Ensaladas con ciruelas pasas: recetas con fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las recetas de ensaladas con ciruelas pasas son variadas. Este tipo de frutos secos va bien con frutos secos, verduras e incluso con ingredientes cárnicos. Esta es probablemente la razón por la cual las ciruelas pasas se usan a menudo para hacer ensaladas deliciosas e interesantes. Las opciones de hojaldre del plato son especialmente agradables en sabor y apariencia.

Los beneficios de las ciruelas pasas y contraindicaciones para su uso

Las ciruelas pasas son ciruelas secas de la variedad húngara. De ellos se obtiene un producto fragante y carnoso. En nuestra área, tal planta, a partir de la cual se elaboran frutos secos, apareció solo en el siglo XVII. Sin embargo, ha seguido siendo popular desde entonces. ¿Cuál es el uso de las ciruelas pasas? Por supuesto, todas sus cualidades se deben a la composición del producto.

En primer lugar, el uso regular de una pequeña porción de ciruelas pasas es necesario para las personas que sufren de anemia. Además, este fruto seco tiene propiedades antibacterianas, lo que permite su uso para ciertas enfermedades. Y comer cinco bayas todos los días salvará para siempre a cualquiera de los problemas de estreñimiento. Esta es la principal contraindicación. No debe usarse si es propenso a la diarrea. Además, un exceso de tales frutos secos en la dieta está contraindicado para las madres lactantes. Son las ciruelas pasas las que pueden causar diarrea en los bebés.

Remolacha con ajo y nueces

Esta versión de la ensalada quizás sea familiar para todos. La ensalada de remolacha con ciruelas pasas y nueces es una combinación de picante, dulzura y astringencia. A menudo, son los hombres los que lo aman y lo usan como un refrigerio original para bebidas alcohólicas fuertes. Para preparar este plato, necesitas llevar:

• cinco remolachas medianas;
• 100 gramos de nuez sin cáscara;
• 25 ciruelas pasas sin hueso;
• 100 gramos de mayonesa;
• tres dientes de ajo;
• sal al gusto.

Es esta combinación de ciruelas pasas picantes, ajo picante y remolacha dulce lo que hace que la ensalada de remolacha con ciruelas pasas sea especialmente popular y deliciosa.

Cómo hacer una deliciosa ensalada

Se hierven las remolachas. Los cultivos de raíces de tamaño mediano deben hervirse durante unos cuarenta y cinco minutos a fuego medio. Luego, el ingrediente se enfría sacándolo del agua. Frote las remolachas en un rallador fino. Las nueces se lavan y se secan. Puede freírlos ligeramente en una sartén seca, para que se vuelvan más fragantes. Molerlos casi en harina. Una licuadora o picadora de carne es perfecta. Si quieres que la nuez se sienta en una ensalada con ciruelas pasas, simplemente córtala con un cuchillo.

Las ciruelas pasas se pueden verter primero con agua tibia durante unos minutos, exprimirlas. Cortar en rodajas finas. El ajo debe pelarse y rallarse con un rallador fino o cortarse lo más pequeño posible.

Todos los ingredientes se combinan, se agregan sal y mayonesa, se mezclan bien. servir talla ensalada con ciruelas pasas es mejor fría. También puedes decorar con una ramita de eneldo o perejil.

Ensalada deliciosa y baja en calorías

Según esta receta con foto, una ensalada con ciruelas pasas es tierna y jugosa. Es adecuado para aquellos a los que no les gustan las comidas copiosas o simplemente vigilan su peso. Para preparar este plato, necesitas llevar:

• 250 gramos de zanahorias;
• la misma cantidad de col blanca;
• 100 gramos de ciruelas pasas sin hueso;
• 50 gramos de nueces.

El aderezo agrega un picante especial a una ensalada aparentemente normal. Para su elaboración se utilizan los siguientes ingredientes:

• cuatro cucharadas de cualquier aceite vegetal;
• un par de cucharadas de jugo de limón;
• sal y pimienta negra molida;
• un par de dientes de ajo.

Esta ensalada tiene un sabor agradable con toques de carnes ahumadas. Gracias a las ciruelas pasas, un plato de verduras banal brillará con nuevos matices de sabor.

Cocinar ensalada de col

Primero vierta agua hirviendo sobre las ciruelas pasas lavadas. De esta forma, debe estar de pie durante unos veinte minutos. En este momento, puede comenzar a repostar. Vierta el aceite y el jugo de limón en un tazón, agregue sal y pimienta, mezcle bien. El ajo se pasa por una prensa y se le inyecta aceite. También puede agregar hierbas secas, como eneldo o apio. Mientras el aderezo está en la nevera, prepara la ensalada.

El repollo se corta en tiras finas. Ligeramente arrugadomanos para extraer el jugo. Las zanahorias se pelan, se frotan en un rallador grueso. Combina dos ingredientes. Las ciruelas pasas listas y asentadas se cortan en tiras y se agregan a las verduras. Rocíe con aceite y aderezo de jugo de limón. Antes de servir, dejar reposar la ensalada con ciruelas pasas durante diez minutos para que la salsa lo empape todo. También puede agregar eneldo fresco finamente picado. Y si toma aceite de girasol sin refinar, el sabor de la ensalada será más brillante e inesperado.

Ensalada de champiñones y ciruelas pasas. Lista de ingredientes

Para preparar una rica y fresca ensalada necesitas llevar:

• 200 gramos de pollo ahumado, mejor pechuga;
• 150 gramos de champiñones;
• una bombilla;
• 150 gramos de queso duro;
• tres huevos;
• 30 gramos de nueces sin cáscara;
• un diente de ajo;
• mayonesa para aliñar;
• aceite vegetal para freír champiñones;
• sal y pimienta al gusto.

Para decorar una ensalada con ciruelas pasas, puede tomar granos de elote, hojas de perejil, cualquier otra verdura.

Cocinar ensalada en capas

Este plato se presenta en capas, por lo que debe preparar todos los ingredientes desde el principio, será más conveniente. Las cebollas se cortan en medias anillas finas, los champiñones, en rodajas. Vierta un poco de aceite en la sartén. Primero, s altee la cebolla hasta que esté suave y descolorada. Luego agregue los champiñones, comience a freír, revolviendo. Sabe mejor si le agregas una pizca de sal. Cuando el líquido secretado por los champiñones se evapora y las piezas se fríen, puede eliminaringredientes de la sartén, déjelos enfriar.

Pechuga de pollo cortada en cubos pequeños. Huevos duros, proteínas separadas y yemas. Cada parte se frota por separado en un rallador fino. Las ciruelas pasas se vierten con agua hirviendo durante diez minutos, luego se vierte agua, las bayas se exprimen y se cortan en tiras. El queso se frota en un rallador fino.

Las nueces se cortan con un cuchillo, no mucho para que las piezas sean visibles. Se mezcla mayonesa con ajo pasado por una prensa. Todos los ingredientes se colocan en platos.

Ahora puedes recoger la ensalada. Se coloca cebolla y champiñones en el fondo de un plato o ensaladera, encima se colocan todas las yemas, luego la mitad del queso rallado y la mitad de la pechuga troceada. La siguiente capa son las ciruelas pasas, el resto de la pechuga, el resto del queso, las proteínas. Cada capa se unta con una pequeña cantidad de mayonesa de ajo y se espolvorea con nueces. También se coloca una capa de mayonesa encima, pero ya más espesa. Decora como desees. Dejar reposar la ensalada en el frigorífico durante al menos una hora antes de servir.

Ensalada de pollo y verduras

Para preparar una ensalada con pepino y ciruelas pasas, toma los siguientes productos:

• 200 gramos de pollo hervido;
• seis huevos de gallina;
• dos pepinos;
• doscientos gramos de ciruelas;
• mayonesa;
• sal y pimienta;
• verduras y nueces para decorar.

En primer lugar, se hierve el filete de pollo. Lo mejor es hacerlo en agua con sal. Además, si enfría la carne directamente en el agua, quedará jugosa, no seca. Esta ensalada es escamosa.

Cocinar una delicada ensalada conpollo

El filete de pollo hervido, que ya se ha enfriado a temperatura ambiente, se clasifica en fibras. Las ciruelas pasas se vierten con agua hirviendo, se dejan reposar durante varios minutos. Cuanto más seca esté la baya, más tiempo llevará. Ahora puedes cortarlo en cubos.

Pepino pelado, cortado en tiras. Los huevos se hierven, se dividen en claras y yemas. Las proteínas se cortan finamente, las yemas se frotan en un rallador. Las verduras se pican finamente, las nueces también.

Ahora puedes recoger la ensalada. Cada capa se puede salar y untar con mayonesa. La capa inferior es el pollo. Se colocan ciruelas pasas, luego pepinos, ardillas. Espolvorear todo con nueces y yemas. Cubra con mayonesa y coloque las verduras. Antes de servir, una ensalada tan delicada debe infundirse en frío. Es mejor si se remoja durante al menos tres horas.

Ensalada "Pulsera Granate" - sabrosa y espectacular

Para preparar una ensalada con ciruelas pasas, que decorará cualquier mesa festiva, debe tomar los siguientes productos:

• Dos zanahorias.
• Dos patatas.
• Una remolacha.
• Una granada madura.
• 200 gramos de pechuga de pollo.
• Cien gramos de ciruelas pasas sin hueso.
• Tres huevos.
• Mayonesa.
• Sal y pimienta al gusto.
• 50 gramos de nueces sin cáscara.

Lo más interesante de este plato es la porción de la ensalada. Por lo tanto, debe tener cuidado y preparar todos los ingredientes.

Preparando una hermosa ensalada para las fiestas

Se hierven las zanahorias, las patatas y las remolachas. Después de eso, las remolachas se frotan en un rallador fino y los dos ingredientes restantes- en uno grande. Las nueces se pican con una licuadora y se mezclan con la remolacha.

El filete de pollo se hierve o se fríe, luego se deja enfriar y se corta en cubos. Los huevos también se hierven y se frotan en un rallador fino. Las ciruelas pasas se lavan y se cortan en cubos. La granada se está limpiando.

Ahora toma un plato plano y ancho. En el centro se coloca un vaso o un pequeño aro culinario. Alrededor comience a esparcir los ingredientes en capas.

Nivel inferior: papas. Contiene remolacha con nueces, luego carne de pollo, ciruelas pasas, zanahorias y una capa de huevos. Cada nivel se unta con una pequeña cantidad de mayonesa.

Luego se quita el vaso o aro del centro de la ensalada y se decora la parte superior con semillas de granada. Antes de servir, la ensalada se deja reposar, es mejor dejarla toda la noche en el refrigerador.

La deliciosa ensalada con ciruelas pasas, cuya receta y foto se encuentra en el artículo, siempre es una combinación interesante de ingredientes. Desde remolacha con ajo hasta filete de pollo con pepinos frescos. También puedes hacer una porción realmente festiva de cualquier ensalada simplemente decorándola. Además, comer ciruelas pasas no solo es sabroso, sino también saludable.