Cacahuetes en azúcar: las recetas más fáciles de delicias orientales

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

A veces es agradable sentarse frente a una computadora portátil o una pantalla de televisión para ver una película interesante. Es doblemente agradable hacer esto en el círculo de seres queridos y familiares. Obtendrás el triple de placer de ver una película si aprendes a cocinar deliciosos cacahuetes cubiertos de azúcar en casa.

Deliciosas nueces

Quizás, para algunos, tal propuesta pueda parecer extraña, porque los dulces no son el producto más saludable y hay muchas disputas en torno a los dulces relacionados con el daño o el beneficio para el cuerpo humano. Pero, verá, a veces realmente quiere algo sabroso (aunque no del todo saludable). Todos somos humanos y tendemos a mostrar pequeñas debilidades a veces. Además, las nueces son un producto valioso para el cuerpo. Dan fuerza y ayudan a fortalecer el sistema nervioso.

Una forma económica de diversificar las noches familiares

Hoy veremos la receta de maní azucarado. Aprendamos a cocinar este bocadillo interesante para no pagar de más en la tienda por un puñado de nueces. El maní en sí es un producto económico, al igual que todos los ingredientes para dar vida a la receta. Por lo tanto, los cacahuetesel azúcar, si lo hace usted mismo, no afectará el presupuesto familiar. Pero en el momento en que todos los hogares comiencen a disfrutar de las nueces dulces con placer, su gratitud está garantizada para ti.

Tenga cuidado con las reacciones alérgicas

Antes de cocinar nueces en azúcar, recuerde si usted o alguien en su familia tiene reacciones alérgicas a las nueces. Muchos ni siquiera sospechan que tal reacción puede existir, y alguien puede olvidar este matiz, llevado por las delicias culinarias.

Además, tenga cuidado si sus hijos comienzan a comer cacahuates recubiertos de azúcar que usted preparó. Primero dé una o dos cosas y solo después de una hora y media trate al niño con este manjar. Es necesario tener precaución para evitar la posibilidad de una reacción violenta del cuerpo a este producto.

Cacahuetes en azúcar quemada (en una sartén)

Te has asegurado de que este bocadillo sea completamente seguro para toda la familia y, por lo tanto, comencemos a recolectar ingredientes y prepararlos previamente.

Compre nueces sin cáscara. La película que cubre cada nucléolo se desprenderá sola durante el proceso de fritura.

Asegúrate de tener azúcar en los contenedores.

Cacahuetes tostados

Lavar los frijoles de maní. Sécalos con una toalla limpia. No importa si usas papel o tela. Coloque la sartén en la estufa y caliente bien.

Espolvorea los granos preparados de manera uniforme para cubrir el fondo del plato. freír,revolviendo a fuego medio. Tiempo de cocción 12-15 minutos. Los granos terminados se rompen fácilmente y tienen un tono dorado en el interior.

Ingredientes del tratamiento

Proporciones para cocinar cacahuetes azucarados:

• una taza de maní (frijoles, sin capa superior);
• medio vaso de azúcar;
• cincuenta mililitros de agua pura hervida (un cuarto de taza).

Tecnología de cocción

Primero prepara el almíbar para los cacahuetes dulces. Para hacer esto, mezcle azúcar con agua. No es necesario removerlo por completo, si hay cristales sin disolver, está bien.

Freír las nueces a una temperatura moderada de calentamiento de la sartén (el método se describe arriba). Tan pronto como los granos de maní comiencen a rajarse, vierta cuidadosamente el jarabe sobre ellos (justo en el recipiente).

Para terminar con cacahuates en azúcar, no solo sabrosos, sino también hermosos, revuelve muy suavemente el contenido de la sartén con una espátula. Las nueces son quebradizas, por lo que los movimientos del aparato deben ser lo más delicados posible. A medida que el líquido se evapore, comenzará a formarse un dulce de azúcar en la superficie de cada grano. Los cristales de azúcar tardarán unos quince segundos en cubrir las nueces.

Apagar la sartén y enfriar sin dejar de remover. En este punto, tenga cuidado de no cocinar demasiado el producto. Es mejor si vierte los cacahuetes azucarados calientes terminados en otro tazón. No olvide revolver los granos aquí también, de lo contrario, el jarabe puede pegarse y convertir todo el manjar en un mosaico monolítico de nuez. Una vezla dulzura se enfriará por completo, puedes empezar a saborearla.

Versión simplificada

Esta receta a veces es mejor: lleva menos tiempo y sabe tan bien como los cacahuetes tostados.

Necesitamos los siguientes ingredientes:

• medio kilo de granos de maní;
• azúcar en polvo - al gusto.

¿Cómo vamos a cocinar?

Cacahuetes pelados, verter agua caliente. Esperamos cinco minutos y escurrimos el agua de los núcleos. Limpiamos la cáscara hinchada con las manos y la secamos con cualquier paño de cocina limpio (tela o papel).

Caliente una sartén de fondo grueso y esparza uniformemente los nucleolos preparados. Freír a fuego medio, revolviendo constantemente y suavemente. La preparación térmica de las nueces dura de 13 a 15 minutos. Tan pronto como los granos cambien su color a caramelo, apague el fuego. Espolvoree las nueces calientes con azúcar en polvo y mezcle muy suavemente. Entonces las nueces dulces en azúcar en polvo están listas. Póngalos en un plato plano y ancho y podrá disfrutar de cacahuetes tostados caseros.