2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00
Las frutas mandarinas se conocen desde hace mucho tiempo, son muy populares como postre y también se pueden usar en varias ensaladas. Las ensaladas de verduras frescas, hierbas y frutas son buenas para la salud y el estado general del cuerpo.
Propiedades útiles de las mandarinas
La pulpa de las mandarinas contiene bastantes sustancias útiles:
- Ácido cítrico: nunca hay mucho en las mandarinas.
- Vitaminas B1, B2, B3, P, PP, K.
- Las mandarinas contienen fibra, que es muy beneficiosa para el cuerpo humano.
- Aceite esencial.
- Fitoncidas que inhiben el crecimiento y reproducción de bacterias.
- Las mandarinas son ricas en sales minerales y pectinas.
- Con su ayuda será fácil reducir la temperatura corporal en caso de resfriado.
- El jugo de mandarina sacia perfectamente la sed y da energía.
- Esta fruta te ayudará a combatir el mal humor.
- Las mandarinas son muy útiles durante el embarazo.
- Actualmente, los médicos recetan mandarinas para las personas con diabetes, asma o bronquitis crónica.
Contraindicaciones
Las mandarinas, por supuesto, contienen muchas vitaminas útiles, pero, desafortunadamente, los cítricos pueden ser peligrosos para la salud humana. Con precaución, es necesario usarlos en enfermedades de los riñones, el hígado, los intestinos y el estómago. Además, no se pueden utilizar para exacerbaciones de úlcera péptica, colitis, enteritis, gastritis con alta acidez.

Hay que recordar que los cítricos no deben ser consumidos por personas que padezcan úlceras estomacales o gastritis. Las mandarinas son un fuerte alérgeno, por lo que no puedes comer más de una al día.
Ensalada de mandarina: receta
La ensalada de mandarina te animará con su color brillante y también aumentará tu apetito. La ensalada con mandarinas resulta muy sabrosa debido a que contiene ingredientes como nueces, pollo. Por lo general, se hace en lotes. Cocinarlo de esta forma, por supuesto, toma un poco más de tiempo, pero es muy hermoso y delicioso.
Ingredientes para dos raciones:
- Cebolla - 1 pieza.
- Huevo de gallina - 2 piezas.
- Filete de pollo - 200 gramos.
- Setas de cardo - 400 gramos.
- Queso procesado - 2 piezas.
- Mayonesa - al gusto.
- Nueces - 200 gramos.
- Mandarina - 2 piezas.
- Sal al gusto.
- Aceite vegetal - para freír.
- Hoja de laurel - al gusto.
- Pimienta - al gusto.
Preparando ensalada:

- Filete de polloenjuagar bien, poner en una cacerola con agua fría y poner al fuego. Agregue los granos de pimienta negra, la hoja de laurel, la sal al agua y cocine hasta que estén tiernos. Cuando el filete esté cocido, debe enfriarse.
- La cebolla debe estar pelada, lavada y picada finamente.
- Los hongos ostra deben lavarse y cortarse en trozos pequeños.
- Vierta bastante aceite vegetal en la sartén y póngala al fuego. A continuación, debes poner la cebolla y freírla hasta que esté tierna.
- Añadir champiñones a la cebolla frita, salpimentar todo. Poner en un plato.
- Los huevos deben hervirse hasta que estén cocidos, pelados y rallados en un rallador fino.
- El pollo hervido debe cortarse en trozos pequeños.
- El queso fundido se debe rallar con un rallador fino.
- Las nueces deben picarse con un cuchillo.
- La mandarina se debe pelar y desarmar en rodajas, también se debe pelar y pelar con cuidado.
- Ahora debes comenzar a recolectar la ensalada. Para hacer esto, asegúrese de tomar una forma redonda y colocarla en el centro del plato. El filete de pollo se debe agregar a la ensalada con mandarinas en la primera capa y también se debe engrasar con mayonesa.
- La segunda capa es poner los huevos rallados y untar con mayonesa.
- Luego debes poner queso derretido y un poco de mayonesa.
- A continuación, debe diseñar la cuarta capa: nueces.
- Se debe agregar nuevamente una capa de queso y mayonesa.
- ¡La ensalada de mandarina está casi lista! Es necesario quitar la forma con cuidado y colocar las rebanadas bellamentemandarinas ¡Buen provecho!
Ensalada de mandarina con queso
La ensalada de mandarina se asocia principalmente con un ambiente festivo agradable y un olor delicioso que proviene de una mesa puesta con comida apetitosa. ¿Cómo cocinar una ensalada con mandarinas y queso?
Ingredientes:
- Mandarinas - 5 piezas.
- Champiñones - 100 gramos.
- Manzana - 2 piezas.
- Pimiento rojo dulce - 1 pieza.
- Pimiento verde dulce - 1 pieza.
- Queso duro - 200 gramos.
- Yogur natural - 125 gramos.
- Jugo de limón - 2 cucharadas
- Miel - 1 cucharadita.
- Mostaza - 1 cucharadita.
Cocinar:

- Los champiñones deben lavarse bien, cortarse en bastones largos y hervirse durante 15 minutos en agua ligeramente salada.
- Coge una ensaladera honda y corta los pimientos rojos y verdes en rodajas grandes.
- Las mandarinas deben pelarse con cuidado, desarmarse en rodajas y ponerse a la pimienta.
- Los champiñones hervidos se deben poner en la misma ensaladera con pimientos y mandarinas.
- El queso con manzanas se debe cortar en rodajas grandes. Es recomendable quitar la piel de las manzanas con antelación.
- En un recipiente aparte, combine la mostaza, la miel, el yogur y el jugo de limón. Todo esto se debe mezclar bien y condimentar la ensalada con mandarinas. El plato está listo, ¡buen provecho!
Ensalada de manzanas y mandarinas
La ensalada de manzana y mandarina es fraganteun plato de frutas con fruta fresca y un aderezo saludable de aceite de oliva y una mezcla de varios jugos de cítricos.
Ingredientes para 5 raciones:
Para ensalada:
- Plátano - 1 pieza.
- Manzana - 1 pieza.
- Pasas - ¼ de taza.
- Mandarinas - 250 gramos.
- Aguacate - 1 pieza.
- Nueces - ¼ de taza.
- Ensalada verde - 1 manojo.
Para repostar:
- Jugo de limón - 2-2,5 cucharadas
- Aceite de oliva - 4 cucharadas.
- Zumo de naranja - 3 cucharadas.
- Mostaza - ¼ de cucharadita.
- Amapola - 1 cucharadita.
- Miel - 1 cucharada.
- Sal al gusto.
Cocinar:

Repostaje:
Es necesario mezclar jugo de naranja, miel, semillas de amapola, sal, jugo de limón, aceite de oliva, mostaza. Mezcle toda esta mezcla con una licuadora hasta que quede suave
Ensalada:
- Vierta agua hirviendo sobre las pasas durante 3 minutos, luego drene el agua.
- La manzana se debe pelar, cortar en rodajas y los huesos no se deben tirar.
- Es necesario pelar y cortar el plátano y el aguacate, luego mezclar todo junto con la manzana y verter encima la mitad del aderezo. Esto evitará que la fruta se dore.
- A continuación, debes pelar las mandarinas y agregar rodajas a la ensalada.
- A las frutas, agregue pasas y nueces, luego vierta el aderezo sobre todo. La ensalada con mandarinas, cuya receta se presenta arriba, está lista. ¡Buen provecho!
Ensalada navideña con mandarinas
Esta ensalada fácil de preparar hace que sea fácil sorprender a tus seres queridos con un sabor delicioso.
Ingredientes para 4 raciones de ensalada:
- Hinojo - 1 tubérculo.
- Miel - 2 cucharaditas.
- Pepino - ½ parte.
- Aceite de oliva - 4 cucharadas.
- Camarones - 500 gramos.
- Mandarinas - 3 piezas.
- Hojas de espinaca - 100 gramos.
- Mostaza - 1 cucharadita.
- Cebolla roja - ½ cebolla.
- Vinagre de vino tinto - 1 cucharada.
Cocinar:

1. La mostaza se debe mezclar con miel y vinagre en un tazón pequeño. Sin dejar de batir, añade 3 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
2. Calentar la sartén con el aceite restante. Los camarones deben sazonarse con pimienta, sal y ralladura de mandarina por adelantado y freírse durante 4 minutos.
3. Agregue jugo de mandarina a la sartén para camarones y déjelo por 3 minutos.
4. Luego, mezcle las mandarinas, el hinojo, la espinaca, el pepino y la cebolla en un tazón grande. Luego debes agregar los camarones a la ensaladera, verter por encima el aderezo, la pimienta y la sal. ¡Buen provecho!
Las mandarinas son una excelente fuente de vitamina C y otras sustancias igualmente beneficiosas. Las ensaladas de mandarina anteriores seguramente complacerán a toda la familia e invitados.
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