2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Cuando llega el verano, es hora de aprovechar los dones especiados de la naturaleza: hierbas como la melisa o la menta. Después de todo, puede hacer fácilmente una deliciosa bebida original con un color esmeralda y un aroma refinado a partir de menta fresca, especialmente si no es posible comprar licor de menta.
Hay muchas recetas para hacer esta bebida alcohólica, pero su esencia misma no cambia a partir de esto. El licor de menta consta de solo dos componentes principales: tintura de hierbas y jarabe de azúcar. Este artículo describirá dos formas de preparar una bebida.
Licor de menta casero. Método de cocción 1
Para hacer esta bebida, necesitas los siguientes ingredientes:
- 1 litro de vodka;
- 2 tazas de azúcar;
- 1 vaso de agua;
- 6 ramitas de menta recién cortada.
Primero necesitas tomar un frasco, poner ramitas de menta en él, verter vodka sobre él y cerrarlo con una tapa hermética. El frasco debe retirarse durante dos semanas en una habitación oscura y, preferiblemente, fresca. Después de dos semanas, el vodka debe filtrarse y filtrarse. A continuación, debe preparar un jarabe de agua y azúcar, luego filtrarlo y esperar hasta que se enfríe a temperatura ambiente. Entonceses necesario verterlo en vodka de menta y mezclar bien la bebida. Dejar el licor en infusión durante un mes.
Licor de menta casero. Método de cocción 2
Tomará menos tiempo y proporciones ligeramente diferentes preparar una bebida alcohólica de la segunda manera:
- ½ litro de vodka;
- 400 g de azúcar;
- 400ml de agua;
- 5 ramitas de menta recién cortada.
La menta se debe cortar en trozos pequeños y verter con vodka. La mezcla se debe poner en un lugar oscuro y cálido durante una semana. Luego debe preparar el jarabe: corte 2 ramitas de menta, vierta la cantidad especificada de agua, hierva, reduzca el fuego y vierta azúcar granulada en el agua. Hervir por un minuto. Luego colar también el almíbar y el vodka que se ha enfriado a temperatura ambiente, mezclar con cuidado ambos líquidos. La bebida resultante debe infundirse durante tres semanas. Tiene un pronunciado sabor a menta. Para verdaderos gourmets.
Servir licor de menta no es solo una gran bebida. También es un ingrediente en muchos dulces como pasteles, helados, pudines y más. Además, los licores de cóctel son muy utilizados como base. Puede ser un simple cóctel Chocolate Mint, donde se mezclan en una coctelera 50 ml de leche con 20 ml de menta y 20 ml de licor de chocolate, o un cóctel en capas, por ejemplo, el Black Dragon. Para prepararlo se necesitan 20 ml de whisky escocés, 20 ml de menta y 20 mllicor de cafe Primero, vierta cuidadosamente menta, luego licores de café en el vaso y finalmente vierta una capa de whisky. Para decorar, puedes colgar rodajas de piña, lima, limón o poner una cereza en el borde del recipiente.
Sin embargo, al preparar cócteles con licor de menta, puede experimentar y seleccionar los ingredientes que f altan de acuerdo con su gusto. Su asombroso aroma, delicado sabor y color esmeralda solo enfatizarán los méritos de los otros componentes de la bebida.
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