Postres vegetarianos: opciones populares de cocina

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los postres vegetarianos son muy populares en estos días. Las personas que por alguna razón no consumen productos de origen animal pueden permitirse tales dulces. Estos platos se preparan sin la adición de leche y huevos. La composición de las cremas y jaleas incluye componentes como agar-agar, queso de soja, sémola, algarroba, decocción de garbanzos o guisantes, crema de coco. Los postres se pueden complementar con frutas frescas y bayas.

Budín de manzana y fresa

No tienes que gastar mucho tiempo y esfuerzo para preparar tal delicia. Las bayas pueden ser frescas o congeladas. Para los postres vegetarianos con manzanas se suelen utilizar frutas con sabor agrio.

El manjar se compone de los siguientes productos:

1. Cinco cucharadas grandes de fresas.
2. 150 mililitros de leche de soja.
3. Harina de maíz - 30g
4. El mismo número de nueces.
5. Dos cucharadas de agua.
6. Cinco gotas de esencia de vainilla.
7. Apple.
8. Tres cucharadas de azúcar morena.

Descripción del proceso

Para hacer esta receta vegetariana de postre de fresas, primero debes hacer el budín. Para hacer esto, mezcle productos secos. El azúcar de arena (1,5 cucharadas) se combina con harina de maíz. La esencia de vainilla se agrega a la leche de soya tibia. Los componentes secos y líquidos se colocan en un tazón grande y se mezclan. La masa resultante debe tener una textura uniforme. Se debe poner en un plato hondo y enfriar. Luego se hace una capa de fruta. Las manzanas se enjuagan, se pelan. Cortar en pequeñas piezas. Si se usan bayas congeladas para hacer un postre, deben colocarse en agua tibia. Luego se drena el líquido. Se colocan rodajas de manzanas y fresas en un tazón grande. Combine con agua y arena de azúcar en la cantidad de 1.5 cucharadas. Hervir al fuego durante cinco minutos. Entonces el líquido debe ser drenado. Las frutas y bayas se colocan en un plato y se enfrían. Para la preparación de los postres se utiliza un molde de cerámica. Se debe verter con agua caliente durante cinco minutos. Luego se vierte el líquido. Se debe colocar una capa de manzanas y fresas en el molde. La superficie del relleno se cubre con pudín. El plato se cuece en el horno durante unos treinta minutos.

Luego debes apagar la estufa y dejar la golosina por un tiempo. Los granos de nueces secos y pelados se utilizan como decoración para un postre vegetariano con manzanas y fresas.

Dulces de frutas y zanahorias

En la composición del platoincluido:

1. Tres cucharadas de pasas.
2. 3 rodajas de mandarina.
3. Zanahoria.
4. Media cucharadita de jengibre molido.
5. La misma cantidad de canela.
6. Aceite de girasol (25 g).
7. Una cucharada de semillas de sésamo.

Esta es una de las populares recetas de postres vegetarianos sin azúcar. El plato es excelente para quienes siguen las reglas de una dieta saludable, así como para los niños que se niegan a comer zanahorias en su forma pura. ¿Cómo se hacen los dulces de frutas?

Los frutos secos deben lavarse primero. Los hoyos se eliminan de las fechas. Las zanahorias se deben picar con un rallador. La mandarina se enjuaga, se pela. Tres rebanadas deben combinarse con zanahorias, canela molida, jengibre. La masa se muele en una licuadora. Agregue aceite de girasol, frutas secas. De la mezcla necesitas hacer bolitas pequeñas. Se cubren con semillas de sésamo. Luego, los dulces se deben poner en el refrigerador por un tiempo.

Pastel con crema de plátano y orejones

La base del manjar incluye:

1. Cucharadita de canela.
2. 450g de nueces en grano
3. Naranja.
4. Uvas pasas – 125 g.
5. 250g de dátiles

Para hacer una crema necesitas estos productos:

1. Plátanos (2 piezas).
2. Albaricoques secos en la cantidad de 100 gramos.

Para preparar postres vegetarianos con frutos secos, estos productos deben dejarse en un recipiente con agua fría durante dos horas. Luego pasas y dátilesmolido en una licuadora con granos de nuez. En esta masa se debe colocar la cáscara y el jugo de una naranja, canela picada. Mezcla bien los ingredientes. La base para el postre se debe poner en un bol y darle forma redondeada. Los plátanos se muelen en una licuadora con albaricoques secos. El pastel se cubre con una capa de crema de frutas. Las golosinas se pueden espolvorear con copos de coco, bayas o rodajas de fruta.

Se debe poner en el refrigerador por tres horas.

Pastelitos de frutos secos

La composición del plato incluye:

1. Harina de trigo en la cantidad de dos vasos.
2. 100g avena.
3. Albaricoques secos – 30g
4. La misma cantidad de pasas.
5. Medio vaso de jugo de uva.
6. Una cucharada grande de aceite de girasol.
7. Apple.
8. Cerezas secas – 30g
9. Una cucharada y media de polvo de hornear.

Los postres y dulces vegetarianos se preparan sin añadir leche, mantequilla ni huevos. Una de esas recetas se describe en este capítulo.

Para hacer muffins de frutas secas, coloque las pasas, los albaricoques secos y las cerezas en un recipiente con agua fría durante media hora. La manzana se enjuaga, se pela. Cortar en cuadrados pequeños. La avena se debe verter con jugo de uva. Cinco minutos después, se les agrega aceite de girasol, polvo de hornear y harina. Los productos se muelen en una licuadora. La masa resultante debe tener una textura uniforme. Se combina con rodajas de manzana y frutos secos, colocados en moldes. Cocinandopostre en el horno durante unos veinte minutos.

Helado de plátano y maní

Incluye:

1. Una taza y media de anacardos.
2. Vailina.
3. Tres cucharadas de miel.
4. Dos plátanos.

El helado de frutas es uno de los postres vegetarianos más populares. Para prepararlo, debes llenar los granos de nueces con agua. Dejar durante dos horas. Los plátanos se pelan y se cortan en rodajas. Estos ingredientes se muelen en una licuadora. Agregar miel, vainilla. El plato se coloca en un recipiente y se pone en el congelador para que se congele.

En las recetas de platos vegetarianos, postres, la adaptación consiste en sustituir los componentes animales por vegetales.