Pan de pita relleno al horno: opciones de relleno, receta con foto, características de cocción

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El pan de pita relleno horneado en el horno no solo es un bocadillo delicioso, sino también un plato caliente completo. La forma de servirlo depende del relleno que le pongas. ¿Cómo rellenar pan de pita? Se combina idealmente con ingredientes de carne y verduras, puede hacer un relleno a partir de una mezcla de productos; todo depende de su imaginación y gustos personales. En este artículo encontrarás recetas de los más deliciosos y variados rellenos para hacer pan de pita relleno al horno. Los platos son aptos para servir tanto fríos como calientes.

Palitos de cangrejo

La pita rellena con palitos de cangrejo es más adecuada para servir fría. El aperitivo resulta tierno, pero al mismo tiempo ligeramente picante, a todos les gustará sin excepción. Cocinar relleno de palitos es muy fácil y rápido. Todos los ingredientesel más sencillo, por lo que el plato es apto para todos.

Requerido:

• lavar;
• paquete de palitos de cangrejo (8 piezas);
• 3-4 huevos de gallina hervidos;
• queso procesado (debe tomar los que se pueden rallar, los más simples: "Órbita", "Amistad", etc.);
• unos cuantos dientes de ajo (ajustar al gusto);
• sal - según sea necesario;
• mayonesa, yogur natural o crema agria.

Si hay hierbas frescas, puede agregarlas, ¡mejorará el sabor, lo hará más fresco!

Cocinar:

1. Hervir los huevos, enfriarlos en agua fría, luego pelarlos y rallarlos en un rallador grueso.
2. Rallar el queso derretido, pasar el ajo por una prensa, después de pelar.
3. Los palitos de cangrejo se pueden rallar, pero es mejor si no los picas en trozos grandes.
4. Mezclar palitos, huevos, queso, ajo. Sal, agregue mayonesa, crema agria o yogur espeso a su discreción.
5. Extiende el pan de pita, ponle el relleno, extiéndelo, retirándolo de los bordes 1,5-2 centímetros (de lo contrario, el relleno comenzará a salirse).
6. Envuelva el pan de pita en un sobre o rollo, póngalo en una bandeja para hornear engrasada.
7. Lavash también se debe untar con aceite o huevo encima, de lo contrario se secará. Hornee hasta que esté bien dorado a 200 grados (normalmente no más de 10 minutos).

Requesón

Pita rellena con requesón es muy rica. Después de hornear, el relleno se vuelve como el queso, pero aún está claro que el requesón se desmorona. Lavash al hornorellenos de requesón, servidos tibios o fríos.

Ingredientes:

• lavar;
• medio kilo de requesón;
• verduras (eneldo, perejil, albahaca);
• un poco de ajo (opcional);
• crema agria.

Si no agrega crema agria, el relleno quedará un poco seco.

Cocinar:

1. Pique las verduras finamente, pase el ajo por una prensa, mezcle con el requesón.
2. Agregar crema agria, sal opcional, mezclar. La consistencia no debe ser demasiado líquida, más bien como una pasta espesa.
3. Engrasar el pan de pita desdoblado, enrollarlo o enrollar el sobre. Asegúrese de pintar con aceite o un huevo sobre el pan de pita.
4. Hornear durante 10-15 minutos a 180-200 grados.

Requesón con queso

Hay muchas opciones para preparar el relleno del pan de pita. Relleno de queso, requesón y pepino fresco: esta es una opción para servir como aperitivo. El sabor es muy fresco, delicado, armonioso.

Requerido para cocinar:

• lavar;
• duro;
• requesón;
• ajo (opcional);
• verduras frescas;
• sal - según sea necesario.

Puede agregar crema agria o yogur, algunos usan mayonesa. Pero el relleno ya no está seco debido al queso derretido, por lo que puede prescindir por completo de aditivos adicionales.

Cocinar:

1. Ralla el queso en un rallador grueso o córtalo en cubos. En el primer caso, el queso se derretirá por completo, en el segundo caso, permanecerán dentro.queso procesado pequeños trozos enteros.
2. Mezcle requesón, queso, hierbas picadas, ajo machacado (si se usa). Sal si se desea.
3. Extienda el relleno en una capa uniforme sobre el pan de pita desdoblado, luego dóblelo como desee, engrase la parte superior con mantequilla o un huevo. Hornear durante 10-15 minutos a 180 grados.

Hongos

El lavash al horno relleno de champiñones se sirve frío y caliente, ¡pero la primera versión es mucho más sabrosa! Puede servir este plato como guarnición para la carne, agregue salsa.

Ingredientes:

• lavar;
• cualquier champiñón;
• verdes;
• arco;
• un par de dientes de ajo;
• queso procesado;
• 50 gramos de mantequilla;
• sal y pimienta molida.

En lugar de queso, puedes usar crema agria, en cualquier caso, ¡será muy sabroso!

Cocinar:

1. Si se trata de setas del bosque, primero se deben hervir (con el tiempo, dependiendo de las setas: las setas se hierven durante 20-30 minutos, las escamas, 15 minutos, las grasas, 10-15 minutos). Drene el agua, corte. Si usa champiñones, simplemente córtelos de inmediato.
2. Pasar los ajos por una prensa o picarlos finamente. Cebollas - medio aros, verdes finamente.
3. Rallar el queso.
4. Derrite la mantequilla en una sartén. Freír la cebolla y el ajo en él, luego agregar los champiñones. Poner a disposición.
5. Mezcle champiñones, hierbas, queso o crema agria, agregue sal.
6. Ponga el relleno sobre el pan de pita, enrolle, engrase la parte superior. Hornear10-15 minutos.

Mezcla de quesos

La pita rellena de queso es un plato corriente. Pero puedes cocinarlo de otra manera, usando varias variedades de queso. Sirva como masa para el té, así como caliente o frío en la mesa como aperitivo.

Requerido:

• lavar;
• queso "Adyghe";
• queso azul;
• queso de salchicha;
• queso procesado (sándwich que se puede untar fácilmente).

Puedes cambiar las variedades como desees, también se recomiendan las verdes (opcional).

Cocinar:

1. Unte pan de pita desenrollado con queso derretido.
2. Ralle todos los demás quesos, espolvoree generosamente pan de pita con ellos, apartándose de los bordes.
3. Enrollar el rollo como un caracol, pintar con huevo o mantequilla, hornear por 10 minutos.

Pez rojo

No es una opción barata, pero es perfecta para un menú festivo como aperitivo. ¡Una receta paso a paso de pan de pita al horno relleno de pescado rojo ahumado te ayudará a crear una mesa hermosa, variada y rica!

Ingredientes:

• lavar;
• pescado rojo ahumado;
• mayonesa;
• verdes;
• pepinos frescos;
• un poco de jugo de limón + aceite de girasol o de oliva;
• pimiento morrón.

La mayonesa se usa para lubricar el pan de pita, puedes usar crema agria o queso procesado (sándwich) en su lugar.

Cocinar:

1. Unta el pan de pita desdoblado con mayonesa o lo que elijas de las opciones.
2. Corte el pescado en rodajas finas, colóquelo con cuidado sobre pan de pita en una capa.
3. Cortar los pepinos también muy finos, en rodajas a lo largo. Para ello, es muy conveniente utilizar un pelador de verduras, las capas quedan limpias y finas. Coloque los pepinos encima del pescado.
4. Pela el pimiento, córtalo en cubos, pon los pepinos.
5. Pique las verduras, espolvoree generosamente el relleno, espolvoree con una mezcla de aceite vegetal y jugo de limón.
6. Enrolle el rollo, colóquelo en una bandeja para hornear, engrase la parte superior y hornee.

zanahoria coreana y pollo

Esta receta de pan de pita relleno al horno se puede modificar con tus ingredientes favoritos. Por ejemplo, el pollo se puede tomar ahumado, hervido, frito. El pepino se recomienda fresco, pero se puede tomar en escabeche.

Ingredientes:

• lavar;
• filete de pollo (se puede ahumar, se cocina más rápido);
• pepino;
• zanahoria coreana;
• queso duro (opcional);
• cebolla.

Si se usa pepino en escabeche, entonces sería mejor prescindir del queso.

Cómo cocinar:

1. Si el filete está crudo, debe lavarlo, cortarlo en cubos, freír hasta que esté cocido con cebolla picada. Si usa carne cocida, fría la cebolla, corte el filete y mezcle.
2. Mezcla de zanahorias, mezcla de pollo y cebolla frita, queso rallado (si se usa), trozos de pepino.
3. Capa uniformeextender el relleno sobre el pan de pita, enrollar el rollo, hornear.

Carne carne picada

El pan de pita relleno al horno, una receta paso a paso que proponemos considerar a continuación, es un plato caliente en toda regla que encantará a toda la familia. Sirva como una cena normal o para invitar a los invitados.

Ingredientes:

• lavash, o varios, según el tamaño de la forma (deberá torcer el rollo o los rollos y luego apretarlos en forma de caracol);
• carne picada;
• arco;
• un par de dientes de ajo;
• tomate;
• pimiento morrón;
• pasta de tomate;
• mayonesa;
• queso duro;
• condimentos y sal.

Cocinar:

1. Picar la cebolla finamente, pasar los ajos por una prensa. Mezclar con carne picada, freír hasta que esté medio cocido.
2. Cortar el tomate, el pimiento morrón pelado, agregar a la carne picada. Freír durante 5 minutos.
3. Agregue sal, especias, pasta de tomate y mayonesa, fría ligeramente, vierta un poco de agua, deje hervir a fuego lento durante 10 minutos. A continuación, debe dejar enfriar. Pasar por un colador, separando la salsa del relleno.
4. Desdobla el pan de pita, ponle el relleno de carne picada y verduras, enróllalo, colócalo en una fuente para horno, doblándolo como un caracol. Es posible que se requieran varios rollos, el caracol debe empaquetarse bien.
5. Vierta la salsa colada encima, espolvoree con queso rallado.
6. Hornear de 15 a 20 minutos.

Relleno cremoso de champiñones

Para cocinar como plato principalPlatos rellenos de pan de pita, los rellenos se pueden usar completamente diferentes. Le sugerimos que pruebe esta opción. En la cocción, como en la receta anterior, la diferencia está únicamente en el relleno.

• hongos;
• bombilla;
• ajo (opcional);
• un vaso de crema agria o 200 gramos de queso cremoso procesado;
• crema (para regar el pan de pita);
• queso duro.

Cocinar:

1. S altear los champiñones con cebolla y ajo (hervir primero si es necesario). Mezclar con crema agria o queso derretido, sal.
2. Ponga el relleno en el pan de pita, colóquelo, girándolo como un caracol, en una fuente para horno.
3. Vierta sobre la nata, espolvoree con queso rallado.
4. Hornear hasta que estén tiernos, unos 20 minutos.

La salsa con la que se vierte el pan de pita debe volverse muy espesa o incluso formar una hermosa corteza, ¡como quieras!