Maíz, pepino, ensalada de huevo. Opciones de ensalada

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Cualquier ensalada de maíz, pepino y huevo se puede transformar en una verdadera obra maestra agregando uno o más ingredientes especiales. El conjunto inicial de productos es tan versátil que es ideal para preparar ensaladas delicadas, sabrosas, festivas y cotidianas con rico sabor. Entre toda la variedad, hay varias recetas especialmente interesantes que atraerán incluso a los gourmets.

La opción de ensalada dietética más fácil

La ensalada de maíz y pepino es una variante de una ensalada dietética que, si se diseña adecuadamente, puede convertirse en una decoración para una mesa festiva. Para transformar un plato estándar, vale la pena tomar ingredientes auxiliares: queso duro, aceite de oliva o yogur natural.

El principio de cocción es bastante simple e incluso un niño puede hacerlo:

1. Vierta maíz hervido o enlatado en un bol. Medio litro de verdura es suficiente para 4 raciones.
2. Corta 1 pepino grande en cubos pequeños. El pepino debe tomarse fresco. Vierta la verdura preparada en un bol con maíz.
3. 3 huevos cocidos finamente picados y mezclados con verduras.
4. Sal ligeramente los ingredientes y sazone con yogur.
5. Coloque un anillo de confitería en un plato y coloque una ensalada allí.
6. Rallar queso rallado encima, poner una rama de perejil o eneldo, unos granos de maíz.

Si usa aceite de oliva para aderezar, coloque la ensalada en un portaobjetos y luego espolvoree con queso. En este caso, el uso del anillo es inútil, ya que la masa se desmoronará sin un montón grueso.

La ensalada de cangrejo más común

Si quieres invitar a tu familia a algo delicioso, la ensalada de cangrejo es la opción perfecta. Es fácil preparar un plato así, no necesitará mucho tiempo ni dinero.

La ensalada más común con palitos de cangrejo se puede preparar con los siguientes productos:

• 300 g de palitos de cangrejo.
• 2 pepinos frescos.
• 3 huevos cocidos.
• Maíz enlatado.
• Verde.
• Mayonesa.
• Sal.
• Media taza de arroz hervido.
• Cebolla pequeña.

El método de cocción es muy sencillo:

1. Corte todos los ingredientes (pepinos, huevos, palitos de cangrejo) en cubos.
2. Coloque los alimentos preparados en un tazón, agregue el maíz y el arroz hervido.
3. Vierta las verduras picadas, sal, agregue mayonesa al gusto.
4. Mezcla todos los ingredientes hasta que quede suave.

El principio de sumisión puede ser el másvariado - todo depende del deseo y el evento.

Ensalada festiva de cangrejo con pepinos, maíz y huevo

La ensalada festiva de cangrejo también es simple, de composición simple, pero de apariencia espectacular. La cantidad declarada de productos garantizará la preparación de 4 a 6 porciones; la cantidad depende del volumen de los platos preparados. La ensalada festiva con palitos de cangrejo consta de los siguientes productos:

• 300 g de palitos de cangrejo.
• 3 pepinos frescos.
• Pechuga de pollo hervida.
• 3 huevos cocidos.
• Mayonesa.
• Verde.
• Sal.
• Lata de maíz.
• Cebolla.
• Vinagre.
• 100 g de queso duro.

Principio de cocción:

1. Vale la pena preparar cuencos o ensaladeras pequeñas, o vasos anchos, o salseras. Es deseable que los platos sean transparentes.
2. Debes cortar todos los ingredientes en cubos y ponerlos en diferentes tazones.
3. Corta la cebolla en medio aros y vierte agua con vinagre en una proporción de 1:1. El marinado dura media hora. Luego se escurre la marinada.
4. Ralla el queso con un rallador fino y colócalo también en un recipiente aparte.
5. Coloque los productos preparados en capas en platos festivos. Las capas se pueden colocar en cualquier orden. Espolvorear queso rallado por encima. Coloque una ramita de hojas verdes y agregue una cucharada de mayonesa.

La ensalada en porciones se ve hermosa en el contexto de la disposición general de la mesa. Debido a que los ingredientes con mayonesa se mezclaron justo antesconsumo, el plato no está amenazado por la intemperie.

Ensalada de marisco original

El marisco más asequible que atraerá a casi todo el mundo es el camarón. A menudo se utilizan para hacer ensaladas, que combinan delicias de ultramar y productos ordinarios para nosotros. Ensalada de camarones, choclo, huevo y pepino requiere otros productos:

• Paquete de medio kilo de gambas congeladas peladas.
• Maíz enlatado.
• 3 pepinos grandes.
• 4 huevos.
• 0, 5 tazas de arroz de grano largo.
• 1 limón.
• Perejil.
• Sal marina.
• 2 dientes de ajo.
• 5 cucharadas de crema agria baja en grasa.

Preparar una ensalada así será un placer, ya que no todos los días hay que comer gambas:

1. Coloca los camarones en una cacerola y cubre con agua fría. Agregue sal marina y rodajas de limón. Llevar el producto a ebullición. Después de la cocción, dejar en el caldo, del que se retiran los mariscos justo antes de pasar a la ensalada.
2. Precocine los huevos y córtelos en cubos pequeños junto con el pepino.
3. Hervir el arroz y enfriar.
4. Mezcle huevos, pepinos, arroz, camarones y hierbas. Agrega maíz. Sal.
5. La crema agria y el ajo se usan para preparar una salsa para aderezar un plato. Debe mezclar la crema agria con el ajo, que previamente se pasó por una prensa de ajo.

Verduras + huevo + pechuga de pollo

Más fácil peroUn sustituto elegante de la ensalada Olivier estándar puede ser la siguiente opción, cuyo nombre en código es "Ternura". Ensalada de pechuga de pollo + maíz + pepino + huevo y un poco de mayonesa: esta es la famosa y única "Ternura".

Para preparar "Ternura" necesitarás los siguientes productos:

• ¼ kg filete de pollo.
• Media lata de maíz.
• 2 pepinos.
• 3 huevos.
• Verduras, sal, mayonesa.

La cocción tardará unos minutos si hierve primero los filetes y los huevos:

1. El filete hervido debe dividirse en fibras.
2. Huevos, pepino cortado en cubos.
3. Pique las verduras.
4. Mezclar todos los ingredientes y agregar la mayonesa. Sal al gusto.

El corte de pepino en cubos se puede reemplazar con pajitas. El principio de servicio queda a criterio del chef.

Ensalada alta en calorías y sustanciosa de productos sencillos

La ensalada de maíz, pepino, huevo con mayonesa y papas es una opción muy saciante y alta en calorías para una merienda sencilla a base de productos improvisados. También puede agregar aquí tomate, col china y cualquier otro componente.

Si se apega a la versión básica, necesitará los siguientes productos para cocinar:

• 4 patatas hervidas.
• Lata de maíz.
• 3 huevos cocidos.
• 2 pepinos frescos.
• Verde.
• Mayonesa rica en grasas.

Cocinar requiere la habilidad de cortar los alimentos en cubos y tiras:

1. Patatas en dados.
2. Cortar los huevos de la misma manera quepatatas.
3. Pepino cortado en tiras.
4. Pique las verduras finamente.
5. Mezcle todos los ingredientes y vierta el maíz. Sazone con mayonesa y sal.

Si agregas un poco de delicadeza en forma de ingrediente, obtienes una suculenta obra maestra del arte culinario para la mesa festiva.

Ensalada picante de pepino, maíz y huevo

Cuando los invitados ya están en la puerta, y en el refrigerador hay un conjunto de productos que no son adecuados para servir individualmente, entonces una opción como una ensalada servirá. Adecuado para ensalada de maíz, salchicha ahumada, pepino, huevo, galletas saladas, col china y mayonesa. Se prepara según el siguiente esquema:

1. Hervir 4 huevos y picarlos finamente; cuanto más pequeño sea el corte, mejor.
2. 3 pepinos frescos y media hogaza de salchicha ahumada cortada en tiras.
3. Picar finamente la col china. Puedes arrancar las hojas con las manos, imitando la lechuga.
4. Cortar medio pan en cubos y secar en el horno. Puedes elegir cualquier tipo de pan.
5. Vierta 1 lata de maíz y los ingredientes preparados en un bol. Sazone con mayonesa y sal.

Las galletas se agregan en el último momento para que no se mojen con la mayonesa. Idealmente, es mejor espolvorear la ensalada con picatostes encima, sin mezclar con toda la masa. Si decora el plato terminado con hierbas, obtendrá un regalo original para los invitados.

Si no son palitos de cangrejo, entonces..

La ensalada de cangrejo con maíz, pepinos y huevo se considera una opción demasiado trivial para tal aperitivo, se han creado muchos análogos que reemplazan solo a unoingrediente - palitos de cangrejo. El resto de la composición (pepino, huevo, maíz) sigue siendo básica.

Qué producto puede reemplazar los palitos de cangrejo:

• Pulpo marinado.
• Camarones hervidos o fritos.
• Pollo hervido, pavo, conejo, ternera.
• Pescado rojo salado.
• Carne ahumada.

Al crear una ensalada con maíz, pepino, huevo y un ingrediente de reemplazo, es importante mantener la proporción relativa a todos los productos. Puede usar varios componentes al mismo tiempo, lo principal es que se combinen entre sí.

Atún combinado con productos habituales en una ensalada

El atún es un pescado de élite muy caro que será el punto culminante de cualquier plato. Expertos culinarios en busca de combinaciones originales de sabores han creado una ensalada de pepino fresco, huevo, maíz y atún.

Conjunto de productos:

• Lata de maíz.
• 1 pepino.
• 3 huevos.
• Una lata de atún marinado en su propio jugo.
• Mayonesa, ajo, jugo de limón.
• Verdes. Sal.

Maíz + pepino + huevo + ensalada de atún preparada de la siguiente manera:

1. Cortar los pepinos en círculos, que luego se cortan en 4 pedazos más.
2. Escurra el maíz.
3. Drene la salmuera del atún y triture la carne con un tenedor. Rocíe el pescado con jugo de limón.
4. Cortar los huevos cocidos en rodajas, que luego se dividen por la mitad.
5. Mezcla todos los ingredientes y sazona con la salsa.
6. Salsahecho de mayonesa, que se mezcla con ajo finamente picado.

La lechuga se puede colocar en capas; esto mejorará la apariencia y realzará el sabor de cada ingrediente.