2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La cantidad de proteína que una persona debe recibir de los alimentos, sujeta a ejercicio regular, es de 1,4 g por kilogramo de peso corporal. Los atletas profesionales y las personas que realizan trabajos físicos pesados deben aumentar este volumen en otra vez y media. Puede parecer extraño para muchos, pero los alimentos con proteínas contribuyen tanto a la pérdida de peso como al desarrollo muscular al mismo tiempo. Por lo tanto, para aquellas personas que quieren deshacerse de los kilos de más, y aquellos que van a hacer ejercicio solo para "inflarse", los batidos de proteínas serán útiles. Te contamos en detalle cómo cocinarlos en nuestro artículo.
Batido de proteínas: beber antes o después del entrenamiento
La pregunta que sigue siendo controvertida: ¿cuándo tomar un batido de proteínas? Se permite el uso de una bebida energética un par de horas antes del inicio de un entrenamiento intenso o dentro de los 30-60 minutos posteriores a su finalización. Mejor aún, tome un complejo de aminoácidos media hora antes del comienzo de las clases, del cual el cuerpo recibirá energía durante el ejercicio y no se destruirá.masa muscular.
Beber un batido después de hacer ejercicio es justo lo que necesitas para recuperarte. En este momento, el cuerpo desnutrido absorbe mejor los nutrientes, lo que asegura el uso de bebidas proteicas.
Batido rico en proteínas
La mayoría de los atletas profesionales prefieren usar proteína de suero en sus batidos post-entrenamiento. También puedes añadir proteínas al preparar bebidas caseras, aumentando así su valor nutricional y energético.
El siguiente batido para después del entrenamiento Muscle Growth contiene casi 132 g de proteína por cada 1400 ml de producto. Dado que solo se digieren 40 g de proteína a la vez y es bastante difícil beber casi un litro y medio de líquido de una vez, se recomienda dividir el volumen resultante en 3 tomas, cada 2 horas.
Para hacer un batido rico en proteínas con proteína de suero añadida, necesita combinar solo seis ingredientes en el tazón de una licuadora. Estos son leche desnatada (400 ml), 2 tazas de requesón desnatado, 4 cucharadas de proteína enlatada (16 g de proteína en cada cucharada), un par de cucharadas de yogur griego, frambuesas (100 g) y un plátano para darle sabor. También puedes omitir la proteína en polvo en tu batido, que te dará alrededor de 64 g de proteína, que también es bastante buena.
Batido de huevo con miel
Algunos atletas después del entrenamiento prefieren usar batidos de huevo como alternativa a la leche yBebidas de proteína de leche fermentada. Esto se debe al hecho de que la proteína del huevo se absorbe mucho más rápido que la proteína de la leche, lo que significa que la recuperación de la fuerza y la construcción muscular ocurrirán más rápido. No hay consenso sobre la exactitud de esta declaración, por lo que estos dos tipos de cócteles se pueden intercambiar o alternar de forma segura.
Para hacer un batido de huevo después del entrenamiento, necesitas:
- Hervir 5 huevos de gallina, enfriarlos en agua fría y pelarlos.
- En un vaso de batidora de inmersión, vierte 200 ml de leche, 1 huevo entero y 4 claras de huevo del resto. Para el gusto, se añade al cóctel una cucharadita de miel líquida.
- Todos los ingredientes se baten a fondo, después de lo cual la bebida se puede considerar lista para beber.
Este batido nutritivo contiene 30 g de proteínas y 10 g de grasas y carbohidratos.
Batido rápido de proteínas con requesón
La mayoría de las personas después del entrenamiento prefieren preparar batidos de proteínas a base de productos lácteos. La leche, el kéfir y el requesón contienen una cantidad suficiente de proteína de construcción en la composición. Y esto es justo lo que necesitas para estimular el crecimiento muscular después de un ejercicio físico extenuante.
El batido de proteínas para después del entrenamiento más fácil que puedes preparar con solo tres ingredientes. Para hacer esto, la leche (250 ml), el requesón (100 g) y un plátano maduro se baten bien en un tazón de licuadora. Como resultado de acciones simples en cuestión de minutos, puede preparar un cóctel saludable y nutritivo. Por cierto, todos los ingredientes que necesitas.elija con un porcentaje mínimo de contenido de grasa.
Se puede hacer un batido de proteína aún más nutritivo reemplazando uno de sus ingredientes (plátano) con cacao en polvo. Batir vigorosamente en el vaso de una licuadora produce una deliciosa y nutritiva bebida de chocolate.
Para preparar un cóctel después de entrenar en casa, debe batir en una licuadora 100 g de requesón, un vaso de leche con un contenido de grasa del 1,6% y una cucharada de cacao en polvo de calidad. El contenido de proteína en la composición de dicha bebida es de 28 g, grasa - 4 g y carbohidratos - 9 g.
Batido de proteína de plátano natural
Para acelerar el crecimiento muscular después del entrenamiento, muchos deportistas prefieren beber este cóctel:
- Vierta 220 ml de leche con el menor porcentaje de grasa en el vaso de una batidora estacionaria.
- Añadir 50 g de requesón sin grasa y clara de huevo duro.
- Por último, se añade miel (1 cucharada), plátano y aceite de oliva (1 cucharadita) a los demás ingredientes.
- Todos los ingredientes se baten a fondo, después de lo cual la bebida resultante se vierte en un vaso.
Es recomendable preparar dicho cóctel después del entrenamiento inmediatamente después del entrenamiento y consumirlo a más tardar 45 minutos después de terminar.
Batido de clara de huevo
Casi 35 g de proteína se encuentran en la siguiente receta de batido de proteínas. Se prepara a base de claras de huevo con la adición de yema, requesón y plátano. si unbebiendo un cóctel de este tipo inmediatamente después de un entrenamiento, puede restaurar rápidamente los músculos. Además, como saben, la proteína contenida en los huevos se absorbe más rápido, lo que significa que tal cóctel después del entrenamiento brindará los máximos beneficios al cuerpo.
Para preparar un cóctel de huevo, bata 1 huevo crudo y 5 proteínas, requesón (50 g), plátano y 100 ml de agua en el vaso de la batidora. La bebida resultante debe beberse inmediatamente después de la preparación. Dado que se utilizan huevos crudos para el cóctel, se debe tener cuidado de remojarlos cuidadosamente antes de beberlos.
Batido picante después del entrenamiento
En el siguiente cóctel, no se agrega una fruta o verdura a los ingredientes principales, sino un verdadero pimentón picante. Y es útil por el contenido de sustancias biológicamente activas que tienen un efecto positivo en el sistema circulatorio, diluyen la sangre y previenen la formación de coágulos sanguíneos. Además, el pimentón acelera la absorción de nutrientes.
Se prepara un cóctel post-entrenamiento especiado con pimentón picante en la siguiente secuencia:
- Se vierten 200 ml de agua en el vaso de la batidora.
- 400 g de requesón bajo en grasa se vierte encima.
- Al final se añade una cucharadita de pimentón rojo molido.
- Todos los ingredientes se baten hasta obtener una masa homogénea medianamente espesa.
Cóctel picante está listo. Se puede consumir tanto después del entrenamiento como durante el día.
Batido de proteína con sabor a fresa
Personas que hacen ejercicio en el gimnasio, despuésentrenamiento, es importante restaurar las reservas de proteínas y carbohidratos, o energía. Por lo tanto, al elegir una receta de batido de proteínas, es importante prestar atención a su valor nutricional. Idealmente, si el contenido de proteínas y grasas es alto y las grasas son bajas. Este valor nutritivo lo aporta un cóctel preparado según la siguiente receta. Contiene 34 g de proteína, 26 g de grasa y menos de 4 g de carbohidratos.
Para preparar un delicioso batido de proteína (proteína) con un rico sabor a fresa, solo necesita batir tres ingredientes en el tazón de una licuadora de inmersión. Para restablecer el equilibrio de proteínas, definitivamente necesitará leche al 1,5% (200 ml), requesón (200 g) y 100 g de fresas frescas o congeladas. Tal cóctel no solo restaurará completamente la fuerza, sino que también dará buen humor para todo el día.
Cóctel de avena con requesón y manzana
Se pueden preparar casi 800 ml de este batido rico en proteínas con la siguiente receta:
- La avena (100 g) se vierte con agua durante 10 minutos para que se hinche bien.
- Las manzanas (2 uds.) están peladas. Se puede dejar la piel puesto que proporciona una fuente adicional de fibra.
- Preparar 200 g de requesón sin grasa.
- Ahora todos los ingredientes preparados (avena, requesón y manzanas) se cargan en el vaso de la licuadora y se baten bien hasta que estén suaves.
Batido de proteínas después del entrenamiento conavena contiene 45 g de proteína, 110 g de carbohidratos y 7 g de grasa. Se puede beber en 2 tomas. La primera vez, media hora después del entrenamiento, y la segunda, con la próxima comida en 2 o 3 horas.
Batido de yogur de arándanos
Este cóctel no se puede llamar proteína, sino carbohidratos. Todo se explica de forma muy sencilla: el contenido de proteínas, al igual que las grasas, es bajo en ellas, y hay hasta 60 g de hidratos de carbono. Se recomienda su uso a los deportistas para restablecer las reservas de energía después del ejercicio.
El batido post-entrenamiento casero es rápido y fácil de preparar:
- Vierte 60 g de avena seca "Hercules" en el vaso de la batidora.
- Seguido de un plátano pelado y 60 g de arándanos congelados. También puedes tomar una baya fresca, pero con un cóctel helado resulta más refrescante.
- Al final se vierte avena y fruta con yogur natural con bajo porcentaje de grasa y sin aditivos. En total, necesitarás unos 300 o 400 g de este producto de leche fermentada. Puedes agregar menos yogur, entonces la bebida se parecerá más a un batido que a un batido.
Batido post entrenamiento para bajar de peso
Las siguientes 2 recetas de cócteles no solo promueven la pérdida de peso después de hacer ejercicio en el gimnasio, sino que también tienen un efecto positivo en todo el sistema digestivo. Esto se explica por la presencia de productos lácteos fermentados en la composición y el alto contenido de fibra.
Cócteles después de entrenar en casa pueden sercocinar según las siguientes recetas:
- En el recipiente de una licuadora estacionaria. Luego, todos los ingredientes se baten bien hasta obtener una consistencia homogénea. El contenido de proteínas en tal cóctel es de 21 g, grasa - 17 g, carbohidratos - 10 g.
- Usando una licuadora de inmersión, frambuesas frescas (150 g) se muelen hasta obtener un estado de puré en un vaso hondo. Luego, la leche y el yogur con un contenido de grasa del 1,5% (200 ml cada uno) se vierten en la masa de bayas. Los ingredientes se vuelven a batir bien, después de lo cual el cóctel se puede verter en vasos. El contenido de proteínas es de 17 g, grasa - 6 g, carbohidratos - 24 g.
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