2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Restaurante "Latuk" (Moscú) es llamado por muchos como una especie de felicidad doméstica perdida en la jungla urbana. Este rincón de la cámara está completamente aislado de miradas indiscretas. Aquí solo se preparan platos de verduras. Restaurante "Lechuga" es un lugar donde existe una mezcla única de culturas gastronómicas del mundo.
Los restaurantes veganos hace tiempo que dejaron de ser una curiosidad para los capitalinos y, sin embargo, la “Lechuga” es algo especial entre ellos. El caso es que esta institución es exclusivamente “para los suyos”, comprobada y permanente.
Ubicación
El restaurante "Latuk" está ubicado en una mansión de élite en la calle. Yauzskoy, 1/15, edificio 2. No es lo suficientemente fácil para un principiante llegar aquí: la institución no tiene letrero. Las estaciones de metro más cercanas: 1167 m - parada. M. "Chkalovskaya", a 1086 m - parada. M. "Kitay-gorod" (Moscú).
¿Cómo llegar?
Sin una recomendación, es casi imposible. Aquellos que quieran probar comida saludable de verdad deben primero familiarizarse con el concepto general del restaurante, asegurarse de queencajar en ella, convertirse en verdaderos buenos amigos de la institución. Sin embargo, los habituales aseguran que esto último no es nada difícil: solo necesitas sonreír más y cargar a los demás con un estado de ánimo positivo. Y lo más importante: debes ser un verdadero fanático de la comida saludable. Para ingresar a Latuk, debe obtener una recomendación de uno de los visitantes habituales o hacerse amigo en Facebook de los propietarios de la institución.
¿Qué hay dentro?
La institución se autocondenó al aislamiento voluntario. Aquí no encontrarás letreros ni letreros de ningún tipo. Pero aquellos que aún logran no solo encontrar la codiciada puerta de vidrio, sino también entrar, no querrán que mucha gente sepa sobre este restaurante.
Todos los que aún logran ingresar a esta institución de élite comienzan a comprender de inmediato por qué los propietarios no luchan por lograr una gran popularidad: aquí, desde los primeros minutos de su estadía, la atmósfera de comodidad hogareña y algún tipo de intimidad cómoda cautiva Los comentarios de los huéspedes señalan que el conmovedor interior hogareño del establecimiento literalmente cautiva y es capaz de derretir incluso el corazón más endurecido.
"Lettuce" se encuentra en un acogedor sótano, donde puede sentarse cómodamente en uno de los suaves sofás o en el sofá. La presencia de cómodas, exquisitas lámparas de pie y una chimenea crea una atmósfera de privacidad y confort hogareño, que contrasta agradablemente con la ruidosa y bulliciosa metrópolis.
El restaurante "Latuk" se posiciona como una institución familiar: no se permite fumar aquí. Una de las habitaciones para bebés está equipada conrincón con dibujos animados, juguetes y libros para colorear.
Restaurante de comida saludable
La institución se posiciona como un lugar donde solo se prepara comida saludable. Según los conocedores, Kitai-Gorod (Moscú) esconde en sus entrañas una auténtica perla a los ojos de los “forasteros”: el restaurante presenta a los comensales un mapa gastronómico a gran escala. En particular, se presenta una amplia gama de platos de verduras con una variedad de aderezos caseros: aquí se puede disfrutar de calabaza con miel y pimientos picantes, empanadas de col, espinacas y queso, garbanzos guisados con espárragos.
Los propietarios y el personal mantienen una relación activa con los visitantes-amigos de la institución. Las noticias sobre el menú se publican sistemáticamente en una lista de correo especial de SMS o en Facebook, que se actualiza periódicamente.
Menú
Restaurante "Latuk" en su menú presenta platos de la cocina europea, oriental y vegetariana. Aquí no hay carne, pero hay huevos y pescado. Además, según las reseñas, Latuk prepara platos que son completamente inusuales en términos de brillo de sabor, por ejemplo, batidos de guayaba espolvoreados con canela, un pastel de arándanos inusualmente delicioso, pizza con champiñones y queso, etc. Factura promedio: 500- RUB 1500
El menú presenta a la atención de los invitados, en primer lugar, platos de verduras, que se sirven con aderezos originales, así como pasteles elaborados sin el uso de yema. A los visitantes les gusta pedir espárragos con garbanzos guisados, hojaldres con espinacas, repollo y queso. La cocina es principalmente platos italianos, pero hayy oriental - con hummus y bulgur. Los comensales prefieren especialmente una pizza en forma de media luna con cuatro tipos de champiñones.
Sobre filosofía
Se dice que el restaurante "Lettuce" es "sobre comida". Aquí no se pone en primer plano una fiesta, ni un ambiente, ni un diseño. Lo principal aquí es la comida. Al venir aquí, puede estar seguro de que obtendrá un placer incondicional. Tampoco hay duda de que la comida aquí no contiene ningún aditivo, así como que está preparada con productos de una calidad excepcionalmente alta.
La atmósfera relajante y suave creada en el restaurante garantiza que nada distraiga a los visitantes de comer los platos que se sirven. A muchas personas les gusta el hecho de que los dueños del establecimiento traten la comida no solo como un negocio. Profesan una especial filosofía de actitud ante la comida, que, según sus creencias, debe ser limpia, correcta y sabrosa. Por eso no hay carne ni cerveza en el restaurante. Por lo tanto, está prohibido fumar aquí.
¿Qué dicen los comensales sobre la comida aquí?
En el restaurante "Lechuga", según las reseñas, no sirven platos que puedan sorprender como algo exclusivo, de autor. Pero aquí sirven el tipo de comida que a muchos les gustaría cocinar en casa: aquí todo es muy brillante y fresco. Los platos de los chefs de "Lechuga" se llaman clásicos, hechos de muy alta calidad. Según las reseñas, no se requieren recomendaciones especiales para los platos de lechuga, aquí todo es inusualmente sabroso y saludable.
Los visitantes marcan como especialmente apreciados: pasta con lubina - un plato relativamente nuevo en el menú; sopade una calabaza; increíble ensalada tibia de verduras con berenjenas, alcachofas, espárragos, tomates cherry; Tartar de atún muy sabroso.
¿Qué más hay?
Dicen que hay:
- Wi-Fi (gratis).
- Paga con tarjeta.
- Servicio de café para llevar.
El restaurante Latuk está abierto de 12:00 a 22:00.
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