Cómo hacer una ensalada de galletas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Mezclar diferentes ingredientes mientras cocina le permite hacer platos realmente inusuales y muy sabrosos. Y muchas amas de casa utilizan las combinaciones más atrevidas e inesperadas para conseguir un sabor único que no solo sorprenderá, sino que hará las delicias de la familia. Y la ensalada de galletas puede impresionar hasta a los más caprichosos.

Receta de tomate

A los niños les gusta esta opción, porque resulta una comida inusual, agradable y, lo que es más importante, satisfactoria. La ensalada con galletas saladas según esta receta se prepara mejor con galletas saladas en forma de pescado. Es pequeño, salado, casi no se desmorona.

Ingredientes

Son bastante simples y están en casi todas las cocinas:

• galleta de pescado;
• tomates;
• huevos cocidos;
• verdes;
• mayonesa;
• ajo (un diente, no más);
• queso blando.

La mayonesa se puede reemplazar con crema agria o salsa tártara casera.

Método de cocción

La ensalada con galleta "Rybki" va muy rápido. El ajo se exprime en una papilla, el queso se tritura con un tenedor, las verduras se cortan lo más finamente posible. Los huevos se pueden rallar finamenterallador. O simplemente triture con un tenedor hasta que quede bien. Los tomates se cortan en cubos. Se mezclan todos los ingredientes excepto las galletas. La galleta y la salsa se agregan justo antes de servir el plato, para que la primera cruje y la segunda no deje que se moje demasiado. También puedes decorarlo con verduras y rodajas de tomates.

Variante enlatada

Esta receta resulta no solo una ensalada con comida enlatada y galletas saladas, sino un pastel realmente sustancioso. El contenido calórico de dicho plato es de aproximadamente 600-650 kilocalorías. Por lo tanto, esta opción definitivamente no es adecuada para quienes están a dieta. Además, quienes tengan problemas intestinales también deben abstenerse de tan exquisito, pero graso y pesado plato.

Lo que necesitas

La ensalada con alimentos enlatados y galletas generalmente se hace con pescado enlatado. Solo tomará un frasco de salmón rosado o paparda. Cualquier pescado que te guste servirá. Las galletas son mejores para tomar con hierbas y sal, no demasiado pequeñas. La forma depende del recipiente en el que se recogerá la ensalada con galletas. Una galleta puede ser cuadrada, rectangular o redonda. Además, necesitará queso duro, verduras, huevos de gallina hervidos y ajo. Y, por supuesto, mayonesa o salsa. Por ejemplo, alquitrán, ajo, queso, para empanadillas. Puede cocinarlos usted mismo o tomar los industriales preparados. Pero aquí no se necesita crema agria, porque es demasiado blanda y grasosa.

Cómo coleccionar

La receta llama la atención por su sencillez ygenio al mismo tiempo. El líquido se drena de la comida enlatada para que la ensalada no esté demasiado húmeda. Triture el pescado con un tenedor hasta que quede suave. Es muy importante elegir aquellos alimentos enlatados que no contengan prácticamente semillas, de lo contrario puedes atragantarte accidentalmente. Los huevos se dividen en claras y yemas. Los primeros se frotan en un rallador fino, luego se mezclan con salsa o mayonesa. Las yemas se trituran con un tenedor o se trocean con un cuchillo. El queso se frota en un rallador muy fino. El ajo se tritura, se mezcla con las yemas. También le agregan queso rallado. Las galletas se colocan en la parte inferior del contenedor, la comida enlatada se coloca encima. Están untados con proteínas con salsa, espolvoreados con hierbas. Todo esto se espolvorea abundantemente con queso con yemas y ajo. Cuando se infunde la ensalada de galletas (alrededor de 20-30 minutos, más tiempo si es posible), se retira del molde y se coloca en un plato plano grande. Así que resulta un pastel sustancioso inusual.

Miniensaladas

Esta opción es muy buena para una fiesta donde los aperitivos tienen mucha demanda. La ensalada de galletas, cuya receta se describirá, se parece más a un canapé o un mini sándwich. Es agradable de comer, y se ve inusual. Al mismo tiempo, sigue siendo una ensalada y no solo un aperitivo.

Lo que necesitas

Definitivamente necesito una galleta (redonda, no dulce). Es bueno si es con queso o sal, con hierbas o condimentos. Pero las cookies de "principio" pueden ser diferentes. Las opciones más populares son el pescado y los huevos enlatados. Estos últimos primero se hierven y luego se trituran con un tenedor. Agregan una gota de aceite de los alimentos enlatados. El pescado también está un poco arrugado. Todos los ingredientes se mezclan y luego se colocan sobre galletas. Como complemento, puede ser necesaria una ramita de verduras.

Relleno de pepino

Esta opción es bastante refrescante y agradable. Debe hervir el arroz para que se enrolle fácilmente en bolas y no se esparza como papilla. Para ello, puedes añadir un poco de vinagre de arroz, que suele añadirse al preparar sushi y rollitos. También necesitarás un pepino fresco, hierbas y un poco de queso derretido. Las galletas saladas se toman mejor en forma redonda. Son más fáciles de poner en la boca. Se enrolla el arroz en bolas, añadiendo un poco de queso derretido para que quede por dentro y no por fuera. Verduras finamente picadas. Espolvoreado con bolas de arroz. Luego se colocan sobre galletas, se presionan ligeramente para que la forma quede aplanada. El pepino se corta en rodajas finas. Se colocan encima de bolas de arroz. Resulta una ensalada en porciones inusuales con una galleta, que se puede servir en la mesa durante un evento de gala o simplemente para la cena.

¿Es apropiado cocinar carne

A veces, el pescado enlatado se reemplaza por carne. Esto es puramente una cuestión de gusto, por lo que es imposible decir inequívocamente si es necesario hacerlo. Por ejemplo, el estofado de cerdo, calentado y picado, es muy adecuado para una receta de pastel de ensalada. Al mismo tiempo, no es necesario cambiar el resto de los ingredientes. Incluso puedes agregar más ajo para condimentar el plato. De pescado enlatado, por cierto, los espadines en salsa de tomate, el hígado de bacalao e incluso los espadines en trozos no están mal. Lo principal es amasar bien con un tenedor hasta formar una masa homogénea.