Ensalada de princesa y guisantes. Recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

En nuestro artículo te contamos cómo puedes hacer la ensalada Princess and the Pea en casa. El plato tiene un nombre original, que nos retrotrae un poco a la infancia, cuando nos leían cuentos de hadas. El plato tiene un agradable sabor y aroma. Nuestro artículo considerará varias opciones de cocción.

La primera receta con foto. Ensalada Princesa y Guisantes

Ahora se considerará una receta simple. Atraerá a los amantes de las setas.

Para cocinar necesitarás:

• sal;
• un pepino;
• una lata de guisantes verdes y garbanzos enlatados;
• 250 gramos de champiñones frescos;
• pan;
• aceite vegetal;
• 150 gramos de pollo;
• mayonesa.

Ensalada de princesa y guisantes: Receta

1. En primer lugar, enjuague los champiñones, córtelos en tiras.
2. Coge una sartén, vierte un poco de aceite. Freír los champiñones hasta que estén dorados. Luego recuéstese en un colador para verter el aceite de hongos.
3. Fríe el pollo, luego córtalo en cubos pequeños.
4. Pele la piel del pepino y rállelo con un rallador grueso.
5. Toma un plato hondo. En él, mezcle los guisantes, el pepino, los garbanzos, los champiñones y el pollo. Sal y pimienta al plato. Luego sazone la ensalada con mayonesa.
6. Freír el pan en aceite vegetal. Cortar en triángulos. Decora el plato con ellos.

Segunda receta

Esta ensalada "La princesa y el guisante" es muy similar al conocido plato llamado "Olivier". Este plato se prepara por capas. Aunque, si lo desea, simplemente se pueden mezclar todos los componentes en un tazón. Pero si la pones en capas, entonces la ensalada Princess and the Pea resulta no solo sabrosa y satisfactoria, sino también bastante hermosa. Los invitados apreciarán su apariencia.

Para cocinar necesitarás:

• 3 cucharadas. cucharadas de mayonesa y la misma cantidad de crema agria;
• 200 gramos de patatas y chucrut;
• sal;
• 300 gramos de lengua de ternera hervida y la misma cantidad de guisantes verdes enlatados;
• una cucharadita de mostaza;
• pimienta;
• 100 gramos de cebolla;
• 120 gramos de zanahorias;
• 150 gramos de jamón;
• 4 huevos de gallina;
• cebolla.

Cocinar el plato:

1. Primero que nada, hierve tu lengua. Enjuague, póngalo en agua fría. Enciende el fuego grande. Llevar a ebullición. Entonces apaga el fuego. Hervir durante aproximadamente una hora. Luego sal y cocina por otra hora y media. Enfriar la lengua terminada en agua fría. Entoncespelar y cortar en trozos.
2. Cortar el jamón en cubos pequeños.
3. Hervir huevos duros. Pelar, separar las yemas de las claras. Rállalos en diferentes recipientes.
4. Hervir las patatas con su piel. Enfriarlo y limpiarlo. Luego cortar en cubos.
5. Exprime el líquido del chucrut.
6. Hervir las zanahorias. Enfriar la verdura y trocear.
7. Limpiar la cebolla. Luego córtalo en pedazos.
8. Cuando todos los productos ya estén preparados, empezamos a preparar el aderezo. Para hacer esto, mezcle mayonesa y crema agria en un recipiente. Luego agregue la pimienta y la mostaza. Revuelva el aderezo.
9. Toma un plato plano grande. Instale un anillo culinario en él y la ensalada se formará en él. La primera capa son las papas. Desde arriba está manchado con aderezo. A continuación, agregue el repollo y las cebollas. Luego haz el vendaje de malla. La siguiente capa es jamón. Rocíe un poco de aderezo sobre la ensalada. Luego coloque las zanahorias. Dibuja una cuadrícula con aderezo. Cubra el plato con yema, haga un borde alrededor de los bordes con proteína. Rellena el centro con guisantes. Hacer una malla de mayonesa por encima. Deje el plato en remojo durante unas 3 horas. Luego quítese el anillo y sirva la comida en la mesa.

Conclusión

Ahora ya sabes cómo hacer la ensalada Princess and the Pea. Como puede ver, todo se hace de manera bastante simple. Y el resultado complacerá con su sabor e interesante apariencia original, si dedica unos minutos más al diseño.platos.