Ensaladas dietéticas sencillas y deliciosas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las deliciosas ensaladas dietéticas no son un mito. Realmente puedes perder peso. Para hacer esto, no necesita sentarse en un seno seco, comiendo todo con trigo sarraceno en el agua. Basta con diversificar tu dieta con recetas que contengan alimentos realmente sencillos, saludables y bajos en calorías. Las ensaladas dietéticas simples pueden consistir solo en vegetales o frutas, o contener ingredientes cárnicos. Por ejemplo, muchos platos incluyen filete de pollo y algunos usan atún enlatado. Todo esto le permite obtener una gran cantidad de vitaminas y al mismo tiempo deshacerse de los kilos de más.

Ensalada de verduras con aguacate

Para preparar una ensalada tan dietética, necesitas los siguientes productos:

• Un aguacate maduro.
• Dos pepinos.
• 10 tomates cherry, se pueden reemplazar con un par de tomates normales.
• 100 gramos de mozzarella.
• Hojas de albahaca - tres cosas.
• Una cucharada de aceite de oliva.
• Cucharadita de jugo de limón.
• Sal y pimienta negra molida al gusto.

Si es necesario, puedes reemplazar la mezcla de aceite de oliva y jugo de limón con vinagre balsámico. También puede usar albahaca seca, ya que agregará el sabor deseado al plato. Sin embargola versión original es más suave y saludable, aunque contiene más calorías. También debe comprender que para una receta de este tipo para una ensalada dietética simple y sabrosa, debe elegir el aguacate correcto.

¿Cómo elegir un aguacate? Consejos simples

Muchos a dieta consumen un producto tan saludable como los aguacates. Sin embargo, pocas personas saben algo sobre él. Alguien tiene miedo de comer esta fruta, creyendo que es demasiado alta en calorías. Mucho depende de la variedad. Entonces, el contenido calórico de cien gramos de un producto puede variar de 120 a 180 kilocalorías. Tal contenido calórico no se considera aterrador.

Sin embargo, también vale la pena señalar que las propias frutas contienen una gran cantidad de vitaminas, en particular, importantes para la salud de las mujeres. Por lo tanto, deben incluirse en la dieta con dietas. Ayudan al cuerpo a reponer las grasas saludables que muchos eliminan cuando pierden kilos de más.

A menudo, las frutas absolutamente inmaduras se venden en los estantes de las tiendas. Habiendo comprado esto, puede sentirse decepcionado con este útil producto. Sin embargo, vale la pena recordar que un aguacate firme madura fácilmente a temperatura ambiente en tres o cuatro días. Por lo tanto, puede comprar frutas duras con seguridad. No se deben tomar muestras demasiado blandas. Lo mismo se aplica a las frutas con manchas negras: ya están empezando a echarse a perder.

Cocinar una ensalada sencilla

Para empezar, se lavan todas las verduras. El pepino se puede pelar. Córtalo en cubos pequeños. Tomates cherry cortados en dos mitades. Si se usan tomates simples, también se cortan en trozos medianos.el tamaño de las piezas.

Se pelan los aguacates. Para hacer esto, se corta en dos partes, se enrolla y se saca el hueso. Luego cortar en cubos. Las bolas de mozzarella también se trituran. Pequeño, del tamaño de tomates, se puede cortar en mitades. Los más grandes se dividen en varias partes.

Las hojas de albahaca se pueden picar finamente, mezclar con vegetales o simplemente usar para decorar un plato. Sin embargo, vale la pena señalar que la combinación de tomates y esta planta se considera un clásico. También agregue sal, pimienta y aceite con jugo de limón. Todo está mezclado. Una ración de una ensalada dietética de unos trescientos gramos contiene unas 250 kilocalorías.

Otra ensalada con aguacate y rábano

Para preparar un plato de este tipo, necesita los siguientes productos:

• Racimo de rábanos.
• Un aguacate.
• Diez tomates cherry.
• Manojo de lechuga, cualquier variedad.
• Dos huevos.
• Aceite de oliva.

Los huevos deben hervirse inicialmente para que la yema esté lo más dura posible. Los tomates se cortan en dos partes, los aguacates pelados se cortan en cubos. Las hojas de lechuga se rasgan a mano y el rábano se corta en rodajas finas. Se mezcla todo y se sazona con aceite. Decora la ensalada con huevos cortados en mitades.

Además, las deliciosas ensaladas dietéticas se pueden aderezar con una mezcla de aceite de oliva y mostaza granulada en una proporción de uno a uno. Esto le dará un sabor más picante.

Ensalada con sandía. Original y fresco

Muchas ensaladas dietéticas sencillas y deliciosas contienen interesantes variedades de queso. En este ejemplo, usamosqueso feta. Necesitarás los siguientes productos:

• Tres tazas de cubitos de sandía sin hueso.
• 100 gramos de queso.
• 150 gramos de rúcula.
• Cucharada de vinagre balsámico.
• La misma cantidad de aceite de oliva.
• Sal y pimienta negra molida si se desea.

Primero, las hojas de lechuga se lavan y luego se secan en toallas de papel. Los tallos, si están duros, se quitan. Las hojas se cortan en dos partes, especímenes más grandes, en más. Agregue sandía picada a la ensalada. El queso también se corta en cubos del mismo tamaño. Todo se sazona con sal, pimienta y una mezcla de vinagre y aceite. A la hora de servir, se puede decorar con una hoja de menta.

La receta se puede modificar como se muestra en la foto de abajo agregando kiwi, manzana u otras frutas.

Receta muy fácil con pepino y piñones

Las recetas de ensaladas dietéticas para bajar de peso a menudo contienen hojas de rúcula. Este tipo de ensalada sabe muy bien. También se cree que ayuda a estimular el metabolismo. En esta receta, se utilizan los siguientes productos, cuya cantidad se puede tomar arbitrariamente:

• Hojas de rúcula.
• Pepino.
• Algunos piñones.
• Rábanos.
• Rebanada de queso duro.

Para repostar tome:

• Una cucharada de aceite de oliva y otra de jugo de limón.
• Un poco de mostaza.
• Sal y pimienta.

Corta el pepino en rodajas finas. La rúcula se lava, se coloca en una ensaladera, se agrega el pepino. Los rábanos puedenlimpio, cortado en círculos finos. Espolvorear con nueces. Se ralla queso, se espolvorea por encima.

Antes de aliñar, se mezclan todos los ingredientes y se vierten sobre la ensalada. Cabe destacar que puede tomar tanto la versión rusa de mostaza como la francesa. En este último, la ensalada dietética tendrá un sabor más suave.

Repollo rojo y pollo: una combinación original

La ensalada de col dietética también puede estar en una nueva versión. Entonces, para estas recetas toma:

• Repollo rojo - 300 gramos.
• Una pechuga de pollo.
• Una naranja.
• Un pepino.
• Un puñado de semillas de calabaza peladas.
• Un poco de aceite de oliva para aliñar.

Para empezar, vale la pena picar la col lo suficientemente fina. Las naranjas deben pelarse y cortarse en trozos grandes. Haz lo mismo con el pepino. Se hierve la pechuga de pollo. Uno de los secretos de una carne sabrosa es no sacarla del caldo. Debe cocinar la pechuga en agua con sal, dejándola enfriar, puede obtener una carne jugosa. Como resultado, se desarma en fibras.

Todo se mezcla, se espolvorea con semillas y se vierte con aceite de oliva. Añadir sal y pimienta si lo desea. Esta ensalada de pollo dietética también puede ser un plato fuerte.

Ensalada de pollo simple: abundante y saludable

Una ensalada tan sencilla se prepara muy rápido. Es sabroso y bastante satisfactorio. Requiere un número mínimo de ingredientes:

• Pechuga de pollo.
• Habichuelas.
• Salsa de yogur.

Pechuga de pollo hervida, en rodajascubos. Las judías verdes se hierven en agua con sal durante unos diez minutos, se escurren. Mezcla estos dos ingredientes.

Preparando salsa de yogur

La ensalada dietética de pollo se sirve mejor con una salsa deliciosa. También se puede utilizar para otras recetas. Se considera un agradable sustituto de la mayonesa. Necesitarás:

• 250 gramos de yogur griego.
• Un montón de eneldo.
• Sal y pimienta negra molida.
• Un diente de ajo.

Corta el ajo en trozos pequeños o usa un rallador, agrégalo al yogur. La sal y la pimienta también se agregan aquí. El eneldo se pica, se agrega al resto de los ingredientes, todo se mezcla. Esta salsa debe estar en el refrigerador por lo menos quince minutos.

Ensaladas dietéticas originales. Foto y descripción

La combinación de pollo y calabaza se puede atribuir al original. Para preparar este plato, necesitas los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de filete de pollo.
• 400 gramos de calabaza.
• 300 gramos de tomates.
• Dos dientes de ajo.
• Un puñado de piñones.
• Albahaca.
• Sal y pimienta.

Para preparar este platillo, debes preparar el aderezo con anticipación y preparar todos los ingredientes. Puedes agregar cebolla, pimiento y lechuga.

¿Cómo hacer una ensalada de calabaza?

Primero, se debe hornear la calabaza. Para hacer esto, prepare una bandeja para hornear, cúbrala con papel pergamino para que la calabaza no se pegue. Ahora el producto en sí se corta en rodajas, de un centímetro de espesor,dispuesto en pergamino. Mandan todo al horno, calentado a 180 grados, durante quince minutos. Como resultado, la calabaza debe volverse suave. El producto terminado debe dejarse enfriar.

Ahora es el momento de preparar el filete de pollo. Hervir agua, poner un poco de sal en ella. Para darle más sabor, también puedes agregar un par de hojas de laurel. El filete se sumerge en agua hirviendo, se hierve hasta que esté tierno. Cabe recordar que la carne blanca se cocina rápidamente, por lo que es importante no pasarla de cocción. Enfriar la pechuga en el caldo para mantenerla tierna.

El ajo se pela, junto con las nueces y la albahaca, se envía a una licuadora y se mezcla con la salsa. Si parece seco, puedes añadir un poco de aceite de oliva.

Se corta la calabaza en cubos, se desarma la carne en fibras, se mezcla todo y se sazona con salsa.

Ensalada en capas Vkusnyatina

Esta ensalada se prepara rápidamente, recuerda a las ensaladas habituales con mayonesa, pero contiene varias veces menos calorías. Para cocinar necesitas:

• Cien gramos de queso.
• Un par de dientes de ajo.
• 150 gramos de pechuga de pollo.
• Dos pepinos.
• La misma cantidad de tomates.
• Sal.
• Dos cucharadas de aceite de oliva y jugo de limón.
• Cucharada de mostaza dulce.

Primero, hervir la carne. Desmontarlo en forma enfriada en fibras. Los pepinos se pelan, se cortan en tiras.

Tomates cortados en cubos pequeños.

En un recipiente aparte, mezcle el aceite de oliva, la sal, la mostaza y el jugo de limón. Las verduras se condimentan con esta salsa. Pepinos y tomates por separado.

Imponertodo en un plato plano en capas. Primero, la mitad de los pepinos, luego la mitad de los tomates, luego un poco de la carne. Luego se repiten las capas, dejando la carne encima. Yesca en un rallador fino de queso y ajo, mezclar. Espolvorea la ensalada dietética encima. Si lo desea, puede engrasarlo con salsa de yogur.

Ensalada de atún. Opción de verano

Las ensaladas con pescado son tan populares como las que llevan pechuga de pollo. El atún enlatado en su propio jugo más utilizado.

Para cocinar necesitas llevar:

• Tarro de pescado.
• Dos tomates.
• Dos huevos de gallina.
• Manojo de lechuga.
• Dos cucharadas de aceite de oliva.
• Jugo de un limón.

Para empezar, se saca el atún de la lata. Triturar el pescado con un tenedor, hasta convertirlo en una masa homogénea.

Poner las hojas de lechuga, cortadas en trozos, luego el pescado en una ensaladera. Los huevos se frotan en un rallador, los tomates se cortan en cubos. Mezcla todo junto. Se prepara una salsa a base de aceite de oliva y jugo de limón, y se sazona la ensalada resultante. Agregue sal y pimienta si lo desea.

La ensalada de atún más rápida

Para esta opción se necesitan los siguientes productos:

• Dos huevos.
• Cebolla.
• Lata de atún.
• Crema agria.

El pescado se debe machacar, la cebolla cortada en rodajas finas, se mezcla con el pescado. Los huevos se frotan en un rallador, también se mezclan con el resto de los ingredientes. Todos están cubiertos con crema agria.

Ensalada de atún y mandarina

Para una ensalada tan rápida pero original, se necesitan los siguientes ingredientes:

• Tres mandarinas sin hueso.
• Tarro de pescado.
• Una bombilla.
• Una cucharada de aceite vegetal y una de jugo de limón.
• Lechuga.

El aderezo está hecho de aceite y jugo de limón. Moler el pescado con un tenedor hasta obtener un estado de puré. Las cebollas se cortan lo más finamente posible.

Puedes usar rojo o blanco para quitar el amargor. Las mandarinas se pelan, se desmontan en rodajas. Cada uno está dividido en dos partes. Las hojas de lechuga se colocan en el fondo de la ensaladera, el pescado y las cebollas se colocan encima y las mandarinas se colocan a lo largo de los bordes. Todos se llenan de aderezo.

Las ensaladas son comidas deliciosas que se pueden preparar rápidamente. Sin embargo, eso no los hace menos deliciosos. Las opciones dietéticas también son comunes. ¡No hay recetas! En algunos, solo se usan vegetales, en otros, frutas. Puedes encontrar combinaciones realmente originales, por ejemplo, de mandarina y atún o de calabaza y pollo. En cualquier caso, resulta sabroso y satisfactorio. El contenido calórico de tales ensaladas no es alto, pero son muy sabrosos y simples. Gracias a esto, perder peso puede ser sabroso e interesante.