2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Últimamente, entre aquellos que quieren perder peso, se ha utilizado a menudo una dieta sin sal. Los comentarios de los expertos sobre este método de control de peso son mixtos. Los nutricionistas están seguros: es inaceptable excluir completamente la sal de la dieta. El sodio que contiene es necesario para una persona. Elimina el exceso de calcio no absorbido del cuerpo, mantiene un equilibrio de sustancias. Además, una dieta sin sal solo proporciona una pérdida de peso temporal debido a la pérdida de líquidos. Por lo tanto, volver a una dieta normal conduce a un rápido aumento de peso, a menudo más.
Los estudios han demostrado que las personas que han eliminado por completo la sal de la dieta no gozan de una salud excelente. Además, entre ellas, las enfermedades cardiovasculares son mucho más comunes debido a la f alta de sodio.
¿De dónde viene la retroalimentación positiva entonces? ¿Y por qué los mismos médicos dicen que una dieta sin sal es útil para los hipertensos y los que son propensos a la hinchazón? El hecho es que la sal, como el azúcar, a menudo está presente en los productos en forma "oculta". Hay mucho en embutidos, embutidos, productos de panadería,alimentos enlatados y una variedad de otros productos industriales listos para el consumo. Como resultado, una persona moderna excede la ingesta diaria de sal de 2 a 3 veces, lo que altera significativamente su metabolismo.
¿Cómo ser? La verdad, como siempre, está en la media dorada. Una dieta sin sal y azúcar no implica un rechazo total de estos productos, sino solo su restricción razonable. Para hacer esto, se recomienda, por ejemplo, salar los alimentos no durante la cocción, sino ya en forma terminada. Debe recordarse que una dieta sin sal proporciona una ingesta diaria de aproximadamente una cucharadita (5-6 gramos).
Para que la comida no parezca insípida e insípida, agregue condimentos naturales, cebollas, ajo. Rechazar caldos grasos, fritos, especiados y ahumados, concentrados de carne y pescado, cerdo y ternera, embutidos, pescado seco, seco o en escabeche. Limite lo más posible el uso de adobos y encurtidos, salsas y dulces, que también agregan mucha sal. Incluye caldos de verduras, pan de trigo y centeno sin sal, variedades de pescados y carnes en tu menú. Además, la dieta sin sal recomienda frutas, bayas, leche descremada, productos lácteos, verduras crudas y cocidas. Es genial si tu mesa tiene requesón, huevos, yogur, frutas secas y mermelada.
Menú de dieta sin sal para un día de muestra
Desayuno: requesón bajo en grasa, pan (sin sal) y té (opcional con leche).
Segundo desayuno: una manzana asada
Almuerzo:ensalada de tomate, sopa de patata con champiñones y charlotte de manzana.
Merienda: pan (sin sal) con mermelada y caldo de rosa mosqueta.
Cena: ensalada de hojas aliñada con yogur desnatado, patatas hervidas y requesón con frutas.
Recuerde no renunciar por completo a la sal. Pero una dieta con su consumo moderado se puede observar durante bastante tiempo. Un enfoque razonable de su menú lo ayudará no solo a perder peso, sino también a mejorar significativamente su salud.
Recomendado:
Harina "Starooskolskaya": lo que necesitas para una cocción deliciosa
Las amas de casa que adoran mimar a su familia con deliciosos pasteles entienden que mucho del trabajo con la masa depende no solo de su habilidad, sino también de la harina utilizada para hacer pan, donas, tartas, muffins y mucho más. Es gracias a ella que los productos son exuberantes, ligeros y aireados. ¿Qué es, la harina de Starooskolskaya, que eligen muchas amas de casa? Tratemos de resolverlo
¿Cuál es la diferencia entre la sal kosher y la sal de mesa? El uso de la sal kosher en la cocina
A menudo, los cocineros aficionados se paralizan cuando se enfrentan a una receta que indica que se requiere sal kosher. Al no ser judíos, la gente comienza a sospechar que se requiere algo exótico, difícil de conseguir y que posea algún tipo de propiedades casi místicas. Búsquedas en Internet, preguntas de chefs más sofisticados, casi visitas a la sinagoga, todo para descubrir qué significa "sal kosher"
¿Por qué necesitas un aro culinario en la cocina?
Algunas personas ni siquiera se dan cuenta de lo conveniente que es cocinar y decorar diferentes platos, teniendo a mano un hornillo ordinario. Ensaladas, guarniciones y pasteles son solo los platos principales que requieren tal anillo para prepararse
La dieta de Pugacheva es lo que necesitas
A lo largo de su vida, Alla Borisovna, como nadie más, tuvo que probar muchas dietas diferentes para mantenerse en forma. Los esfuerzos de la prima donna no fueron en vano, logró desarrollar un programa único para combatir los kilos de más. También se convirtió en la autora de la dieta a base de hierbas, conocida por muchos como la dieta Pugacheva
¿Para qué sirve la sal en el cuerpo? Ingesta de sal por día para una persona
Según los científicos, una pequeña cantidad de sal al día afectará positivamente nuestra salud. Sin embargo, lo principal es no abusar de ella. Por cierto, el cuerpo de un adulto contiene entre doscientos y trescientos gramos de sal. El cloruro de sodio afecta el equilibrio del agua, participa en el transporte de sustancias y también ayuda a los órganos internos a funcionar. Es por eso que responderemos en este artículo la pregunta de por qué la sal es útil y también cuál es su norma diaria
