Postres de avena: ingredientes, recetas paso a paso con fotos, matices y secretos de cocina

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los beneficios de la avena no necesitan más presentación. Sin embargo, no todos le prestan suficiente atención en la dieta diaria. Las papillas no siempre se ven atractivas o no están asociadas con las experiencias infantiles más agradables, pero los postres de avena son un asunto completamente diferente. En materia de dulces se necesita fantasía y varias recetas comprobadas.

Beneficios de Hércules para la salud humana

La avena es familiar para casi todos, pero no todos están listos para apreciar sus beneficios. La mayoría de las veces, este plato no se asocia con el desayuno más delicioso. Sin embargo, los beneficios de Hercules son invaluables. Los platos de este cultivo de cereales no solo saturan eficazmente el cuerpo, lo llenan de energía, sino que también permiten compensar la f alta de oligoelementos y vitaminas.

Ingredientes de la avena:

1. Fibra, que tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del tracto gastrointestinal, provocando la eliminación efectiva de toxinas del cuerpo.
2. La vitamina B llena el cabello y las uñas con fuerza, tiene un buen efecto sobre el estado de la piel.
3. Las vitaminas A y E tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo femenino.
4. El yodo ayuda en el trabajo del sistema endocrino, fortalece el sistema nervioso, estimula el trabajo activo del cerebro.
5. Calcio, magnesio y fósforo fortalecen el tejido óseo y muscular.

Hoy, las recetas culinarias están listas para ofrecer muchos platos con avena. Si las gachas de avena en la mañana no atraen, lo más probable es que el postre de avena atraiga incluso a los gourmets exigentes. Las mujeres deben prestar atención al hecho de que la avena a menudo aparece en las dietas. Las comidas, incluidos los postres con avena, ayudan a estabilizar el metabolismo en el cuerpo, lo que ayuda a controlar su propio peso. Si cocina en casa, ajustar el nivel de azúcar y el contenido calórico del plato es fácil.

Galletas de avena caseras

Las galletas de avena se consideran legítimamente uno de los manjares más populares, que al mismo tiempo tiene muchos beneficios para la salud. Si cocinas un postre en casa, no habrá duda de su naturalidad.

Para hacer el postre de avena necesitarás:

• avena;
• harina;
• mantequilla;
• huevos;
• azúcar;
• canela.

El proceso de cocción es sencillo, consta de los siguientes pasos (considere una receta para 6 porciones):

1. Es necesario tomar dos huevos de gallina, separar las claras de las yemas. Necesitarás ambos, pero por separado.
2. Hay que moler las yemas con azúcar (alrededor de 50 gramos de media)y mantequilla (unos 30 gramos). Se agrega canela (al gusto) a la mezcla resultante y se mezcla bien.
3. Después de eso, la avena se fríe en una sartén caliente con una pequeña cantidad de mantequilla. El proceso no toma más de 10 minutos. Para cocinar, debe tomar alrededor de 150 gramos de Hércules.
4. La avena frita, pero ya enfriada, debe mezclarse con la mezcla de yemas y añadir un poco de harina (20-30 gramos).
5. Las claras de huevo en un bol aparte se baten hasta formar espuma, que también se añade al plato principal con avena.
6. La mezcla resultante se coloca con cuidado en una bandeja para hornear, en porciones pequeñas.
7. Las galletas se hornean en el horno a una temperatura no inferior a 180 grados. Esto no llevará más de 15 minutos.

Los pasteles preparados serán una excelente adición al desayuno o una merienda completa. Los niños siempre estarán felices con el postre casero, olvidándose de que no les gusta la avena.

Galletas con ingredientes adicionales

Las recetas de postres de avena pueden ser confusas, su variedad es sorprendente. Cualquier ama de casa puede encender su imaginación y complementar las galletas ordinarias con ingredientes interesantes (ya sea chocolate o trozos de fruta).

Ingredientes para galletas de avena, chocolate y pasas:

• hércules;
• harina;
• mantequilla;
• huevos;
• pasas;
• chocolate negro;
• azúcar, sal, canela.

Tal postre, preparado en casa, definitivamente agregaráhumor festivo y soleado cualquier día. El proceso de cocción no toma mucho tiempo y no requiere habilidades especiales.

Pasos principales:

1. En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla (120 gramos), un huevo de gallina, azúcar, sal, canela (se agregan especias al gusto). La mezcla debe frotarse bien y mezclarse hasta obtener una consistencia homogénea.
2. A continuación, se añaden unos 100 gramos de harina de avena al bol y se vuelve a mezclar bien todo.
3. Se introduce poco a poco en la mezcla harina tamizada (150 gramos), sin dejar de batir hasta que quede homogénea.
4. La etapa final antes del horno es la adición de pasas y chocolate. La cantidad de ingredientes adicionales la determina la anfitriona, se recomienda triturar previamente la barra de chocolate en trozos pequeños.
5. La masa resultante se amasa, después de lo cual se forman pequeñas porciones de galletas y se colocan en una bandeja para hornear.
6. Este postre se hornea durante unos 15 minutos a una temperatura de 180 grados.

Antes de servir, deja enfriar las galletas para no quemarte. Es mejor comer el postre de avena fresca, así complacerá a los golosos con un sabor más rico.

Pastelitos de avena al microondas

No es necesario tener un horno completo para hacer un delicioso postre. A continuación se muestra una receta de postre de avena en el microondas que puede ahorrarle tiempo a cualquier ama de casa.

Productos necesarios para hacer cupcakes de avena:

• coposhércules;
• plátano;
• huevo;
• zanahoria;
• pasas;
• nueces;
• azúcar, canela.

El proceso de cocción es sencillo:

1. La banana debe triturarse con un tenedor y mezclarse con un huevo de gallina. Se agrega un poco de avena (cuatro a cinco cucharadas) a la mezcla resultante. Todo está bien mezclado hasta que quede suave.
2. Las zanahorias se frotan en un rallador fino (puedes reemplazarlo con una manzana) y se agregan a la mezcla principal. Allí se añaden pasas al gusto.
3. Todas las especias (azúcar, canela, sal, etc.) están reguladas por la anfitriona, teniendo en cuenta todas las preferencias gustativas de la familia.
4. La mezcla se sirve en moldes para muffins, que luego se calientan en el microondas.

Esta receta te permite usar tu imaginación y experimentar con los sabores del postre. Es importante tener en cuenta que los moldes de silicona no son aptos para el horno de microondas, es mejor usar el horno con ellos.

Galletas de avena dietéticas

Las recetas de postres dietéticos de avena también son sencillas y accesibles para cualquier ama de casa. Su principal ventaja es la ausencia de harina y azúcar, que son tan aterradoras para quienes siguen la figura y tratan de perder peso. Al mismo tiempo, el sabor de un plato así no es inferior al de las delicias clásicas.

Para hacer galletas dietéticas necesitarás:

• avena;
• kéfir;
• cariño;
• pasas;
• canela y vainilla (opcional).

Antes de hacer galletas, es importante asegurarse de que todos los miembros de la familia no sean alérgicos a la miel,que es la fuente de dulzura aquí.

Los pasos de cocción son extremadamente simples:

1. Alrededor de 300 gramos de harina de avena se sumergen en una cantidad igual de kéfir. Esta mezcla se debe infundir durante unos 40 minutos.
2. Los copos absorberán el producto lácteo fermentado y se hincharán. Después de eso, todos los ingredientes se agregan en la cantidad requerida (determinada por preferencias personales, la dulzura y la variedad de ingredientes dependerán de esto).
3. Extienda bien la mezcla en una bandeja para hornear, formando porciones pequeñas.
4. Este postre se hornea durante media hora a una temperatura de 180 a 200°C.

Tal delicia está llena de beneficios, y no tienes que entrar en pánico por la figura. Incluso una persona que sigue una dieta estricta puede disfrutar de un postre de avena.

Batido de avena

Para los amantes de las bebidas sanas y nutritivas, vuelven al rescate recetas de postre con avena para beber. Perfecto para el desayuno o una merienda rápida durante el día cuando no tienes tiempo para comidas largas.

Ingredientes necesarios:

• copos de avena;
• plátano;
• leche;
• azúcar.

Cocinar:

1. Para dos porciones, necesitas muy poca comida. Es necesario moler en polvo unas 2 cucharadas de harina de avena.
2. Plátano cortado en trozos pequeños.
3. En el vaso de la batidora poner todos los ingredientes, verter la leche (200 ml) y añadir azúcar (al gusto, se puede prescindir de ella).
4. Use el aparato para hacer puré la mezcla.

En este desayuno puedes usar no solo leche, sino también kéfir o yogur casero. El plátano también se puede sustituir por otro ingrediente. Es importante que tal bebida sea útil y energice durante mucho tiempo.

Receta de postre sin hornear

Hay otros postres de avena sin hornear. Los postres sin el uso de horneado se distinguen por una variedad de ingredientes, se recomienda agregar frutas frescas y productos lácteos, entonces la comida no solo será sabrosa, sino también saludable.

Ingredientes para un Postre de Avena Saludable y Nutritivo:

• avena;
• yogur;
• plátano;
• melocotón, caqui, nectarina (al gusto);
• canela.

Se tarda muy poco en cocinar:

1. Se vierten hojuelas con yogur, se agrega canela. Todo se mezcla bien y se deja en infusión durante un rato (30 minutos).
2. El plátano debe triturarse y mezclarse con la mezcla de avena y yogur.
3. Otras frutas se cortan en cubos y se añaden al postre.
4. La mezcla terminada se distribuye en porciones. Puedes decorar con frutas o espolvorear con nueces.

Este postre se prepara casi al instante y sus beneficios son invaluables. Gracias a la variedad de frutas, la apariencia agrada con su brillo, lo que asegura que los niños presten más atención al producto saludable.

Contenido calórico de los postres de avenacereal

Al cocinar en casa, la anfitriona puede regular de forma independiente la cantidad de calorías en el postre terminado. Todo dependerá de la calidad y cantidad de ingredientes adicionales.

Es importante recordar que todos los cereales son ricos en carbohidratos complejos. El contenido calórico de la avena es de unas 325 kcal por cada 100 gramos de producto. Con esta información, puede ajustar el contenido energético general de los postres.

Consejos y trucos

Hay muchas opiniones y consejos sobre una nutrición adecuada. No es de extrañar que puedas confundirte. En relación a la avena, todo está más o menos claro, pero vale la pena recordar lo siguiente:

1. Cuanto más tiempo cocines la avena, más útil será.
2. Es poco probable que los cereales integrales adquieran la suavidad deseada.
3. Para saciar el hambre durante mucho tiempo, la avena debe combinarse con alimentos ricos en proteínas.
4. Comer avena sola no te ayudará a perder peso. Las dietas solo funcionan con una dieta equilibrada.

La avena es adecuada para personas que tienen problemas en el tracto gastrointestinal, así como para diabéticos. Este matiz hace indispensables los postres a base de este cereal.