2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00
El salmón calabaza es un pescado muy sabroso si se cocina adecuadamente. Su carne no se puede llamar grasa, por lo que debe elegir una receta que resulte un plato jugoso y apetitoso. ¿Cómo cocinar salmón rosado? Hay muchas opciones. Se puede salar, hornear, freír y hervir. Por lo tanto, puede elegir cualquier método y continuar con el proceso de cocción.
Para empezar, vamos a encurtir un salmón rosado muy sabroso. Necesitarás un pescado de tamaño mediano, ligeramente congelado. Esto es necesario para que se pueda cortar fácilmente. También tome dos cucharadas de sal y una cucharada de azúcar. También necesitarás un bote de aceitunas rellenas de limón (nosotros solo llevamos esas). Entonces empecemos. Limpiamos el pescado de escamas, espinas y piel. Ahora corta el filete en rodajas o tiras de unos 2 centímetros de grosor. Hacemos una mezcla de sal y azúcar y le ponemos el pescado. Vierta la misma mitad de la salmuera del tarro de aceitunas. Las aceitunas mismas deben cortarse en dos mitades y ponerse al pescado. Mantenga el salmón a temperatura ambiente durante unas 4 horas. Entonces,poniéndole encima la opresión, ponlo en el frigorífico.
Este pescado está listo en un día. Se puede servir como sándwiches. Unte mantequilla en el pan y ponga el pescado encima. Decoramos con vegetación. Aquí se explica cómo hacer salmón rosado salado.
Como ya se mencionó, la carne de este pescado es un poco seca. Por lo tanto, antes de cocinar salmón rosado, debe elegir los ingredientes que lo harán más jugoso. Esta es la próxima receta. Hablemos de cómo hornear salmón rosado. Tome un pescado (que pese aproximadamente 1 kilogramo), dos tomates, media cucharadita de azúcar, pimienta de cualquier tipo, 100 gramos de queso duro, aceite vegetal, sal y mayonesa. Limpiamos el pescado de la piel y las espinas. Seque el filete con una toalla de papel. Luego, córtalo en porciones.
Cubra una bandeja para hornear con papel para hornear. Rocíelo con aceite vegetal. Salar el pescado y ponerlo en una placa para horno.
Espolvorea con pimienta y un poco de azúcar (para que el sabor sea más intenso). Cortar el tomate en aros finos y esparcir por encima. Tres quesos en un rallador y verter sobre los tomates. Agregue un poco de mayonesa encima del plato. Ahora enviamos el pescado al horno durante 30 minutos. La temperatura de horneado debe ser de 200 grados. Una hermosa corteza debería aparecer encima del pescado. Antes de cocinar salmón rosado, invite a amigos a visitarlo. ¡No podrán resistirse a este original plato!
El salmón rosado también queda bien frito. Sus cualidades de sabor se manifiestan en cualquier método de procesamiento. aquí no se puedeseparar la carne de los huesos. Todo depende de tu deseo. Cortamos el pescado en trozos. Espolvorea con sal, pimienta o cualquier condimento. Puedes dejarlo reposar durante 30 minutos para que se sature de aroma y sabor a aditivos. Luego reboza las piezas en harina y ponlas en una sartén precalentada con suficiente cantidad de grasa. Freír por cada lado hasta que estén doradas. Si hay suficiente aceite en la sartén, para entonces estará lista. Servir con limón y verduras. Aquí se explica cómo freír salmón rosado sabroso y rápido.
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