Cómo hacer una ensalada con frijoles y champiñones fritos: receta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los frijoles, casi a la par de la carne, son una valiosa fuente de proteínas fácilmente digeribles. Mucho de este producto y vitaminas del grupo B, así como E y PP. Los frijoles tienen un efecto positivo en el sistema digestivo, estimulan el crecimiento de bacterias beneficiosas en los intestinos y ayudan a eliminar el colesterol. Debido al alto contenido de proteínas, las ensaladas de frijoles satisfacen el hambre durante mucho tiempo y se pueden servir como guarnición. A su vez, los champiñones fritos harán que el sabor del plato sea más interesante. Definitivamente nadie rechazará tal aperitivo.

En nuestro artículo, presentamos recetas de ensaladas con frijoles y champiñones fritos. Gracias a la descripción paso a paso, será posible cocinarlos sin mucha molestia.

Ensalada sencilla con frijoles y champiñones fritos

Esta receta te ayudará a diversificar tu menú magro o vegetariano. Preparar una ensalada con frijoles y champiñones (en la foto) no será difícil si sigues las instrucciones paso a paso:

1. Cocine los frijoles blancos en agua con sal o puede usar enlatados. Para la ensalada, necesitará 1 taza del producto terminado.
2. Corte las cebollas y las zanahorias en medio aros. S altearlas en aceite vegetal hasta que estén blandas.estado.
3. Setas (250 g) cortadas en rodajas finas y freír en una sartén aparte.
4. Combina todos los ingredientes en un recipiente hondo. Salar los frijoles, los champiñones fritos, las cebollas y las zanahorias, mezclar, sazonar con aceite vegetal si se desea, espolvorear con eneldo fresco.

Receta de ensalada con champiñones, pepinillos y frijoles

El sabor picante de este plato lo dan los pepinos encurtidos. Bueno, en general, una ensalada con frijoles enlatados y champiñones fritos resulta increíblemente sabrosa y se cocina muy rápido.

La cocción paso a paso es la siguiente:

1. Los champiñones (500 g) se cortan en tiras y las cebollas (2 uds.) en mitades de aros. Se s altean en aceite vegetal hasta que estén cocidos y, una vez enfriados, se disponen en un recipiente hondo.
2. Pepinos en escabeche (4 uds.) cortados en tiras.
3. Los frijoles enlatados (500 g) se colocan en un colador, se enjuagan con agua fría y se combinan con otros ingredientes.
4. Frijoles, pepinos y champiñones con cebolla se sazonan con aceite vegetal. Se añade pimienta negra y sal al gusto. La parte superior del plato se espolvorea con hierbas.

Ensalada de champiñones con pollo y frijoles enlatados

Este plato complementará perfectamente el Año Nuevo o cualquier otra mesa festiva. En esta ensalada, el pollo, los champiñones fritos y los frijoles se combinan perfectamente entre sí. Y para que quede aún más tierno y jugoso, se recomienda añadir un pepino fresco.

Paso a paso se prepara la ensalada en la siguiente secuencia:

1. Pollo hervidocorte la pechuga en cubos y colóquela en un recipiente hondo.
2. Pepino fresco grande, pelado y agregado al pollo.
3. Pique las cebollas o los cebollines en cubos y póngalos en un bol.
4. Pique 2 huevos duros lo suficientemente finos y agréguelos a los demás ingredientes.
5. Ponga frijoles enlatados (1 lata) en un colador y agréguelos a la ensalada.
6. Corte los champiñones en rodajas y fríalos en una pequeña cantidad de aceite vegetal.
7. Mezcla todos los ingredientes con mayonesa (3 cucharadas), sal y pimienta si es necesario.

Ensalada de pollo, frijoles y champiñones con queso

Este plato es abundante y tierno gracias al uso de yogur natural como aderezo. Sin embargo, las personas que no piensan en la cantidad de calorías pueden agregarle mayonesa.

La receta de Ensalada de frijoles y champiñones con queso consta del siguiente paso a paso:

1. La pechuga de pollo (300 g) se cuece a fuego lento en agua con sal durante 25 minutos.
2. Los frijoles (100 g) se vierten con agua fría, se envían al fuego y se cocinan hasta que estén tiernos (30-60 minutos).
3. El pollo enfriado se corta en cubos.
4. Los frijoles enfriados se agregan a un tazón de filetes.
5. Los champiñones marinados (5 uds.) se cortan en platos.
6. Las cebollas y las zanahorias ralladas se fríen en aceite vegetal.
7. Filete de pollo y frijoles s alteados con cebollas fritas, zanahorias y champiñones.
8. Ensaladaaliñado con yogur (100 ml), sal, pimienta y hierbas.
9. El plato terminado se espolvorea generosamente con queso rallado. Además, se puede decorar con huevos de codorniz y hierbas.

Ensalada obzhorka con picatostes, frijoles y champiñones fritos

Las zanahorias coreanas se utilizan como uno de los ingredientes del plato. Esto hace que el sabor de la ensalada sea más picante e interesante. Debido a las zanahorias, el plato es muy jugoso, lo que le permite agregarle una cantidad mínima de mayonesa.

Receta de ensalada con champiñones fritos y alubias, consiste en el siguiente paso a paso de preparación:

1. Filete de pollo (250 g) hervido en agua con sal durante 25 minutos.
2. Primero se fríen las cebollas (½ pieza) en aceite vegetal y luego se le agregan champiñones picados (150 g).
3. Se cortan rodajas de bastón (150 g) en cubos y se fríen en un poco de aceite vegetal.
4. Frijoles blancos enlatados (½ lata) recuéstese en un colador para drenar el exceso de líquido.
5. El filete enfriado se corta en cubos pequeños y se transfiere a un recipiente hondo. Aquí también se agregan champiñones fritos, frijoles y zanahorias coreanas (70 g). Luego salar la ensalada (½ cucharadita), sazonar con mayonesa (3 cucharadas), mezclar y espolvorear con picatostes antes de servir.

Ensalada de champiñones con judías y jamón

Gracias a la gran cantidad de proteínas, este plato satisface perfectamente el hambre. Ensalada con frijoles ylos champiñones fritos se preparan muy rápidamente: basta con s altear los champiñones con cebolla y picar el jamón. Se recomienda utilizar frijoles enlatados en su propio jugo. Tal plato resultará tierno y jugoso.

Paso a paso se prepara la ensalada en la siguiente secuencia:

1. La cebolla se pica finamente y se fríe en aceite vegetal.
2. Seguido de champiñones en rodajas (200 g) en la misma sartén.
3. Jamón (100 g) cortado en tiras finas.
4. El líquido se drena de frijoles enlatados (500 g).
5. Todos los ingredientes se combinan en un recipiente hondo: champiñones fritos con cebolla, jamón y frijoles.
6. Esta ensalada se adereza con mayonesa o crema agria. Sal y pimienta al gusto.

Ensalada abundante con huevos, frijoles y champiñones

Este plato tiene muchas calorías. Pero la ensalada resulta tan sabrosa que es imposible separarse de ella. La mayonesa se usa como aderezo.

Paso a paso se prepara la ensalada en una secuencia determinada:

1. Los frijoles enlatados (½ lata) se colocan en un colador y luego se transfieren a un plato hondo.
2. Las cebollas se s altean en aceite vegetal y se añaden a los frijoles.
3. En la misma sartén se fríen champiñones laminados (300 g). Se añade un trozo de mantequilla, sal y pimienta a los champiñones.
4. 3 huevos precocidos y refrigerados cortados en cubos.
5. Queso duro (150 g) granderallado.
6. Los champiñones enfriados, los huevos y el queso se transfieren a un tazón con frijoles y cebollas.
7. Aderezo de ensalada con mayonesa. Al gusto, se puede añadir un diente de ajo exprimido a través de una prensa.

La misma ensalada se puede poner en capas. Para hacer esto, los frijoles, las cebollas, los champiñones y los huevos se colocan alternativamente en un plato plano. Cada capa se unta cuidadosamente con mayonesa. Cubrir la ensalada con queso rallado y decorar con tomates cherry y ramitas de perejil.

Receta de ensalada con judías verdes y champiñones

Este plato se puede llamar universal. Puede llenar una ensalada de este tipo con frijoles y champiñones fritos con mayonesa y mantequilla. En este último caso, se obtiene un plato magro muy sabroso y nutritivo.

La preparación paso a paso de la ensalada consta de cuatro pasos:

1. Los champiñones (300 g) se fríen en aceite vegetal (1 cucharada). Una vez que estén doradas, pásalas a un bol.
2. Las judías verdes se ponen en una sartén con aceite (1 cucharada) y se vierten 50 ml de agua. Tan pronto como el líquido se evapore, los frijoles se transfieren a un bol con champiñones.
3. Cebolla cortada en mitades, frita por separado en una pequeña cantidad de aceite.
4. Los champiñones fríos, los frijoles y las cebollas se mezclan con mayonesa. Se añade sal y pimienta al gusto.

Las personas que ayunan pueden sazonar la ensalada con mayonesa especial o aceite vegetal. El plato no resultará menos sabroso.