huevo;
• 0.5L de leche.

Cocine este plato así:

1. Vierta la avena con leche recién hervida, déjela durante media hora.
2. Cuando el cereal se hinche, mézclalo con huevo, sal, azúcar y soda. Luego agregue la harina. Haz una masa que tenga una consistencia idéntica a la crema agria espesa.
3. Fríe las tortitas en una sartén caliente con mantequilla hasta que estén doradas por ambos lados.

Sirva las tortitas con miel, leche, mermelada o crema agria.

Con albaricoques

Buñuelos de albaricoque: un desayuno delicioso y saludable para su hijo. Para crearlo necesitas tener:

• 10 albaricoques;
• un huevo;
• 1 cucharada harina;
• una pizca de sal;
• 1 cucharada leche;
• azúcar (al gusto);
• aceite pobre.

Cocine este plato así:

1. En un recipiente hondo, mezcle la harina con la sal, el azúcar y los huevos.
2. Añadir leche a la masa.
3. Lavar los albaricoques, retirarhuesos, córtelos en trozos de 1,5 cm de largo y envíelos allí también. Mezclar bien.
4. Fría las tortitas en una sartén caliente con mantequilla hasta que estén doradas.

Servir el postre terminado con mermelada, miel o leche.

Con sabor a cereza

Este plato es una excelente opción para el desayuno. Tomar:

• 200 ml de leche;
• un huevo;
• un puñado de cerezas;
• refresco (1/2 cucharadita);
• azúcar (un par de cucharadas);
• 30 g de margarina;
• 180g de harina;
• 3, 5 cucharadas. yo aceite vegetal;
• vinagre (1 cucharadita).

Cocine estos panqueques así:

1. Derretir la margarina, lavar las cerezas y quitarles el hueso.
2. Bate el huevo y el azúcar con un batidor.
3. Vierta la leche tibia y la margarina derretida, agregue la harina tamizada.
4. Apagar la soda con vinagre y poner en la masa, mezclar.
5. Cortar las cerezas en trozos y poner en la masa, remover con una cuchara.
6. Fría los buñuelos en una sartén caliente con mantequilla hasta que estén dorados por ambos lados.

Panqueques con salsa de cerezas, sirva con miel, crema agria o mermelada. ¡Come para tu salud!