2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La ensalada de bolas de nieve se puede llamar invierno, ya que resulta bastante nutritiva y satisfactoria. En nuestro artículo, se presentarán varias variaciones de este plato, cada una de las cuales merece una atención especial. A cuál de las recetas de aperitivos de invierno propuestas dar preferencia, cada anfitriona debe decidir por sí misma.
Receta clásica de ensalada de bolas de nieve
Cuando sirva una ensalada de invierno, puede usar su imaginación y presentarla no como una opción ordinaria en una ensaladera, sino que rellénela con, por ejemplo, rollos de gofres.
Ingredientes necesarios para cocinar:
- queso procesado - 2 piezas;
- huevo - 4 piezas;
- ajo - 1 diente;
- rollos de oblea - 1 paquete.
Parte práctica
Tienes que empezar a cocinar la ensalada Snowball con huevos. Se deben hervir y luego rallar con un rallador grueso. El queso procesado y el ajo también deben picarse. Ajo, con la ayuda de un ajo, y queso fundido, en un rallador mediano.
A continuación, se mezclan todos los ingredientes. Se aliña la ensalada con mayonesa y se le añade un poco de sal. Para que el aperitivo sea realmente nevado y original, se utilizan para su decoración rollos de oblea, en los que se dispone cuidadosamente la ensalada Snowball resultante.
Opción con palitos de cangrejo
Este aperitivo es rápido y fácil de preparar. El plato resulta delicioso y tierno, literalmente derritiéndose. La receta con una foto de la ensalada Snowball se presenta a continuación.
Ingredientes necesarios para cocinar:
- huevos - 4 piezas;
- queso fundido - 200 g;
- carne de cangrejo - 100g;
- mantequilla - 100 g;
- cebolla - 1 ud.;
- ajo - 1 diente.
Para preparar una ensalada, primero debes hervir los huevos y quitarles la cáscara. Luego separe las yemas de las claras y rállelas con un rallador. Además, en un rallador fino, muela el queso procesado, la mantequilla y la carne de cangrejo. Cebolla cortada en cubos pequeños.
Empezando a formar un snack:
- La primera capa es queso fundido rallado, que, si se desea, se puede espolvorear con ajo picado. Luego viene una capa de mayonesa.
- La segunda capa de ensalada será clara de huevo, untada con mayonesa.
- La tercera capa son palitos de cangrejo triturados. Entonces - mayonesa.
- La siguiente capa de la merienda de invierno es la clara de huevo.
- La siguiente capa es mantequilla rallada, cebolla picada y mayonesa en la superficie.
- Los productos restantes deben colocarse en capas en orden inverso.
- Espolvorea la parte superior de la ensalada con clara de huevo rallada y queso rallado.
El aperitivo de invierno resulta bastante tierno y ligero, debido a que todos los componentes van rallados. La ensalada tarda unos 25 minutos en prepararse.
Ensalada de carne "Bola de nieve"
En cuanto a su estructura, este plato no es muy empapado, pero se desmorona y es bastante aireado. La merienda de carne es muy sabrosa y satisfactoria.
Ingredientes necesarios para cocinar:
- jamón de cerdo - 150 g;
- lengua de res - 200g;
- patatas - 3 piezas;
- pepino en escabeche - 2 piezas;
- nuez - 25g;
- queso - 50 g;
- ajo - 1 diente.
Empiece a cocinar ensalada de carne cocinando jamón de cerdo, lengua de res y papas cocidas para bocadillos. Después de eso, tomamos una ensaladera y ponemos los ingredientes resultantes en el fondo. La primera capa es jamón de cerdo, cortado en rodajas finas en palitos pequeños, luego pepinillos picados y papas hervidas ralladas, que primero deben mezclarse con salsa (mayonesa, crema agria, pimienta molida, ajo picado).
La siguiente capa de ensalada de invierno "Bola de nieve" es lengua de res, cortada en rodajas finas en cubos pequeños y ligeramente espolvoreada con nueces picadas. Luego otra capa de pepinos en rodajas y patatas hervidas ralladas con salsa.
La parte superior de la ensalada de carne generalmente se cubre con queso rallado y nueces. Este refrigerio de carne de invierno se deja en remojo durante varias horas antes de consumirse.
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