2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00
Los refrigerios y platos lavash vienen en muchas formas. El relleno puede estar completamente envuelto en él o solo ligeramente cubierto. ¿Cómo envolver correctamente el pan de pita relleno? Hay varias maneras de hacer esto. A continuación se muestra una guía paso a paso sobre cómo doblar correctamente el pan de pita para diferentes comidas y meriendas.
¿Cómo doblar el shawarma correctamente?
¿Cómo envolver adecuadamente el shawarma en pan de pita? En primer lugar, debe tener al menos 25 cm de diámetro. Si es más pequeño, le será difícil enroscar correctamente el producto. Asegúrate de que el pan de pita que uses sea suave. Si lo has sacado directamente del envase o del frigorífico, lo mejor es calentarlo rápidamente en el microondas o en una sartén seca antes de utilizarlo. Esto permitirá que el pan de pita se vuelva elástico para que puedas envolverlo alrededor del relleno sin romperlo.
Ponga una pequeña cantidad de relleno (el exceso de relleno puede arruinar el plato) en una línea, dejando más de la mitad del pan de pitasuelta por arriba y unos 5 cm por cada lado.
Dobla los lados para que casi se toquen, pero no completamente. Debe haber una distancia de un par de centímetros entre ellos para que aún se asoma parte del relleno. Sostenga los lados doblados con los dedos y levante suavemente el borde inferior del pan de pita. Voltee una vez sobre el relleno, luego gírelo firmemente una o dos veces para asegurarse de que todos los ingredientes estén bien sellados.
Ahora que aprendió a envolver pan de pita shawarma, puede ser creativo y experimentar con salsas y aderezos.
¿Cómo enrollar pan de pita en un rollo plano?
Además del shawarma, hay muchos deliciosos platos de pita. Como relleno, se pueden utilizar tanto carne o pollo, como diversas verduras. Dichos platos y bocadillos pueden ser tanto fríos como calientes. En el segundo caso, es más conveniente calentar el paquete en una sartén, en una sandwichera o en una parrilla, y será mejor si es plano; de esta manera, el relleno se calentará de manera más uniforme. ¿Cómo envolver pan de pita relleno de esta manera? Esto se puede ver en la receta a continuación.
rollitos estilo mexicano
Para este aperitivo caliente necesitarás 4 rebanadas de pan de pita. ¿Qué envolver en él? Necesitarás los siguientes ingredientes:
- media taza de salsa de tomate;
- 200 gramos de chorizo ahumado pelado y troceado;
- 200 gramos de ricota magra;
- espinacas baby - 80 gramos.
Precaliente su sandwichera o grill. Ponga pan de pita en el escritorio en una fila. Cepille con salsa, dejando un borde de 1 cm alrededor de los bordes. Coloque la salchicha en una sola capa encima de la salsa. Desmenuce la ricota encima. Sazone con pimienta y sal. ¿Cómo envolver pan de pita relleno para esta merienda? Hazlo de la misma manera que lo harías con el shawarma, solo trata de doblar el paquete lo más plano posible. Esto debería ser fácil ya que el relleno no es voluminoso.
Coloque el lavash relleno con la costura hacia abajo en una sandwichera o en la parrilla. Cocine durante 1-2 minutos. Cortar por la mitad en diagonal. Servir con espinacas.
Si no tienes sandwichera, precalienta el horno a 210 grados. Ponga el pan de pita en una bandeja para hornear. Hornea durante 10 minutos o hasta que el relleno esté caliente.
Rollos de pita
Como se indicó anteriormente, hay diferentes formas de envolver el pan de pita relleno. Una de las opciones es bastante popular para loncheras, picnics y fiestas. Estos son rollos cortados en porciones. Este aperitivo se prepara en tan solo media hora, y a casi todo el mundo le encanta. ¿Qué envolver en pan de pita en este caso? Puede surgir cualquier cosa: salchichas, pescado enlatado, pescado ligeramente salado, zanahorias coreanas, queso, etc. A continuación se muestra un ejemplo del relleno más simple. Entonces, necesitarás:
- lavar;
- queso crema;
- sal;
- unos cuantos pepinos en rodajas finas.
¿Cómo hacerlo?
En primer lugar, coloque las rodajas de pepino en un colador yespolvorear con sal. Asegúrate de que estén bien mezclados, luego deja que el exceso de líquido se escurra por el fregadero durante 10 minutos. Enjuague, coloque sobre toallas de papel y seque.
Coloque un trozo de pan de pita en la encimera y extienda un poco de queso crema uniformemente sobre él, dejando vacío uno de los extremos cortos. Luego coloque las rodajas de pepino sobre el queso crema.
¿Cómo envolver pan de pita relleno en un rollo? Comience a girarlo en el extremo corto lleno de relleno. Enróllelo firmemente, evitando la formación de espacios de aire. Corta el rollo de pepino y queso crema con un cuchillo para pan afilado (frótalo entre los cortes) en 4 partes iguales. Sirva inmediatamente o refrigere por varias horas.
Otras opciones de relleno
Relleno dulce:
- 2l. Arte. mantequilla de nuez favorita o para untar;
- una pizca de amapola;
- 1 plátano pelado.
Relleno de pollo:
- 2l. Arte. pimientos asados;
- 5-6 rebanadas de pechuga de pollo cocida;
- un puñado de rúcula o espinacas;
- 2 rebanadas de queso;
- 3-4 rodajas finas de tomate
- 10 piezas de aceitunas;
- cebolla roja picada;
- cualquier gasolinera.
Relleno mediterráneo:
- 2 cucharadas. yo hummus;
- 1 pepino;
- 1 tomate, en rodajas transversales;
- cuarto de aguacate, picado;
- un cuarto de taza de garbanzos enlatados;
- un vaso de lechuga tierna;
- un cuarto de taza de aceitunas sin hueso;
- 1 cucharada yo gasolinera favorita.
Verdura:
- 2 cucharadas. yo guacamole o puré de aguacate con jugo de limón y sal;
- un cuarto de taza de quinoa cocida;
- 1/4 taza de frijoles negros enlatados (escurridos);
- 2 cucharadas. yo granos de maíz;
- media taza de col picada o lechuga;
- 2 cucharadas. yo salsa cocida.
Aperitivo de pita arcoíris
Puedes hacer pan de pita fino relleno de verduras. Cualquier verdura que tengas a mano se puede añadir como relleno. Este refrigerio es excelente para llevar con usted en el almuerzo y está lleno de nutrientes para mantener su cuerpo saludable. Además, a los niños les gustará mucho, ya que se ve hermoso y brillante. Todo lo que necesitas es:
- 1 lavash fino y grande;
- un cuarto de taza de hummus;
- 1 pizca de sésamo negro (opcional)
- verduras de diferentes colores.
Necesitarás un puñado pequeño de cada tipo de verdura:
- rojos (como pimientos rojos picados);
- naranja (como zanahorias ralladas);
- amarillo (maíz enlatado);
- verduras (aguacate en rodajas, brotes frescos o pepino);
- morado (repollo morado rallado).
¿Cómo hacer una merienda colorida?
Coloque una hoja de pan de pita en una superficie plana. Usando un cuchillo de mantequilla, extienda el hummus uniformemente sobre su superficie. Espolvorea las verduras encima en este orden: rojo, naranja, amarillo, verde, morado. Espolvorea con semillas de sésamo negro (opcional).
Cierre ambos lados del pan de pita alrededor de las verduras. Ate en dos lugares con una cuerda (como se muestra) y disfrute de un refrigerio abierto (estilo taco). Si lo desea, las verduras se pueden rociar con tahini (o salsa de limón, ajo y tahini). Esto es absolutamente opcional, pero puede ser una buena adición.
Aderezos varios
¿Qué envolver en pan de pita para hacer un arco iris brillante? Puede utilizar una de las siguientes opciones.
Productos rojos:
- Tomate.
- Pimiento rojo.
- Chile.
Naranja:
- Batata.
- Calabaza.
- Espaguetis de calabacín.
- Zanahoria.
- Pimienta naranja.
Amarillo:
- Maíz.
- Pimiento amarillo.
- Calabacín amarillo.
Blanco:
- Coliflor.
- Tofu.
- Arco.
- Patatas.
- Hongos.
- Fig.
Verdes:
- Aguacate.
- Plántulas.
- Lechuga de hoja.
- Pimienta verde.
- Lunares.
- Pepino.
- Brócoli.
- Calabacín.
- Espárragos.
Púrpura:
- Repollo rojo.
- Remolachas.
- Lazo rojo.
- Berenjena.
Rosa:
- Rábanos.
- Remolachas.
Base y toppings para envolver:
- Hummus.
- Quínoa.
- Fig.
- Tahini (aderezo cremoso de semillas de sésamo).
- Aguacate (pulpa).
- Guacamole.
- Semillas de sésamo (blancas o negras).
Ejemplos de llenado
Puedes hacer un arco iris tan brillante en pan de pita con tomates cherry (rojos), zanahorias picadas (naranja), pimientos picados (amarillos), coliflor (blanco), brotes de girasol (verde), repollo morado rallado en encima hummus de ajo.
Otra buena versión de aperitivo se puede hacer con pimientos (rojo), zanahorias ralladas (naranja), maíz (amarillo), brotes de alfalfa (blanco), aguacate (verde), pepino (verde), col morada rallada, y espolvorear semillas de sésamo negro sobre hummus de ajo.
La tercera opción se puede hacer con tomates cherry (rojos), camote al horno (naranja), maíz (amarillo), pepino (verde claro), lechuga (verde oscuro), remolacha hervida (morada) con semillas de sésamo negro.
Sobres fritos
¿Cómo envolver pan de pita relleno con un sobre? En realidad, no es nada difícil. Como relleno se puede utilizar una combinación de los siguientes productos:
- atún, queso, sal y pimienta;
- patatas y potaje de verduras;
- arroz y salsa curry;
- carne o pescado y cualquier otro relleno.
Para el relleno dulce, también puedes usar cualquier cosa. Plátanos en rodajas con puré de mango o rodajas de fresa con crema son solo una de las muchas combinaciones disponibles. La regla es que el relleno no sea ni demasiado seco ni demasiado aguado (tanto dulce como salado).
Poner unas cucharadas del relleno elegido en el centro del pan de pita. Ahora doble un borde hacia abajo (arriba), luego coloque un poco de la mezcla húmeda en el extremo derecho y dóblelo hacia la izquierda. Repite esto en el borde opuesto, luego cubre el fondo con la mezcla húmeda y dobla hacia arriba. Deberías terminar con una forma cuadrada.
Ahora que has doblado el sobre de pita con el relleno, colócalo con la costura hacia abajo en el fondo de una sartén caliente con un poco de aceite y fríelo a fuego lento durante cuatro minutos por cada lado para que el relleno frío quede lo suficientemente caliente.
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