Avena de Cuaresma sin huevo y sin leche: las mejores recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La nutrición adecuada es la base de una vida larga y feliz. La mayoría de las veces, entendemos esto solo con la edad, cuando comienzan varios problemas de salud y una persona se ve obligada a elegir solo alimentos saludables y formas suaves de prepararlos. Y la mayoría de las veces, debe excluir sus pasteles favoritos. Por lo tanto, es urgente buscar opciones alternativas. ¿Qué tal hacer avena sin huevo? Gran idea para el período de ayuno o dieta forzada.

No te rindas con lo delicioso

La avena es un fiel asistente para aquellos que están perdiendo peso. Es rico en fibra, carbohidratos y proteínas. Pero es imposible comer gachas todo el tiempo. Se aburrirá en la primera semana. ¿Qué hacer a continuación? Busca una alternativa decente. La avena sin huevo es una manera fácil de sorprender a tus seres queridos. La receta puede ser dominada por todos, además, no lleva mucho tiempo. Solo unos minutos es suficiente para serviruna obra maestra culinaria sobre la mesa.

Si recién se está preparando para convertirse en partidario de una dieta saludable e imagina el tormento que se avecina, entonces puede calmarse. No todos los alimentos saludables tienen una apariencia desagradable y un sabor cuestionable. La avena sin huevo atraerá a todos los miembros de la familia sin excepción, incluidos aquellos que no quieren escuchar nada sobre restricciones dietéticas.

Las tortitas dietéticas son muy populares hoy en día y ampliamente discutidas en las redes sociales. Vale la pena probar este milagro una vez para ver lo fácil que es mantenerse en forma y comer bien. El plato es muy satisfactorio, pero no causa pesadez en el estómago. Un panqueque es suficiente para el desayuno. Además, la avena sin huevo es muy económica. No requiere ingredientes caros para prepararlo.

Descripción general

Hoy en día hay tantas recetas que ni siquiera tienes que devanarte los sesos. Simplemente tome aquel para el que tiene los productos necesarios en el refrigerador hoy. La próxima vez, el interés te hará recoger los ingredientes para otra opción para probar algo nuevo.

La avena sin huevo se usa incluso con la dieta Dukan, es decir, durante la pérdida de peso activa. Esto ya dice mucho. Se compone de salvado, harina de avena, leche y agua. El contenido calórico del producto por 100 g es de aproximadamente 120 kcal. Contiene carbohidratos complejos que le permiten mantener la saciedad durante mucho tiempo y cargar el cuerpo con energía. La fibra inicia el tracto digestivo y alivia los intestinos.de toxinas y desechos. Pero lo más importante, las recetas de avena sin huevos son diferentes. Todos pueden encontrar el suyo propio.

Características de cocción

La mayoría de las recetas no prevén proporciones claras. Solo demuestran el algoritmo general según el cual actuará. Además, no es necesario seguir el paso a paso escrito. Puede experimentar y hacer sus propios ajustes a este proceso. No olvides que el contenido calórico de este puede variar.

Receta básica

Esta es la típica tortita de avena clásica. Dichos pasteles se pueden servir con té, con el plato principal. Haga el relleno, y ellos mismos se convertirán en una comida completa. Y el contenido calórico y el valor nutricional dependerán de lo que se envuelva en ellos. Entonces, para cocinar necesitarás:

• Suero o agua - 250 ml.
• Salvado - 60g
• Copos de avena - 1,5 cucharadas
• Sal y azúcar.

Se deben mezclar los ingredientes indicados y dejar actuar 30 minutos. Esto es importante porque de lo contrario la masa se pegará a la sartén. Los ingredientes se hincharán y se convertirán en una masa semilíquida bastante elástica. Ahora debe verterse en una sartén y freírse por ambos lados. Puedes hacer una tortita grande o varias pequeñas.

Existe la opinión de que si comes tortitas de avena magras en el desayuno (sin huevos, leche ni harina), comenzarás a perder peso rápidamente. Actualmente, esto no es verdad. De hecho, dicho desayuno puede considerarse saludable y contiene menos calorías que un sándwich normal. Pero solo puede perder peso si tiene un déficit de calorías.dieta. Así que no confíes en la pérdida de peso repentina.

Aperitivo original con verduras

En este caso, lo mejor es usar agua. Puedes probar el kéfir para diluirlo a la mitad. Para una ración necesitarás:

• Líquido - 30 ml.
• Avena - 40g
• Verduras - 10 g de su elección, puede ser perejil, eneldo, albahaca.

La avena sin huevos y sin leche es un poco complicada cuando se trata de hornear, por lo que necesitará práctica hasta que comience a verse hermosa. El agua debe calentarse a temperatura ambiente y verter los copos con ella. Deje reposar la mezcla durante al menos 30 minutos. Ahora es el momento de picar las verduras y agregar sal. Calienta la sartén y fríe la tortita por ambos lados. Mejor servido caliente.

Puedes modificar ligeramente la receta. Tome un poco de requesón sin grasa o ricotta, triture con un tenedor, sal al gusto y agregue las verduras picadas. ¡Envuélvelo en un panqueque y llama a la familia a la mesa!

Otra opción popular es el relleno de queso suave y verduras frescas como los tomates. ¡Apetitoso, sabroso, saciante y saludable!

Panqueque de avena Dukan

Como saben, este nutricionista construyó su sistema de pérdida de peso sobre la base de la predominancia de alimentos proteicos. Se necesita mucha energía para descomponerlo. Además, la proteína es muy importante para nuestro organismo, por lo que este sistema parece mucho más humano que las dietas de manzana y naranja.

La avena en una dieta está permitida, pero con restricciones. Además, se permite el uso de kéfir. Por lo tanto panquequesresultará muy sabroso y esponjoso. Preparar:

• Avena - 2 cdas. l.
• Kéfir sin grasa - 75g
• Levadura en polvo y edulcorante.

Las tortitas de avena se fríen en una sartén seca. Para hacer esto, extienda la masa con una cuchara. Hace tortitas o tortitas pequeñas.

Panqueques con requesón

Son igual de deliciosos, tal vez incluso más deliciosos que los normales.

Productos:

• Requesón sin grasa - 15 g
• Agua o suero - 10g
• Avena - 15g

El requesón se debe frotar bien y agregar el resto de los ingredientes. Revuelva, caliente la sartén y engrásela ligeramente con aceite vegetal. Extienda los panqueques y cierre la tapa. Por cada lado, el producto se fríe durante unos 3-5 minutos. Luego voltee y continúe cocinando.

Crepe con queso

Por supuesto, este suplemento aumenta inmediatamente el contenido calórico del plato. Pero el cuerpo necesita queso, es la fuente más importante de calcio. Para preparar la masa, tome cualquiera de las recetas anteriores. Simplemente no agregue edulcorante. En este caso, será completamente redundante. Si quieres un panqueque más crujiente, no tritures las hojuelas. Salar todo y dejar un rato. Poner la base en la sartén y freír por un lado. Voltee, coloque el queso encima y cubra con el otro lado. Solo queda esperar hasta que se derrita un poco.

Para el postre

Hoy en día, muchas madres se enfrentan al hecho de que el niño es alérgico a los productos más populares. Pero no te asustes, puedescrecer un bebé sin papilla de leche. Compre calcio y fósforo por separado en la farmacia, y nuestras recetas ayudarán a alimentar a su hijo deliciosamente. ¡Qué es la avena con un plátano! Sin huevo, los que tienen alergia cruzada al pollo y derivados pueden cocinarlo. Todavía resulta muy sabroso.

La masa de esta receta se verá más viscosa y homogénea. Esto también afecta a la estructura del producto. Entonces, necesitas cocinar:

• Muele 5 cucharadas de cereal en un molinillo de café.
• Añadir 80 ml de sérum al polvo resultante.
• Remueve y deja durante 15 minutos.

Verter la base en una sartén bien caliente y freír por ambos lados durante 1-2 minutos. Coloca un plátano sobre la mitad de la avena y enrolla o enrolla. Esta receta de tortitas de avena (sin huevo, con plátano) puede convertirse en la delicia favorita de tus hijos.

Segunda opción

Los pasteles de postre deben ser tiernos y sabrosos. Quitando todo lo alto en calorías y alergénico de la masa, corremos el riesgo de que quede completamente insípida. Esto también se aplica a la receta de avena sin huevo con plátano. Pero si está dispuesto a renunciar un poco a la cantidad de calorías, entonces la situación se puede corregir. En este caso, se añade a la masa una cucharada de aceite vegetal junto con los huevos. Esto le da elasticidad y esponjosidad.

Necesitarás:

• Copos de salvado o molido - 30g
• Kéfir sin grasa - 20 g Dejar reposar la masa.
• A continuación tienes dos opciones. ENprimero frote el requesón con un plátano y úselo como relleno para el panqueque terminado. En la segunda opción, mezcle aditivos en la masa total y fría pasteles de queso alternativos. En ambos casos, resulta muy sabroso.

Con pasas y canela

Esta es otra opción para hacer panqueques de postre. Esta vez, no es la forma habitual. Para hacer esto, primero debes cocinar gachas de un vaso de avena. Agregue canela, polvo de hornear y sal. Después de retirar del fuego, remover enérgicamente para que la masa sea homogénea. Dejar durante 20 minutos.

Paralelamente, cocine al vapor un puñado de pasas, enjuague y seque sobre una toalla. Agregar a la masa total y mezclar nuevamente. Solo queda hornear pequeños panqueques en una sartén caliente. Se pueden servir con yogur clásico bajo en grasas.

Tortitas de manzana

Para hacer este delicioso y económico postre necesitarás:

• Hércules - 1,5 cucharadas
• Kefir - 2 tazas.
• Manzanas - 3 piezas
• Avena.

Cuando la avena se hinche, necesitarás rallar la fruta y agregarla a la masa total. Con la ayuda de la harina, puede lograr la densidad deseada. Los métodos para preparar la avena pueden ser diferentes, pero en cualquier caso, será mucho más saludable que la hecha con harina de trigo. Pero si no hay avena en casa, puedes agregarla.

Diferentes métodos de cocción

Hoy en día hay bastantes dispositivos en la cocina que ayudan a la anfitriona a hacer frente a sus deberes más rápido. Este esmulticooker, multibaker, horno de convección y muchos otros dispositivos. La superficie de teflón le permite no usar aceite al hornear, lo que hace que el plato terminado sea menos nutritivo y más saludable. Intente usar electrodomésticos de cocina modernos en lugar de una sartén para hornear panqueques: ¡su familia se lo agradecerá más de una vez!

En lugar de una conclusión

Si está coleccionando recetas para una dieta saludable, entonces no pase por alto las tortitas de avena. Nunca se aburren. Se pueden hacer dulces o salados, salados, con hierbas o queso. ¿Quieres que los panqueques terminados estén ligeramente crujientes? Luego poner en las hojuelas enteras. Las recetas para panqueques de avena sin huevos (en la foto, estos productos no parecen menos apetitosos que los panqueques comunes) son muy diferentes. No dudes en complementarlos con frutas frescas o delicadas verduras, prepara originales salsas o aderezos bajos en grasas.