Que rico cocinar pasta: recetas con fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La pasta es un producto elaborado con masa seca mezclada con agua y harina de trigo. Requieren un breve tratamiento térmico y van bien con carnes, verduras, champiñones, mariscos y todo tipo de salsas. Por ello, son muy utilizados en cocina para la elaboración de primeros y segundos platos. El artículo de hoy presentará recetas sencillas de pasta.

Con verduras y mariscos

Para la preparación de este plato es adecuada la pasta de trigo duro. Su forma puede ser absolutamente cualquier cosa, desde espirales hasta espaguetis. Para alimentar a una familia hambrienta de manera sabrosa y satisfactoria, necesitará:

• un vaso de marisco congelado;
• 100g tomates cherry;
• un vaso de pasta seca;
• 100 g pimiento morrón;
• 50 g de tallo de apio;
• 50g queso ruso;
• 3 dientes de ajo;
• sal y aceite de oliva.

Reproduciendo esta recetacon pasta no causará dificultades incluso para una joven anfitriona sin experiencia. Vierta la mitad del ajo picado, las tiras de pimiento dulce y las rodajas de tallo de apio en una sartén engrasada y precalentada. Después de un par de minutos, se envían allí mariscos descongelados y un poco de sal. Tan pronto como todo esté listo, los restos de ajo y pasta precocida se envían a la sartén común. Todo esto se mezcla suavemente, se calienta brevemente a fuego lento. Espolvorear con queso rallado y decorar con rodajas de tomate.

Con champiñones y carne picada

Esta receta de pasta con carne picada y champiñones ciertamente no pasará desapercibida para los comensales abundantes. La cazuela hecha según esto resulta extremadamente sabrosa y nutritiva. Para alimentar a su familia esta cena, necesitará:

• 500 g de pasta;
• 400 g de carne picada;
• 150 g de champiñones;
• 150g queso ruso;
• 6 tomates;
• cebolla mediana;
• 500 ml de leche pasteurizada;
• 1 cucharada yo mantequilla blanda;
• 2 cucharadas. yo harina;
• Sal, aceite refinado y especias (pimienta negra, orégano, guindilla, tomillo y albahaca).

Extienda la carne picada y los champiñones en una sartén engrasada y fríalos junto con las cebollas picadas. Diez minutos después, se les agregan condimentos, sal y tomates cortados en cubitos. Todo esto se cuece brevemente a fuego lento y se retira de la estufa. La pasta cocida y la carne picada con champiñones se colocan en capas de forma profunda. Todo esto se vierte con una salsa a base de harina, mantequilla,leche, sal y pimienta, espolvorear con chips de queso y cocinar durante unos treinta minutos a 200 grados.

Con carne picada y salsa de tomate

Esta es una de las recetas de pasta naval más fáciles que toda ama de casa moderna debe dominar. Gracias a él, literalmente puedes preparar una cena abundante y sabrosa para una familia numerosa en solo media hora. Para esto necesitarás:

• 500 g de pasta;
• 200g de salsa de tomate;
• 500 g de carne picada;
• cebolla mediana;
• sal, aceite refinado y especias.

La reproducción de esta receta de pasta naval con carne picada debe comenzar con el procesamiento de la carne. Se extiende sobre una sartén caliente engrasada y se fríe junto con cebollas picadas. Después de un tiempo, se le agrega sal, condimentos y salsa de tomate. Todo junto, guisar por un corto tiempo a fuego lento y luego calentar con pasta previamente hervida y servir.

Con pollo y verduras

A los amantes de las aves les encantará esta sencilla receta de pasta. Puede ver la foto del plato en sí un poco más tarde, pero ahora descubriremos qué se necesita para prepararlo. Necesitarás:

• 500 g de carne blanca de pollo;
• 500 g de pasta;
• 3 tomates;
• 3 pimientos dulces;
• 2 dientes de ajo;
• 200 ml de crema;
• sal, aceite refinado, especias y hierbas (albahaca y perejil).

Pollo lavado y troceadose marinan por un corto tiempo en condimentos, y luego se doran en una sartén caliente engrasada, en la que previamente se fríen trozos de ajo. Después de un tiempo, se agregan a la carne cubos de tomates pelados y pimientos dulces picados. Todo esto se vierte con crema, se sala y se mezcla casi de inmediato con pasta previamente hervida. Todo esto se calienta por un corto tiempo a fuego lento y se decora con verduras.

Con brócoli

Esta sencilla receta de pasta seguramente complacerá a cualquier amante de las verduras. En él, puede cocinar muy rápidamente un plato sabroso, brillante y bajo en calorías. Para esto necesitarás:

• 175 g de pasta;
• 250 g de brócoli;
• 100 g de aceitunas;
• 50 g de queso parmesano;
• cebollino, aceite refinado y sal.

Debes comenzar a cocinar este plato con el procesamiento del brócoli. Se lava, se escalda en agua hirviendo y se fríe en aceite caliente, previamente aromatizado con ajo. Unos minutos más tarde, se agrega la pasta previamente hervida a la sartén. Casi de inmediato, se envían aceitunas allí y se apaga el fuego. Espolvorea cada porción con parmesano rallado antes de servir.

Con champiñones y vino seco

Esta sencilla receta de pasta te permite preparar de forma rápida y sin esfuerzo un delicioso plato ideal para una cena romántica. Para hacer este regalo usted mismo, necesitará:

• 250 g de pasta (preferiblemente fettuccine);
• 200 g de champiñones;
• 50 g de mantequilla;
• 50gparmesano;
• 100 ml de vino blanco seco;
• cebollino;
• sal, aceite refinado, perejil y especias.

Los champiñones prelavados se cortan en rodajas finas y se fríen junto con ajo en una sartén engrasada y precalentada. Tan pronto como estén ligeramente dorados, añádeles vino y espera a que se evapore el alcohol. Luego, el perejil picado, la sal y las especias se vierten en una sartén común. En la etapa final, la salsa de champiñones resultante se mezcla con pasta previamente hervida, se calienta brevemente a fuego lento y se espolvorea con queso parmesano rallado.

Con guiso

Esta receta rápida seguramente será apreciada por aquellos que necesitan alimentar a una familia numerosa después del trabajo. Para preparar este sencillo y nutritivo plato necesitarás:

• 100g cualquier pasta;
• 300g de estofado de cerdo o ternera;
• cebolla mediana;
• zanahoria mediana;
• sal y aceite refinado.

Las cebollas con zanahorias se pelan, se lavan, se cortan en cubos pequeños y se fríen en una sartén caliente engrasada. Pasados unos minutos, se añade el guiso a las verduras s alteadas y se cuece todo junto a fuego lento. En la etapa final, la pasta, previamente hervida en agua con sal, se coloca en una sartén común. Todo esto se cuece a fuego lento por un corto tiempo en la estufa incluida y se coloca en platos. Sirva el plato terminado con ketchup o salsa de tomate.