Miel de nacimiento: propiedades útiles

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La palabra "bort" se traduce como "hueco". De ahí proviene el nombre de "miel de tabla", o "miel de hueco". Las abejas silvestres producen este dulce manjar y luego lo depositan en panales ubicados en huecos de árboles a una altura de 4 a 15 metros. Aquí es recogido por personas llamadas apicultores.

Historia de la apicultura

La apicultura en Rusia se desarrolló ampliamente hasta mediados del siglo XVII. La miel de remolacha, junto con la piel, se consideraba el principal producto de exportación. Poco a poco, con el desarrollo de la agricultura, comenzó la liberación de la tierra del bosque. Los árboles fueron talados masivamente, como resultado de lo cual la extracción de miel de colmena silvestre se redujo drásticamente.

Paralelamente, comenzó el desarrollo de la apicultura en colmenas, que con el tiempo reemplazó casi por completo a la apicultura. La extracción de miel de colmenas de marco ubicadas en el suelo era mucho más rápida y no podía compararse con la recolección de un producto dulce del hueco de un árbol.

Hoy en día, la apicultura en su forma original se ha conservado solo en la reserva natural de Shulgan-Tash, ubicada en la República de Bashkiria.

Características de la miel de colmena silvestre

Bortevoy es una miel ecológica que se recolecta únicamente en áreas protegidas. en cuentaimportante para la salud vitaminas y microelementos, como el ácido fólico y el yodo, es varias veces superior a otros tipos. Casi el 90% consiste en fructosa y contiene solo un 1% de glucosa. La miel de abeja silvestre no contiene antibióticos, que los apicultores cuidadosos alimentan a los habitantes de las colmenas caseras.

Características de la miel:

• El producto tiene un tono ámbar oscuro y huele ligero y agradablemente a cera.
• Cristaliza en diferentes momentos, dependiendo de la planta de la que se recolectó el néctar. Se vuelve más ligero y seco a medida que se confita.
• La miel de nacimiento tiene una textura espesa y viscosa, lo que se explica por su plena maduración.
• Tiene un sabor dulce, agradable, con notas especiadas de impurezas de polen.

Miel de hoyo: propiedades beneficiosas para el organismo

Los beneficios únicos de la miel de colmena silvestre para el cuerpo se explican por el respeto por el medio ambiente de la región de su extracción y la maduración completa del producto, sin intervención humana. Debido a esto, se produce la acumulación o concentración de nutrientes esenciales.

La miel de remolacha, cuyas propiedades aportan inestimables beneficios al organismo, ayuda a hacer frente a las siguientes dolencias:

• mejora el funcionamiento del sistema digestivo;
• es un fuerte antioxidante y combate activamente las células cancerosas;
• las propiedades antivirales y bactericidas de este producto ayudan al cuerpo a sobrellevar el SARS y la gripe más rápido;
• mejora la composición de la sangre;
• aumenta la eficiencia;
• mejora la memoria;
• acelera los procesos metabólicos en el cuerpo;
• aumenta la elasticidad vascular;
• tiene propiedades calmantes y tiene un efecto positivo en el funcionamiento del sistema nervioso, ayudando a sobrellevar el estrés y el insomnio.

La miel de agujero es ampliamente utilizada en la medicina popular. Se incluye en cada receta y afecta cualitativamente el resultado del tratamiento en el hogar.

Componentes de la miel en el aire

Cada componente de la miel, ya sea cera, cría o perga, no tiene propiedades beneficiosas menos únicas que el producto directamente purificado.

• Perga (popularmente "pan de abeja") es el polen de las plantas, compactado en panales y cubierto con miel por encima. Tiene propiedades tónicas, tiene un efecto positivo en el funcionamiento del corazón, ayuda con la anemia, enfermedades del estómago e intestinos.
• La jalea real es producida por abejas nodrizas. Tiene propiedades únicas que son ampliamente utilizadas en medicina. Se ha comprobado que la jalea real aumenta la potencia, alivia la fatiga y aumenta la eficiencia.
• Brood es valorado en medicina (especialmente en endocrinología) por su alto contenido de hormonas importantes (estrógeno, testosterona).
• El veneno de abeja es eficaz en el tratamiento de la osteocondrosis, el dolor de espalda y el dolor articular. Los ungüentos y las cremas se preparan a base de cosmetología.
• La cera se usa ampliamente en el tratamiento de enfermedades de la cavidad oral: encías inflamadas, llagas abiertas y dolor de garganta.
• El polen de abeja son pequeños gránulos de polen recolectados por el insecto mencionado y pegados entre sí hasta un cierto tamaño de 1-3 mm. Este es el primer producto importante de la familia de las abejas. Tiene un efecto anticancerígeno, fortalece los vasos sanguíneos y detiene los procesos inflamatorios en las células, es un poderoso antioxidante e inmunomodulador.

Cómo se cosecha la miel de colmena silvestre

Recolección de miel orgánica se hace directamente del hueco. Pero esta no siempre es una "casa" natural para abejas hecha por pájaros carpinteros. Con el desarrollo de la apicultura, se desarrolló toda una tecnología para cavar un hueco casero en un árbol y colocar abejas silvestres en él. En tal "casa" se crea una fortificación de panales, y las tablas (huecos) se actualizan anualmente.

En general, la recolección de la miel se realiza de la misma manera que hace trescientos años. Con la ayuda de dispositivos especiales, el apicultor, vestido con ropa ajustada y un sombrero con red, trepa a un árbol. Usando espátulas de madera, saca los peines del hueco y los pone en un plato de madera. No use cucharas de metal y otros recipientes, de lo contrario la miel perderá sus propiedades beneficiosas.

Recomendaciones para beber miel silvestre

Se recomienda incluir la miel de abeja silvestre en la dieta para la tos, bronquitis, gastritis y enfermedades del tracto digestivo. Se recomienda consumir miel diariamente, una cucharadita antes de las comidas. No necesitas beber agua. Basta con poner una cucharada de miel en la boca y disolver el producto. Perga se consume 15-20 minutos antes de las comidas, con el estómago vacío, yno bebas agua.

La miel de campo silvestre no debe ser utilizada por personas alérgicas a este producto ni por niños menores de dos años.

Cómo almacenar la miel

Se recomienda almacenar la miel de abeja silvestre a temperatura ambiente, preferiblemente a no más de 20 grados sobre cero. Como contenedores para almacenamiento, solo son adecuados los contenedores hechos de materiales naturales y vidrio. La mejor opción son los barriles de madera y las ollas de barro.

La miel Battlefield tiene una vida útil ilimitada. Con el tiempo, se cristaliza, se vuelve más seco y más ligero, pero esto no reduce sus propiedades beneficiosas.

El recipiente para almacenar la miel debe estar bien cerrado. Para sacar el producto del envase, como ya se mencionó, solo puedes usar una cuchara o espátula de madera. Al entrar en contacto con objetos metálicos, se pierden algunas de las propiedades beneficiosas de la miel, y el azúcar que está presente en su composición, al entrar en contacto con el metal, libera toxinas que tienen un efecto negativo en el funcionamiento del organismo.

La miel de campo de batalla es un manjar raro con propiedades únicas. Este producto apícola sale a la venta en cantidades limitadas, pero toda persona debería probarlo al menos una vez en la vida.