Sopas 2024, Noviembre

Receta de sopa de tomate: opciones de cocción y selección de ingredientes

Receta de sopa de tomate: opciones de cocción y selección de ingredientes

La receta de la sopa de tomate está al alcance de muchas amas de casa y cocineras experimentadas. Este es un plato especial que puede sorprender y complacer incluso a los verdaderos gourmets. Al mismo tiempo, no es difícil cocinarlo y está garantizado que podrá diversificar su dieta diaria

Shchi sin patatas: recetas de cocina

Shchi sin patatas: recetas de cocina

Schi es uno de los platos tradicionales rusos, que generalmente se cocina con chucrut fresco o, menos a menudo con acedera u ortiga. La mayoría de las veces, las papas se ponen en el plato, pero esto no siempre fue aceptado. La sopa clásica de repollo ruso se preparó sin ella, puede estar seguro de esto si encuentra recetas antiguas en las que un conjunto completo de productos incluye: repollo, carne (con menos frecuencia champiñones o pescado), raíces, especias y aderezo agrio (salmuera, Antonov manzanas, crema agria)

Sopa de tomate con marisco: recetas de cocina

Sopa de tomate con marisco: recetas de cocina

Cada ama de casa sabe cocinar nuestra tradicional sopa de pescado. Por supuesto, cada familia tiene sus propios secretos culinarios. Aquí italianos, indonesios y españoles cocinan la sopa de pescado de una manera completamente diferente. Para nosotros, tal plato parecerá muy exótico, pero esto no lo hará menos sabroso. La base de la sopa es el puré de tomate, y se utiliza una variedad de mariscos como una agradable adición

La sopa de pollo con tomate es un excelente primer plato

La sopa de pollo con tomate es un excelente primer plato

La temporada del tomate empieza a finales de verano. Es hora de cocinar sopa de tomate con pollo. Este plato de verduras es muy útil para el cuerpo humano, porque los tomates contienen muchas vitaminas. Además, los científicos afirman que el tratamiento térmico incluso aumenta sus propiedades beneficiosas, por lo que comer sopa de tomate con pollo no solo es placentero. En una palabra, es del gusto de muchos

Sopa de bulgur: recetas y selección de ingredientes

Sopa de bulgur: recetas y selección de ingredientes

Se pueden preparar deliciosas sopas de bulgur para cada ocasión. Alguien puede disfrutar de la sopa de pescado y alguien, el pollo. Este cereal también se cocina con verduras, en un caldo fuerte de carne. El bulgur también es bueno, acompañado de champiñones, especias y junto con lentejas. Las sopas con bulgur se pueden espesar y luego triturar

Sopa con frijoles y carne de res: receta con foto

Sopa con frijoles y carne de res: receta con foto

La sopa con frijoles y carne puede alimentar a una familia numerosa. Lo principal es decidir la receta para cocinar, eligiendo por sí mismo la opción más deliciosa y preferida. Cada anfitriona debe decidir qué plato se comerá en su familia: sopa con frijoles enlatados o cocinados según los cánones clásicos de la cocina. Nosotros, como de costumbre, comenzaremos con el clásico atemporal: la receta de sopa de carne y frijoles rojos

Con qué tipo de cereales se cocina la sopa de pescado: recetas clásicas y originales

Con qué tipo de cereales se cocina la sopa de pescado: recetas clásicas y originales

Hay muchas sopas de pescado en las cocinas culinarias de diferentes naciones. En Hungría es halasle, en Francia es bouillabaisse, entre los finlandeses es kalakeitto y en Rusia es una oreja. Pero esta comida nacional rusa tiene variedades en términos de tecnología de cocción Estamos acostumbrados al hecho de que hay cereal en la oreja. ¡Te sorprenderás, pero este producto no está en la receta clásica! Los pobres le echan cereales a la oreja. Y los cereales, como sabéis, hacen más saciante el plato. Bueno, a ver qué cereal queda mejor con la oreja

Sopa de caldo de cordero: recetas con fotos

Sopa de caldo de cordero: recetas con fotos

Con sus cualidades nutricionales, el cordero no es inferior a la carne de res y cerdo. Preparada según cualquiera de las muchas recetas conocidas en el mundo, la sopa de caldo de cordero siempre se distingue por su excelente sabor y saciedad y provoca un apetito invariable entre los consumidores. En la cocina asiática se utiliza principalmente cordero para cocinar primeros platos. Una receta exclusiva para la sopa de caldo de cordero suele estar en el arsenal de cualquier ama de casa

Sopa sin freír: composición y preparación de un primer plato ligero

Sopa sin freír: composición y preparación de un primer plato ligero

Las amas de casa modernas, por regla general, tratan de hacer sopas grasosas, ricas y ricas en calorías. Esto es bastante comprensible, porque esa comida satisface rápidamente la sensación de hambre y se calienta. Sin embargo, las sopas ligeras también deben estar sobre la mesa. Simplemente son indispensables en verano, cuando debido a la alta temperatura no te apetece comer nada, pero lo necesitas. Los primeros platos bajos en calorías también atraerán a aquellos que siguen su figura o están a dieta. Las sopas sin freír solo están hechas para tal caso

Sopa al fuego en un caldero: funciones de cocina, recetas y reseñas

Sopa al fuego en un caldero: funciones de cocina, recetas y reseñas

La sopa de fogata es un regalo ideal para viajeros y turistas, así como para las personas que prefieren la recreación al aire libre. En este artículo, proponemos considerar varias opciones para su preparación. Aquí hay algunas recetas de sopa al fuego en un caldero

Sopa de anguila: de lo clásico a lo exótico

Sopa de anguila: de lo clásico a lo exótico

La anguila es el pescado que más a menudo vemos en las tiendas en forma ahumada. Por lo tanto, a la mayoría de la gente ni siquiera se le ocurre que, como cualquier otro pescado, se puede cocinar deliciosamente de una manera diferente. Entonces, si tienes suerte y tienes esta criatura serpentina fresca, compra y cocina rápidamente al menos la misma sopa de anguila

Sopa de algas: recetas, secretos, beneficios

Sopa de algas: recetas, secretos, beneficios

Laminaria, o alga marina, es un producto muy popular y muy útil. Se incluye en la dieta habitual de las personas que controlan su salud y figura. Las algas son indispensables en el tratamiento de muchas enfermedades y durante las dietas

Sopa de cuscús: deliciosa y rápida

Sopa de cuscús: deliciosa y rápida

Las tiendas ahora ofrecen una gran cantidad de cereales. A menudo hay dudas: ¿qué es? ¿Qué platos se pueden preparar a partir de ellos? El cuscús se puede atribuir a tales novedades. ¿Qué es este cereal? De hecho, es un trigo especialmente procesado. ¿Qué tiene de bueno el cuscús? Prácticamente no requiere cocción. Para preparar papilla, simplemente se vierte con agua hirviendo. Y en sopas, puede ser una gran adición a caldos fuertes o verduras dietéticas

Ingredientes para la mezcolanza con chorizo: lista de productos y receta

Ingredientes para la mezcolanza con chorizo: lista de productos y receta

Solyanka con salchicha es uno de los primeros platos más deliciosos de la cocina rusa. Pero para que resulte como debe ser, debe prepararse de acuerdo con recetas que han sido probadas por el tiempo y millones de expertos culinarios en Rusia y países vecinos

Sopa de pollo y champiñones: recetas de cocina

Sopa de pollo y champiñones: recetas de cocina

La combinación de pollo y champiñones en la cocina se considera ideal. Estos ingredientes a menudo se usan juntos en sopas. Si les agrega crema y queso, obtiene un primer plato abundante con un delicado sabor cremoso. Si cocina sopa de pechuga con verduras, será ligera y dietética. Las siguientes son recetas de sopa con champiñones y pollo para diferentes gustos

Una oreja de las cabezas de una carpa plateada. información y recetas

Una oreja de las cabezas de una carpa plateada. información y recetas

Ukha de cabezas de carpa plateada es un plato muy sabroso, fragante y satisfactorio. Hay muchas recetas de cocina. Por lo tanto, queda por presentar algunos de ellos, y la elección queda en manos del lector

Borscht con albóndigas: receta paso a paso con foto

Borscht con albóndigas: receta paso a paso con foto

Muchos creen erróneamente que este primer plato requiere mucho tiempo y esfuerzo, pero esta opinión es incorrecta. Cocinar borscht es fácil. La abundancia de ingredientes suele dar miedo. Sin embargo, son ellos los que le dan ese sabor de boca a este primer plato. Este plato espeso a menudo se sirve con crema agria, lo que lo convierte en un rosado delicado