Receta de ensalada con champiñones porcini. Opciones de ensalada

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Este artículo te mostrará cómo hacer una deliciosa ensalada de champiñones porcini. Las recetas con fotos te ayudarán a elegir un plato para unas vacaciones o una cena familiar.

Ensalada Noches Blancas

Tus invitados sin duda apreciarán este delicado aperitivo. Para su elaboración necesitarás:

• Hongos porcini marinados - 200 gramos.
• Dos cebollas.
• Dos patatas medianas.
• Una zanahoria.
• Carne hervida - 300 gramos.
• Queso - 200 gramos.
• Mayonesa.

Receta de ensalada con champiñones porcini, lea a continuación:

1. Rallar las zanahorias crudas, el queso y las patatas hervidas.
2. Pique finamente la cebolla pelada y los champiñones.
3. Carne cortada en cubos.
4. Pon champiñones en el fondo de una ensaladera plana.
5. Fríe un poco la cebolla en aceite vegetal y ponla en una segunda capa. Pintar los alimentos con mayonesa.
6. A continuación, coloque zanahorias crudas y alinéelas. Y también pincelar con mayonesa.
7. La siguiente capa es carne hervida y mayonesa.
8. Espolvorea la ensalada con queso.

Envíe el plato al refrigerador y, después de un par de horas, llévelo a la mesa.

Ensalada de hongos cep para el invierno

Las recetas de preparaciones caseras son conocidas por toda buena ama de casa. Y queremos ofrecerte otra opción contrastada para preparar una merienda original. Para esto necesitarás:

• Champiñones hervidos: un kilo y medio.
• Cebolla - 500 gramos.
• Col - un kilo y medio.
• Zanahoria - 500 gramos.
• Salsa de tomate - un vaso.
• Aceite vegetal - 400 ml.
• Vinagre - 50 gramos.
• Azúcar - 50g
• Sal - 50g
• Especias al gusto.

La receta de una ensalada con champiñones porcini para el invierno es muy sencilla:

1. Cortar los champiñones en trozos (no demasiado pequeños).
2. Pique la col. Cortar la cebolla en cubos. Ralla la zanahoria con un rallador fino.
3. Coloque las cebollas, las zanahorias y los champiñones en una cacerola, agrégueles aceite vegetal.
4. Pon los platos al fuego y guisa la comida durante media hora.
5. Cuando haya pasado el tiempo adecuado, agregue el azúcar, la sal y la pasta de tomate.
6. Después de unos minutos, agregue el repollo. Reduzca el fuego y cocine todo junto durante otros 40 minutos.
7. Al final, mezcle los productos con vinagre y sus especias favoritas.

Repartir la ensalada en tarros, enrollarlos y taparlos. Mantenga los espacios en blanco bajo una manta caliente durante el día. Después de eso, los frascos se pueden mover al almacenamiento en la despensa o en cualquier lugar adecuado para este propósito.

Ensalada de hojaldre con champiñones fritos

Esta es una receta simple para un refrigerio festivo. Ingredientes:

• Filete de pollo - 300 gramos.
• Champiñones – 300g
• Patatas y zanahorias: dos de cada uno.
• Huevos - cuatro piezas.
• Aceite vegetal: una cuchara.
• Mayonesa - 200 gramos.
• Crema agria - 200g
• Ajo - tres dientes.
• Sal, pimienta y hierbas aromáticas: una pizca de cada una.

¿Cómo cocinar una ensalada con champiñones porcini y pollo? Lee la receta aquí:

1. Lavar las patatas y las zanahorias, hervir y pelar.
2. Hervir los huevos y quitarles la cáscara.
3. Hervir los filetes hasta que estén tiernos, enfriar y cortar en tiras finas.
4. Rallar las zanahorias, las patatas y los huevos en un rallador fino.
5. Pela los champiñones, córtalos en rodajas y fríelos en aceite vegetal. Añádeles pimienta molida y sal.
6. Toma un plato llano y coloca un vaso en el centro. Distribuir el filete, nivelarlo y pincelarlo con mayonesa.
7. Después de eso, ponga una capa de papas, zanahorias y huevos. Lubrique los alimentos con mayonesa cada vez.
8. Pon champiñones encima.

Retirar con cuidado el vaso y poner la ensalada en remojo en el frigorífico.

Ensalada sencilla con champiñones porcini

Las recetas de bocadillos festivos son muy diversas. Prueba a cocinar nuestra versión y te sorprenderá lo bien que combinan los ingredientes utilizados. Ingredientes:

• Jamón - 300 gramos.
• Champiñones frescos - 350g
• Huevos - tres piezas.
• Galletas - 100 gramos.
• Sólidoqueso - 50 g.
• Mayonesa - 50 g.

Lea la receta de la ensalada de champiñones porcini aquí:

1. Setas clasificadas, limpias, cortadas en trozos.
2. Fríalos en una sartén bien caliente hasta que estén tiernos. No olvides ponerles sal y pimienta.
3. Cortar los huevos y el jamón en cubos.
4. Combina los alimentos preparados y condiméntalos con mayonesa.

Espolvorea la ensalada con queso rallado y picatostes de pan blanco antes de servir.

Ensalada en tartaletas

Este original aperitivo decorará cualquier mesa festiva. Para prepararlo, toma:

• Hongos porcini - 200 gramos.
• Queso duro - 100g
• Cebolla - dos piezas.
• Un huevo.
• Tartaletas preparadas - 16 piezas.
• Mayonesa - tres cucharadas.
• Verduras frescas.

La receta de ensalada con hongos porcini para tartaletas es la siguiente:

1. Fríe los champiñones picados y la cebolla finamente picada en aceite vegetal.
2. Condimente los alimentos con pimienta y sal.
3. Mezcla los champiñones con mayonesa, queso rallado, hierbas picadas y huevo cocido picado.

Rellena las tartaletas con tu ensalada. Coloque el aperitivo en un plato. También puede mezclar alimentos preparados con un huevo crudo, rellenar la base con relleno y hornear un aperitivo en un horno precalentado. ¡Resulta un plato muy sabroso!

Ensalada "Cuento del bosque"

Para este plato usaremos champiñones secos, que van bien con verduras, saladospepinos y zanahorias picantes. Ingredientes necesarios:

• Hongos porcini - 100 gramos.
• Un pepino fresco grande.
• Zanahorias al estilo coreano - 100 gramos.
• Encurtidos - dos piezas.
• Salchicha ahumada - 150 gramos.
• Guisantes enlatados - tres cucharadas.
• Verduras - un manojo.
• Mayonesa - al gusto.
• Una cebolla mediana.
• Aceite vegetal - 20 ml.

Entonces, estamos preparando una deliciosa ensalada de hongos porcini secos:

1. Corte los pepinos frescos y encurtidos en tiras.
2. Remoje los champiñones en agua hirviendo y luego hierva en agua con sal. Córtalos en tiras y fríelos en una sartén con cebolla picada.
3. Pique las zanahorias coreanas con un cuchillo.
4. Cortar la salchicha ahumada en cubos.
5. Combina los alimentos preparados en una ensaladera, mézclalos con mayonesa y decora con hierbas frescas.

Gracias a esta receta puedes preparar rápidamente un plato original para invitados inesperados o una mesa festiva.

Ensalada de aceitunas y champiñones

Este aperitivo tiene un sabor salado y es muy fácil de preparar. Llévate estos productos para ella:

• Hongos porcini - 300 gramos.
• Queso - 150g
• Aceitunas - 100g
• Un pimiento.
• Una cebolla pequeña.
• Patatas - seis piezas.
• Verduras y mayonesa al gusto.
• Sal y especias.

La receta de la ensalada navideña es muy sencilla:

1. Hervir y pelar las papas, luego cortarlas en cubos.
2. Prepara los champiñones para procesarlos, córtalos y fríelos en una sartén con cebolla hasta que estén tiernos.
3. Cortar el pimiento en tiras y las aceitunas en aros.
4. Rallar el queso, picar finamente las verduras con un cuchillo.
5. Combina los productos en un recipiente hondo y mézclalos con mayonesa.

Deje que la ensalada se enfríe, luego sírvala en platos con un aro para cocinar (puede hacerla usted mismo con una lata).

Ensalada templada de col china y champiñones

Este hermoso y sabroso plato se puede preparar para un almuerzo o cena familiar. Ingredientes:

• Col de Pekín - 200 gramos.
• Champiñones - 100 g.
• Media cebolla.
• Dos cucharadas de aceite vegetal.
• Salsa de soja - dos cucharadas.
• Sésamo - una cucharada.
• Un montón de eneldo.
• Pimienta molida - un cuarto de cucharadita.

Entonces, estamos preparando una ensalada con champiñones porcini. Receta fácil:

1. Pela los champiñones, córtalos en rodajas y ponlos en una sartén precalentada.
2. Añadir mantequilla y cebolla picada.
3. Pique finamente el repollo y pique las verduras.
4. Ponga la col, las semillas de sésamo y la salsa de soya en la sartén. Cocine los alimentos juntos durante un par de minutos más.
5. Poner la ensalada en un plato, decorar con hierbas y espolvorear con pimienta molida.

Use nuestras recetas entre semana y festivos. Estamos seguros de que sus invitados apreciarán el sabor inusual de estos platos, y ustedEscucho muchos elogios dirigidos a ti.