Batón en una máquina de pan: las recetas más deliciosas y fáciles

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Como saben, el pan es la cabeza de todo. Está en casi todas las mesas. Pero, a pesar de toda la riqueza y variedad de productos de panadería, los pasteles caseros se consideran los más deliciosos. Especialmente ahora hay una gran selección de panificadoras para tal ocupación. Aprendamos algunas recetas de pan deliciosas y fáciles.

Pastel de leche

Para cocinar un pan en una máquina de pan, necesitamos los siguientes productos:

1. Agua - 50 mililitros.
2. Leche - 100 mililitros.
3. Levadura: una cucharadita y media.
4. Mantequilla - 30 gramos.
5. Sal - media cucharadita.
6. Harina - 250 gramos.
7. Yema de huevo - para engrasar el pan.

La receta de un pan en una máquina de pan es muy simple, y el método de cocción es aún más simple:

1. Vierta agua con leche en el balde del dispositivo, vierta sal, ponga mantequilla cortada en trozos pequeños a temperatura ambiente.
2. A continuación, añade la harina tamizada y la levadura.
3. Establece el modo "Masa" (se trata de una hora y mediahoras) y esperar a que el aparato lo amase y suba.
4. A continuación, divida la masa para el pan de leche casero por la mitad y forme una forma ovalada. Con el lado romo de un cuchillo, aplica unas cuantas tiras en la parte superior del pan.
5. Ahora mueva los espacios en blanco a una bandeja para hornear, cepille todos los lados con yema batida y colóquelos en un horno precalentado a 180 grados.
6. El tiempo de horneado es de 20 a 30 minutos.

Pan con el sabor de una hogaza en una máquina de pan

¿Cómo cocinar un pan en una máquina de pan? Hay muchos tipos de máquinas de pan, pero debe tenerse en cuenta que la máquina de pan Redmond ocupa una posición de liderazgo. Según las opiniones de los clientes, es el mejor y más fácil de usar. Gracias a esta técnica, puedes cocinar cualquier pastelería. Pero otras técnicas también son adecuadas para este caso. Veamos la siguiente receta:

1. Agua - 260 mililitros.
2. Harina - 520 gramos.
3. Mantequilla - 40 gramos.
4. Sal: una cucharadita y media.
5. Azúcar - dos cucharadas.
6. Levadura seca de acción rápida: una cucharadita y media.

Un pan en una máquina de pan se prepara de la siguiente manera:

1. Vierta agua en el cubo de la panificadora, agregue mantequilla blanda, agregue sal, azúcar granulada, harina tamizada y levadura.
2. A continuación, seleccione el modo: "Básico", "Especial" o "Chef ruso". Ahora presiona "Iniciar".
3. En tres horas y media, el pan con sabor a barra estará listo.
4. Saque el pan inmediatamente yesperar a que se enfríe por completo. Si quieres que la corteza quede suave, cúbrela con una toalla, si la prefieres crocante, déjala sin tapar.

Pan de kéfir

Para preparar un pan de kéfir en una máquina de pan, necesitamos el siguiente conjunto de productos:

1. Kefir - 250 mililitros.
2. Harina de trigo - 500 gramos.
3. Azúcar - dos cucharaditas.
4. Sal - una cucharadita.
5. Mantequilla - 40 gramos.
6. Una yema - para cubrir el pan.
7. Aceite vegetal: una cucharadita para engrasar el pan.

El método de cocción es:

1. Vierta kéfir a temperatura ambiente en la capacidad de la panificadora, agregue levadura, azúcar granulada, sal.
2. Tamiza la harina por encima y vierte la mantequilla derretida.
3. A continuación, configure el modo "Masa".
4. Después de que la masa esté lista, forme un pan con ella y déjela aumentar.
5. Ahora configure la opción "Básico", engrase con yema batida, seleccione el grosor de la corteza, así como el color deseado, y espere a que el pan esté listo.
6. Cuando el pan esté listo en la panificadora, retírelo del aparato, cúbralo con aceite vegetal y espere a que se enfríe.

Repostería con pasas y semillas de amapola

Este delicioso pan es una excelente opción para el desayuno. Toma estos ingredientes:

1. Leche - 200 mililitros.
2. Mantequilla - 50 gramos.
3. El huevo es una sola pieza.
4. Sal y cúrcuma en la punta de un cuchillo.
5. Azúcar - tres cucharadas.
6. Vailina - a tu gusto.
7. Levadura seca instantánea: dos cucharaditas.
8. Amapolas y pasas - a tu gusto.

Sigue estos pasos:

1. La leche y la mantequilla se derriten y se calientan en el microondas.
2. Vierta esta mezcla en el bol de la panificadora.
3. Cuando la masa se haya enfriado un poco, rompa un huevo de gallina en ella, agregue la harina tamizada, la vainilla, el azúcar granulada, la sal, la levadura, las pasas, las semillas de amapola y un poco de cúrcuma para dar color al pan.
4. Ahora configure el modo en "Masa" y espere a que salga la exuberante masa.
5. Luego, divide la masa en dos partes y forma una hogaza.
6. Coloque los espacios en blanco en la cubeta de la panificadora. Cubra con una toalla y deje crecer durante una hora más.
7. Después de eso, active la opción "Hornear" y espere la señal de que está listo.

Pan de mostaza

Para preparar el pan de mostaza favorito de todos, prepara los siguientes ingredientes:

1. Mostaza - una cucharadita.
2. Kefir - 270 mililitros.
3. Mayonesa - cuatro cucharadas.
4. Harina de trigo - medio kilogramo.
5. Levadura - siete gramos.
6. El huevo es una sola pieza.
7. Sal - una cucharadita.
8. Semillas peladas - para espolvorear.

Método de cocción:

1. Vierta el kéfir, la mayonesa y la mostaza en el recipiente de la panificadora, agregue sal, harina tamizada y levadura.
2. Establecer el modo"Masa principal" y espera.
3. Después de sacar la masa, la ponemos en cualquier plato y la ponemos en un lugar tibio para infusionar durante una hora.
4. A continuación, formamos un pan, hacemos cortes, engrasamos con un huevo batido, espolvoreamos con semillas y enviamos al horno durante media hora a una temperatura de 180 grados, o al recipiente de una máquina de pan y hornee en el modo "Hornear".

Nota para las amas de casa

Hay muchas recetas para hacer un pan largo. Pero para conseguir deliciosos pasteles, sigue estos sencillos consejos:

1. Para el pan dulce del desayuno, use solo harina de trigo premium.
2. Antes de amasar la masa, asegúrese de tamizar la harina para saturarla con oxígeno. Entonces sus pasteles serán ligeros y aireados.
3. Puede usar semillas de amapola, pasas, nueces, semillas de sésamo, semillas como relleno. Lo que amas.
4. Si quieres un pan más dulce, añade más azúcar.
5. Mejor usar levadura seca instantánea.

Con estos consejos, siempre puedes preparar un delicioso pan casero.