Ensalada "eslava": opciones de recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las ensaladas son una parte integral de cualquier fiesta y no solo. Siempre son sabrosos y variados, puedes cocinarlos para cualquier ocasión y así. Una característica sorprendente es que se crean completamente a partir de cualquier producto. Preparemos ensalada eslava en diferentes variaciones.

Receta clásica

Inicialmente, la ensalada Slavyansky tenía una composición vegetariana, así que cocinémosla de esa manera. Necesitaremos:

• frijoles enlatados - 200 g;
• zanahorias - una pieza grande;
• pan blanco - tres rebanadas;
• pepino en escabeche o en escabeche - uno grande.

Para preparar el aderezo para ensaladas "Slavic" necesitamos:

• crema agria 15% - tres cucharadas;
• mezcla de sal y pimienta - a tu gusto;
• mostaza y jugo de limón - ½ cucharadita de cada uno.

El algoritmo para preparar un rico refrigerio:

1. Corte el pan en cubos pequeños y póngalo en el horno durante unos 10 minutos para que se seque y se dore. Temperatura enel horno debe estar entre 180 y 200 grados.
2. Hervir las zanahorias y cortarlas en cubos.
3. Corta el pepino de la misma forma que la zanahoria.
4. Mezclar todos los productos juntos.
5. Ahora estamos preparando el aderezo. Para hacer esto, simplemente mezcle todos los ingredientes.
6. Cubra la ensalada justo antes de servir, de lo contrario los picatostes se ablandarán.

Ensalada de pollo y nueces

Esta receta de ensalada Slavyansky contiene carne, por lo que resultará más satisfactoria. Entonces, necesitamos:

• pollo - 300g;
• champiñones frescos cualquiera - 400 g;
• cebollas - una cabeza grande;
• huevos - cinco piezas;
• queso duro - 150g;
• mayonesa - para aderezar;
• nueces - 100 g.

Cocinar ensalada "eslava" así:

1. Hervir el pollo y los huevos, cortados en cubos medianos.
2. Pique finamente la cebolla y los champiñones y s altee.
3. Ralla el queso en un rallador fino.
4. Pica las nueces, pero no muy finamente.
5. Cogemos un aro de plástico o un molde desmontable y esparcimos la ensalada por capas.
6. Las capas se alternan en el siguiente orden: pollo - champiñones con cebolla - huevos - queso - nueces. Lubrique cada uno de ellos con mayonesa, excepto el último.

Ensalada de jamón

Para esta variante de ensalada eslava necesitamos el siguiente conjunto de productos:

• huevos - tres piezas;
• patatas - dos piezas medianas;
• pepino en escabeche - dospiezas;
• jamón - 200 g;
• champiñones en escabeche - 100g;
• ajo - tres dientes;
• mayonesa - para aderezar;
• perejil fresco y eneldo - a su discreción.

Cocinar el plato:

1. Hervir patatas y huevos.
2. Cortar todos los ingredientes en cubos pequeños.
3. Ajo s altar por la prensa.
4. Pique las verduras con un cuchillo.
5. Mezcla todos los ingredientes y cubre con mayonesa.

Receta de ensalada eslava con foto

Esta opción es perfecta para cenas de invierno. Es rico en vitaminas y fácil de preparar. Necesita el siguiente conjunto de productos:

• algas - un bote;
• cebolla roja - una cabeza grande;
• huevos de gallina - cuatro piezas;
• queso duro - 100 g;
• guisantes verdes - 200 g;
• sal y pimienta negra molida - al gusto;
• mayonesa - para aderezar.

Método de cocción:

1. Hervir los huevos, pelarlos y frotarlos con un rallador grueso.
2. Cortar la cebolla en cubos pequeños.
3. Drene el agua de un frasco de guisantes verdes.
4. Pon las algas en un colador, pasa a un colador para cristalizar el líquido.
5. Ralla el queso en un rallador fino.

Cuando todos los productos estén preparados, combínelos en una ensaladera, sal, pimienta y sazone con mayonesa.