2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La ensalada a base de queso siempre es un plato muy sabroso y satisfactorio. Tal comida tiene una serie de ventajas. En primer lugar, se utiliza una pequeña cantidad de componentes y, en segundo lugar, el plato se prepara increíblemente rápido. En nuestro artículo, queremos hablar sobre recetas de ensaladas de queso.
Beneficios de la ensalada clásica
Las amas de casa experimentadas utilizan activamente las recetas para la ensalada de queso clásica. La mayoría de las veces, todos los ingredientes necesarios para un plato están disponibles en nuestro refrigerador. Y cortar la comida no es difícil. Las ensaladas de queso (las fotos se dan en el artículo) siempre son invitados bienvenidos no solo en una mesa simple, sino también en una mesa festiva. Un plato delicioso es una gran adición a una fiesta. Tal ensalada se puede sazonar con ajo o hierbas secas. Ahora hay muchas versiones diferentes de recetas, para cuya implementación a veces se usan los ingredientes más inesperados.
Ensalada de queso clásica, cuya receta, por supuesto, daremos, es increíblemente saludable y satisfactoria. Pero guárdalo en el refrigerador por mucho tiempo.no vale la pena, especialmente si lograste repostarlo. Las propiedades gustativas de los productos se pierden muy rápidamente. Es mejor hacer menos cantidad de ensalada para que no quede en exceso.
Productos para ensalada de queso
Para preparar dos raciones de ensalada, necesitamos: queso (330 g), ajo (tres dientes), un poco de mayonesa, huevos (3 uds.). La cantidad de productos y su proporción se pueden cambiar según sus preferencias gustativas. Si no te gusta el ajo, entonces no puedes usarlo. Aunque vale la pena señalar que esta ensalada resulta tierna y de sabor suave, ya que los huevos y el queso suavizan mucho el picor del ajo.
Receta clásica de ensalada de queso
Puedes usar tus especias favoritas para el plato. Además, las recetas clásicas de ensalada de queso a menudo se modifican debido a la adición de componentes completamente nuevos. Entonces, las amas de casa usan activamente uvas, nueces, espinacas, champiñones, frutas tropicales, maíz e incluso piñas para el plato.
Por cierto, para deliciosas ensaladas de queso, puede usar una variedad de variedades del componente principal. Puede ser feta, roquefort, dor blue, gorgonzola, queso y otros.
¿Cómo hacer ensalada de queso? El queso en sí debe ser rallado, y puede tomar absolutamente cualquier variedad. La condición principal para el queso es que debe ser duro. Los tipos suaves no son adecuados para esta receta.
A continuación, frote los huevos cocidos. También puedes usar codorniz, pero luego necesitarán una cantidad mucho mayor que el pollo. A continuación, mezcle los componentes y rellene con luz.mayonesa. Puedes agregar un poco de ajo y hierbas a la ensalada, así como tus condimentos favoritos.
Opciones de servicio
La ensalada de queso clásica se puede servir de varias maneras. Formas más comunes:
- La ensalada se coloca en una ensaladera normal y se cubre con ramitas de hojas verdes.
- La masa de queso y ajo se puede aplicar a los picatostes o transferir a las tartaletas. El resultado es un gran snack.
- Una opción muy inusual es envolver el relleno de masa de queso y ajo en panqueques. Pueden ser sobres o tubos. En cualquier formato, este plato se ve chic. Bueno, no hay necesidad de hablar de gustos.
- La masa resultante puede rellenar mitades de huevos de gallina. Luego, voltee los espacios en blanco y colóquelos en un plato. Equipa cada "barco" con una vela de perejil. Esta opción es buena para una mesa festiva.
- Si tiene la intención de usar la ensalada como base para un sándwich, puede agregar rodajas de berenjena frita o rodajas de tomates frescos al pan.
Ensalada de queso con zanahorias
Con una ensalada de queso clásica, puede experimentar de manera segura agregando componentes no estándar. Es difícil estropear el plato.
Como plato habitual, sugerimos probar una ensalada con zanahorias. Para su preparación necesitarás: queso (190 g), algunas zanahorias, ajo, mayonesa ligera.
Rallar zanahorias frescas y queso. Pasar el ajo por una prensa. A continuación, mezcle los ingredientes y agregue un poco de mayonesa. La ensalada resulta muydelicioso e increíblemente saludable. La masa se puede utilizar como base para un bocadillo o simplemente como plato independiente. Esta ensalada va bien con carnes y verduras. Bueno, es simplemente insustituible para la barbacoa.
Por cierto, este plato se puede recomendar como dietético, ya que sus componentes son bajos en calorías ya la vez muy saludables. Sustituir la mayonesa por yogur bajo en grasa o crema agria es una comida muy liviana.
Ensalada con picatostes
Se puede hacer una sencilla ensalada de queso muy original. Como opción interesante, puede servir un plato con galletas saladas. Para prepararlo, tome: cualquier queso duro (340 g), mayonesa, huevos (3 piezas), pepinos en vinagre o en vinagre (3 piezas), ajo, picatostes (120 g), un manojo de eneldo.
Para el plato necesitamos picatostes. Se pueden preparar independientemente del pan blanco o de centeno. Para hacer esto, corte la pulpa en cubos pequeños y envíela al horno. También puedes freír el pan en una sartén con mantequilla y ajo. Pero tal producto resultará ser más alto en calorías. También puede usar galletas compradas si son sabrosas.
A continuación, hierva los huevos, enfríelos, quíteles la cáscara y córtelos con un cuchillo. Frotamos el queso lo suficientemente grueso. Enviamos el ajo a la prensa, picamos finamente el eneldo y cortamos los pepinos en cubos pequeños.
La fase preparatoria ha terminado. Mezclamos los productos en un recipiente y aliñamos la ensalada con mayonesa. Luego agregue las galletas y mezcle todo nuevamente. Cambiamos la masa en un plato, decoramos con picado.verdor. Si sirve el plato en la mesa de inmediato, los picatostes no tendrán tiempo de remojarse y crujirán. Para lograr este efecto, los picatostes deben colocarse en el plato inmediatamente antes de servir. Pero algunos prefieren dejar reposar la ensalada. En este caso, las galletas ya no estarán tan crujientes. La opción que prefieras es cuestión de gustos.
Ensalada de ciruelas y nueces
¿Cómo cocinar una ensalada de queso para sorprender a los invitados con un sabor inusual? Ofrecemos una receta para verdaderos gourmets. Este plato combina alimentos dulces y salados de una manera increíble, lo que le da un toque picante. El sabor de la ensalada es simplemente increíble. Para prepararlo, tome: remolachas (4 tubérculos), ciruelas pasas (130 g), queso duro (180 g), nueces (65 g), ajo, zanahorias (4 uds.), Crema agria grasa.
Las zanahorias frescas se lavan, se pelan y se cortan en un rallador. A continuación, agregue la crema agria y el ajo, después de lo cual dejamos que los componentes se preparen durante unos diez minutos.
Mientras tanto, es necesario hervir la remolacha. Por supuesto, es mejor hacer esto con anticipación para que tenga tiempo de enfriarse. Después de eso, lo limpiamos y lo frotamos en un rallador mediano.
Las ciruelas pasas deben lavarse muy bien antes de usarlas y luego verterse con agua hirviendo durante veinte minutos. Pasado el tiempo, vuelve a lavarlo y córtalo. Las nueces peladas se pueden tostar ligeramente en una sartén, luego mejorará su sabor. A continuación, tritúrelos con una batidora o un cuchillo. La segunda opción es mejor, porque las nueces no salen muy pequeñas y se sienten en la ensalada. Queso tambiénmoler con un rallador. Ahora mezclamos todos los componentes y sazonamos con crema agria. Puede agregar un poco de sal si es necesario.
Ensalada de pollo
La receta de una ensalada de queso clásica con una foto, que le proporcionamos al principio del artículo, es increíblemente simple. Pero al agregar ingredientes, puede lograr un sabor único completamente nuevo. Ofrecemos probar la receta de ensalada de queso con pollo. Puede usar no solo aves, sino también cerdo. Pero con pollo, el plato es más tierno. Los chefs experimentados recomiendan tomar queso parmesano para el plato, ya que tiene un sabor fuerte y delicado. Pero puedes usar cualquier otro queso duro.
Para el plato, tome: champiñones (290 g), cebolla (1 ud.), filete de pollo (280 g), queso (170 g), aceite de girasol, crema agria, pepino encurtido (2 uds.).
Los champiñones se lavan y se cortan en rodajas grandes. Picar la cebolla y sofreír en aceite. Después de un par de minutos, agregue los champiñones y cocine todo a fuego lento durante 12 minutos.
El filete de pollo debe hervirse con anticipación hasta que esté tierno. Después de que se haya enfriado, desarmamos la carne en fibras. Frotamos el queso y cortamos los pepinos en medio aros. Mezclamos todos los componentes, agregamos sal, pimienta y sazonamos con crema agria. Puede usar una mezcla de mayonesa y crema agria como aderezo, agregando una cucharada de mostaza. Resulta una salsa muy sabrosa y baja en grasas.
Ensalada de queso con verduras frescas
Las verduras combinan muy bien con los quesos blandos. Para ensaladas, puedes usar queso feta, queso. La combinación de verduras y el delicado sabor salado es algo especial.
Para una ensalada con queso y verduras frescas, tomamos:pimiento dulce, tomate (2 uds.), pepino (2 uds.), queso feta (170 g), algunas verduras, aceitunas (preferiblemente sin hueso, 120 g). Como aderezo para una ensalada de este tipo, prepararemos una salsa a partir de una mezcla de salsa de soja y aceite de oliva.
Corte el queso blando en cubos grandes y los tomates en rodajas finas. Retire las semillas del pimiento y córtelo en cubos. Del mismo modo, cortamos los pepinos, después de quitarles la piel. Las aceitunas se pueden cortar por la mitad o usar enteras. Mezcle todos los ingredientes, agregue las verduras picadas y sazone con la salsa.
Ensalada con salmón
La combinación de queso tierno con pescado rojo es muy sabrosa. Para este tipo de ensalada con productos de pescado, debes elegir variedades más suaves, como feta o philadelphia.
Para el plato tomamos: queso tierno (240 g), pepinos frescos (2 uds.), salmón (320 g), lechuga iceberg (120 g), piñones o almendras (95 g), semillas de sésamo, mayonesa y crema agria.
Para una ensalada, es mejor comprar pescado ligeramente salado. Debe ser liberado de la piel y los huesos. Luego cortar en tiras o rodajas. Limpiamos los pepinos y los cortamos en rodajas o medias anillas, picamos el queso en cubos. Si decide tomar queso procesado, debe frotarlo.
Se recomienda tostar ligeramente las nueces en una sartén seca antes de usarlas. Las almendras deben triturarse, pero los piñones son pequeños en sí mismos, no es necesario triturarlos. Lechuga cortada en tiras. Mezclar todos los productos en un recipiente y sazonar con salsa.
Como aliño usamos una mezcla de mayonesa,semillas de sésamo y crema agria, bien batidas con una licuadora.
Ensalada con dos tipos de queso
Si no tienes pescado o carne, pero quieres cocinar algo sabroso, puedes hacer una ensalada de queso con varias variedades de queso. Por ejemplo, puede usar la forma fusionada y sólida. Necesitaremos productos: dos quesos procesados, huevos (6 uds.), Queso duro (170 g), alcaparras (2 l. Art.), Unos pepinos frescos. Para el aderezo, prepare una salsa con una mezcla de mayonesa, crema agria, perejil y mostaza.
Muele el queso blando en un rallador y corta el queso duro en cubos. Picamos los huevos con un cuchillo. Los pepinos primero se pelan y luego se cortan. Combine los ingredientes de la ensalada, agregue el ajo y el aderezo. El plato debe infundirse, después de lo cual está listo para comer.
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