2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El apio es un producto muy útil. Tiene un sabor y olor especiado específico. Alguien ya ha sabido apreciar su sabor, alguien no, pero no desesperes. Es en este artículo que le diremos cómo combinarlo adecuadamente con otros productos, así como también cómo hacer una sabrosa ensalada con apio.
Este cultivo de hortalizas hoy en día se puede encontrar en cualquier jardín y en los estantes de todos los supermercados. Tiene una amplia distribución y cada vez gana más adeptos entre los gourmets. Tenga en cuenta que el apio no solo es útil, sino que también tiene amplias propiedades curativas, así como un bajo contenido calórico. Esta verdura alegrará y alegrará cualquier plato de tu mesa.
Explosión de vitaminas
El apio se puede comer entero, tanto el tallo como la raíz. Este vegetal se llama caloría negativa. 100 gramos del producto contienen solo trece kilocalorías. El cuerpo, al procesarlo, gasta más calorías de las que recibe de él.usar. Nutricionistas de todo el mundo han adoptado este producto y lo utilizan ampliamente en sus técnicas para perder peso.
Si deseas consentir a tu familia o invitados con un sabor increíble e inusual, estaremos encantados de ayudarte con esto. Presentamos a su atención una selección de deliciosas ensaladas con apio.
Ensalada de apio y pollo
Requerido: pollo hervido - 300 g, crema agria - 120 g, cacahuetes - 30 g, pomelo - 1 pieza, tallo grande de apio, ralladura de limón - 1 cucharadita, pimienta, sal.
Cocinar:
1) Cortar el filete de pollo en cubos, picar finamente el apio.
2) Pelar la toronja de la piel, la película y las semillas.
3) Picarlo finamente.
3) Mezcle la ralladura y la crema agria.
4) Tostar los cacahuetes.
5) Combine todos los ingredientes, mezcle, agregue sal y pimienta al gusto.
La ensalada de pollo con apio está lista. No olvides que el apio es un producto picante. No te excedas con agregarlo. De lo contrario, el plato se echará a perder.
Ensalada de apio, pollo y parmesano
Requerido: 150 g de parmesano (puedes tomar más - para los amantes del sabor a queso picante), 3 tallos de apio, pollo hervido - 300 g, 1 manzana verde dura, 2-3 cdas. yo miel, 1-2 cucharaditas. mostaza, aceite vegetal (puedes tomar de oliva).
Cocinar:
1) Cortar el pollo en cubos o rodajas.
2) Rallar el queso en virutas. Algunos están cortandocubos pequeños, pero recomendamos frotar. El parmesano es un queso duro. Es él quien le dará sabor a la ensalada.
3) Pelar la manzana y cortarla en tiras.
4) Cortar el apio en tiras.
5) Mezclar la miel y la mostaza, añadiendo poco a poco el aceite.
6) Mezclar todos los ingredientes.
Esta es una ensalada con apio, pollo y manzanas. Es muy singular y ligero. Gracias a la miel y la mostaza, la ensalada tiene un sabor picante e inolvidable.
Ensalada de apio con salmón
Puedes cocinar una ensalada con apio con diferentes ingredientes. Y el pollo, las manzanas y los champiñones a menudo diluyen su sabor picante. Esta receta es fundamentalmente diferente de las anteriores, ya que incluye pescado.
Requerido: salmón ligeramente salado - 150 g, apio - 2 tallos, zanahoria - 1 pieza, aceite (se puede usar oliva) - 2 cucharadas. cucharas, jugo de limón - 1 cda. cuchara, pimienta, sal.
Cocinar:
1) Corta el salmón como prefieras. Recomendamos cortado en cubitos, ya que esto hará que el pescado se destaque más vívidamente en la ensalada.
2) Pelar las zanahorias, rallar.
3) Cortar el apio en rodajas finas (se puede rallar para darle más sabor).
4) Mezclar todo, verter sobre el jugo de limón y el aceite.
5) Pimienta, añade sal y vuelve a mezclar.
Esta ensalada de apio acentúa y realza el sabor del pescado, haciendo que el plato sea delicioso y económico al mismo tiempo.
Ensalada de apio y manzana
Requerido: 1 manzana, apio (tallo)- 120 g, nueces - 120 g, mayonesa - 5 cucharadas. cucharas, un par de hojas de lechuga, pimientos para ensalada (puedes usar diferentes colores, esto hará que el plato sea más colorido).
Recomendamos esta ensalada. El apio, la manzana y el pollo se combinan perfectamente con una nuez. Lo mejor es tomar filete de pollo por su suavidad y ternura.
Cocinar:
1) Pelar la manzana, cortar el corazón, cortar en cubos.
2) Cortar el apio en cubos iguales.
3) Triture las nueces con un rodillo o muela en una licuadora, pero no hasta convertirlas en polvo.
4) Cortar o desgarrar el pollo en trozos.
5) Mezclar todos los ingredientes y sazonar con mayonesa.
La ensalada de pollo con apio y manzana hará las delicias de niños y mayores.
Waldorf es el Rey de América
Este es un plato tradicional estadounidense. Queremos invitarte a cocinarlo según una nueva receta, como una ensalada con apio, pollo y manzanas. Se supone que servir es inusual: en vasos transparentes altos y anchos. Es adecuado para una mesa festiva y reemplaza perfectamente al Olivier habitual.
Requerido: muslos de pollo - 2 piezas, apio - 2-3 piezas, nueces peladas - medio vaso, una manzana madura grande - 1 pieza, mayonesa al gusto, jugo de limón - 1 cucharadita, crema agria (la mitad con mayonesa), pimienta negra.
La sal no es necesaria en esta interpretación. Se reemplaza por apio y mayonesa, pero si a alguien le gusta salado, entonces se le puede agregar un poco.
Cocinar:
1) Hervirpollo, quitar la carne del hueso, cortar en trozos pequeños.
2) Dados de apio.
Para la clásica "Waldorf" (ensalada de pollo con apio y manzana), todos los productos se cortan en tiras, pero en cubitos es más adecuado para nuestro servicio.
3) Freír las nueces en una sartén seca, enfriar.
4) Cortar la manzana, se puede dejar la piel si no es muy dura. Vierta el jugo de limón. Esto evitará que la fruta se dore.
Se aliña con ensalada de pollo con apio, crema agria y mayonesa. Para hacer esto, debes tomar ambos en proporciones iguales, sal y pimienta.
Puedes decorar este plato con hierbas o aceitunas.
El apio se ha considerado durante mucho tiempo una planta que trae felicidad. Esta es una ensalada abundante y refrescante que será una gran adición a las vacaciones.
Minuto
Plato muy rápido de preparar. Adquirió su nombre precisamente por este criterio dado.
Requerido: pechuga de pollo hervida (también puede tomar jamón ahumado), apio - 4 piezas, pepino fresco (se puede reemplazar con una manzana verde, siempre agria), piñones - 50 g, un manojo de lechuga, aceite de oliva, zumo de limón, sal, pimienta.
Qué hacer para cocinar:
1) Hervir la pechuga.
2) Enjuague y pele el apio. Si se trata de una variedad de invierno, simplemente es necesario deshacerse de las partes duras del cultivo.
3) Para el aderezo: batir la mantequilla con jugo de limón, sal, pimienta y dejar reposar 30 minutos bajotapa herméticamente cerrada.
4) Cortar los ingredientes en cubos.
5) Añadir piñones picados.
6) Picar o rasgar la lechuga con las manos.
7) Cubre con la salsa y revuelve.
Esta ensalada con apio se come al instante. Tanto el pollo como las manzanas huelen muy bien. Si aun así decides sustituir el pollo hervido por ahumado, el sabor será el doble de fuerte.
Todas las ensaladas descritas anteriormente son muy sabrosas y saludables. Puedes variar los ingredientes, aderezos a tu manera y gusto. Después de todo, es el vuelo de la fantasía lo que hace que cocinar sea un arte.
¡Buen provecho y sé feliz!
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