Mandarinas de Abjasia: temporada de cosecha. Mandarinas de Abjasia: opiniones

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2024-01-02 16:17

¿Qué plato es muy popular y siempre presente en la mesa de Año Nuevo? La respuesta correcta es mandarinas. Ahora estas deliciosas frutas están al alcance de todos y se venden en los mercados todo el año. Marruecos, España, Argentina y Sicilia son los principales proveedores de nuestra mesa de estos cítricos, que asociados al sol, realzan nuestro estado de ánimo con su aroma y color naranja. En los últimos años, las mandarinas de Abjasia, que fueron importadas de Turquía, se han generalizado en nuestro país. Hablaremos de ellos ahora.

Un poco de historia: cómo aparecieron las mandarinas en Abjasia

De hecho, la patria histórica de estos cítricos es la India. Se cultivaron aquí hace varios miles de años. Obtuvieron su nombre actual en China, donde fueron traídos. Al comienzo de nuestra era, las mandarinas solo estaban disponibles para el emperador, después de cien años, también para los más altos dignatarios. Eran considerados élitefrutos y se volvió común, disponible para todos solo en la Edad Media. Después de varias cruzadas, en el siglo XVI, las mandarinas aparecieron en Europa.

Sus semillas fueron traídas por caballeros, y los invernaderos comenzaron a aparecer en las casas de los ricos. Pronto estos frutos aparecieron en España, Grecia, Turquía e Italia. Resultó que no son demasiado caprichosos y normalmente echan raíces en un clima diferente. Además, los cítricos de China se trasladaron a Japón, de España al vecino Marruecos. Las mandarinas de Abjasia, como ya se ha señalado, procedían de Turquía.

Popularidad de las mandarinas

Muchas personas recuerdan que no hace mucho tiempo estas frutas eran un bien muy escaso y, a menudo, los niños solo podían comerlas en las vacaciones de Año Nuevo. Afortunadamente, esos días terminaron y ahora los compramos en cuanto queremos. Pero desde entonces, las mandarinas se han seguido asociando con la infancia y las fiestas navideñas. Son deliciosos y tienen muchos usos.

Las mandarinas de Abjasia se usan en bebidas alcohólicas, se usan para hacer agua de frutas, jugos, hacer mermeladas, compotas, hacer dulces y mermeladas. En la fabricación de medicamentos, tinturas, jarabes y extractos, la piel de mandarina se utiliza como sustituto de la piel de naranja.

Mandarinas de Abjasia, sus propiedades y beneficios

¿Cuál es la propiedad más básica de nuestros cítricos? Esta es la capacidad de reponer las vitaminas perdidas durante las estaciones de otoño e invierno. Se recomienda comerlos junto con una malla blanca, ya que es muyútil para fortalecer el sistema cardiovascular humano. El jugo, como la fruta misma, es un excelente antidepresivo y tiene un efecto antimicrobiano.

La característica bien conocida es el alto contenido de vitamina C. También hay sales minerales, pectinas, vitaminas B₁, B_{2, D y K, aceite esencial, colina, luteína y zeaxantina. Mira las mandarinas de Abjasia. Las fotos de esta fruta no transmiten ni una pequeña parte de sus beneficios, el efecto del consumo. Pero este es un tema para un artículo aparte, así que centrémonos en lo que ya se ha dicho.}

Ventajas de las mandarinas abjasias sobre otras

No en vano son considerados los más útiles y deliciosos. En las tiendas y en el mercado, la mayoría de los compradores rusos prefieren los cítricos de Abjasia, en lugar de Turquía o Marruecos. Por supuesto, no son tan fotogénicos como los encerados de los países del sur, pero no son inferiores a ellos en términos de propiedades útiles y curativas. Y su cáscara también se puede utilizar más, ya que no se somete a ningún tratamiento químico.

Además, la temporada de mandarinas en Abjasia comienza en la segunda quincena de noviembre, y las frutas aparecen inmediatamente en los estantes de las tiendas, pero la cosecha de otoño de Marruecos y Turquía puede estar en los almacenes durante varios meses y perder durante este tiempo una cantidad significativa parte de sus propiedades útiles.

Cuando las mandarinas maduran en Abjasia

La cosecha generalizada de una deliciosa cosecha en estos lugares comienza, como ya se mencionó, después del 15 de noviembre. PeroLos cítricos tienen varias variedades, y la primera de algunas de las más tempranas se puede degustar un mes antes. Ahora conoce suficiente información sobre una fruta como las mandarinas de Abjasia: cuándo maduran, propiedades útiles, etc.

Debe saber que todos se exportan con el mismo nombre: abjasio, pero aquí hay varias docenas de variedades y variedades. En un área relativamente pequeña del país, en uno de sus rincones, pueden crecer frutos de tamaño pequeño, piel fina y sabor agrio. Y a 50-60 kilómetros de este lugar: de piel gruesa, grande, con un sabor rico y dulce. En esto influye el microclima del lugar donde se ubican las plantaciones: humedad, brisa marina e incluso montaña.

Cómo se cosechan las mandarinas

Durante la temporada de recolección de frutas, muchos turistas vienen a Abjasia. Durante este período, puede disfrutar perfectamente del invierno, la cosecha más fresca de frutas: naranja, mandarina, kiwi, caqui, feijoa. Este placer dura hasta finales de enero. Para que el Año Nuevo se pueda celebrar en estos hermosos lugares. Incluyendo ver la recolección de frutas, o incluso tomar parte activa usted mismo. La recolección de mandarinas en Abjasia es una de las principales temporadas de trabajo, cuando los residentes locales, e incluso los visitantes, ganan dinero con seis meses de anticipación. Casi todas las fincas en estos lugares tienen huertos de mandarina. La tarea de cosecharlos es notablemente más difícil que cuando se cosechan, por ejemplo, manzanas.

Si desea conservar la fruta cosechada el mayor tiempo posible, y no dos o tres semanas, entonceshay que tener mucho cuidado con esto. En primer lugar, es necesario cortar los tallos con cuidado para evitar que se rasquen entre sí. En ningún caso, no se puede arrancar con rudeza, pero es necesario usar una podadora. Si hace todo bien, se proporcionarán al menos un par de meses de almacenamiento exitoso. La mayor parte de la cosecha se exporta y casi todos los cítricos se envían a Rusia. Casi nunca se quedan en casa. No se almacenan aquí por mucho tiempo, no hay platos con mandarinas en la cocina nacional. En su mayoría se comen frescos, a veces en jugo o en ensalada de frutas.

¿Cómo puedes salvar las mandarinas?

Sabemos cuándo se cosechan las mandarinas en Abjasia. También sabemos cosechar. ¿Y cómo conservar más tiempo estas frutas comprándolas en una tienda o llevándolas de un viaje a un país del sur? Estos son algunos consejos para usted:

1. Una de las mejores maneras es poner las mandarinas en el refrigerador, preferiblemente en un compartimento separado especialmente diseñado para verduras y frutas. Se mantendrán durante un mes sin problemas.
2. Con esta opción de almacenamiento, no hay necesidad de temer que los cítricos se pudran. Es mucho más importante que no se sequen. Por lo tanto, las condiciones de alta humedad y una temperatura de +6 grados deben observarse en el refrigerador.
3. Si frota las frutas con aceite vegetal y luego las envía al refrigerador, la vida útil aumentará ligeramente.



4. En ningún caso no almacene nuestras frutas en una bolsa de plástico, ya que se deteriorarán más rápido en tales condiciones. La razón es que la bolsa no deja pasar el oxígeno, comienza una mayor evaporación de la humedad y las mandarinas se “asfixian”.
5. La mejor opción es poner la fruta en la red. ¿Recuerdas los del pasado?
6. Después del tratamiento térmico de los cítricos, puede comerlos durante al menos un año. Prepara mermelada, mermelada, jalea, jalea o relleno para pay.

Reseñas sobre mandarinas de Abjasia

¿Qué más nos puede interesar al considerar frutas como las mandarinas de Abjasia? ¿Cuándo maduran? Ya sabemos esto. Solo es necesario indicar que, dependiendo de las condiciones climáticas, la temporada de cosecha puede comenzar un par de semanas antes o mucho más tarde. El calor o, por el contrario, las fuertes lluvias tienen un efecto significativo en esto. Bueno, ¿qué dicen los amantes de los cítricos sobre sus impresiones sobre esta fruta? Ambas palabras se fusionan en una: mandarín - Abjasia. Las reseñas de sabor son en su mayoría positivas.

Bueno, nadie dijo una sola mala palabra sobre los beneficios de estas frutas. Aquí, lo más importante, se debe observar una condición: en ningún caso debe comer en exceso. En este caso, también pueden aparecer problemas de salud. Esto es especialmente cierto para los niños. Según algunas personas, la dieta de la mandarina les ayudó a perder algo de peso y mejorar notablemente su salud. Además, las mandarinas son un gran antidepresivo, y adelgazar con ellas es un auténtico placer. ¡Así que come tus cítricos favoritos regularmente y siempre estarás alegre, saludable y activo!