2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El pastel de leche cuajada es una opción de postre bastante simple. No se necesita mucho tiempo y esfuerzo para prepararlo. La composición de la comida incluye ingredientes bastante asequibles. Hay varias opciones para el postre. Las recetas populares se describen en secciones del artículo.
Método de cocción fácil
La masa de postre incluye:
- Vaso de leche cuajada.
- Arena de azúcar (la misma cantidad).
- Dos huevos.
- Harina (una taza y media).
- Cucharadita de refresco.
- La misma cantidad de vinagre.
Para la crema necesitarás:
- 400 g de nata agria.
- Azúcar - 100 gramos.
Se usa un cuarto de taza de nueces para espolvorear el pastel de yogur.
Para preparar el postre, debe moler azúcar granulada con huevos usando una batidora. Deberías obtener espuma blanca. En esta masa poner leche cuajada y una mezcla de soda y vinagre. Los componentes están bien batidos. Se coloca un trozo redondo de pergamino en una fuente para horno. Ponle masa. La base para el postre se cuece en el horno durante cuarenta minutos. La crema agria se frota con azúcar granulada.utilizando una batidora. Los granos de nuez se trituran. La torta enfriada se corta a lo largo en 2 fragmentos. Las gradas de bizcocho de leche cuajada se cubren con una capa de nata.
Colocados uno encima del otro y espolvoreados con nueces. Deje el postre durante 1 hora en remojo.
Crema de cuajada
Para la prueba necesitarás:
- Tres huevos.
- 200 mililitros de leche cuajada.
- 5 gramos de refresco mezclado con vinagre.
- Harina - 1 taza.
- 100 g de azúcar granulada.
- 50 gramos de polvo de cacao en grano.
- Vailina (1 paquete).
La crema contiene:
- 200 gr de mantequilla.
- 400 gramos de requesón.
- Envase de vainillina.
- Medio vaso de azúcar granulada.
El pastel de leche cuajada según la receta con crema de requesón se prepara así. Todos los ingredientes secos necesarios para la masa (a excepción de la soda) se colocan en un plato hondo. Agrega huevos. Los ingredientes se mezclan bien. Vierta yogur y una mezcla de soda y vinagre en la masa. Los productos se baten con una batidora. Colocar la mitad de la masa en una fuente de horno cubierta con una capa de aceite. Cocinar en el horno durante veinte minutos. Haz lo mismo con el resto de la base de bizcocho. Las conchas deben enfriarse. El requesón se frota a través de un colador. La mantequilla blanda se mezcla con azúcar granulada. Golpear la masa con una batidora. Agregue requesón. La crema se deja en el frigorífico durante 1 hora. La capa inferior del postre se cubre con la masa resultante. Coloque la capa superior sobre él. Luego, la parte superior y los lados se untan con el resto de la crema. La torta de leche cuajada debe colocarse en el refrigerador durante la noche.
Postre de chocolate
Incluye:
- 2 tazas de harina.
- Dos cucharadas de cacao en polvo.
- 100 gramos de margarina.
- Sal - 1 pizca.
- Soda (media cucharadita).
- 100 gramos de leche cuajada.
- Vaso de azúcar granulada.
- Dos huevos.
- Leche condensada.
- Chocolate triturado, bayas.
Esta sección describe la receta del pastel de yogur y chocolate con una foto.
Se combinan 100 gramos de margarina blanda con azúcar granulada y cacao. Frote con una cuchara durante 5 minutos. Agrega huevos. Luego poner leche cuajada, sal y soda. Los componentes se mezclan. Ponga la masa en una forma cubierta con mantequilla. Cocinar en el horno durante 60 minutos. El pastel se enfría, se corta a lo largo en 2 partes. Las capas se untan con leche condensada, se colocan una encima de la otra.
La parte superior del pastel de yogur está espolvoreada con bayas y chispas de chocolate.
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