Sopas 2024, Noviembre

Borscht: ¿es sopa o no? Deliciosas recetas de borscht

Borscht: ¿es sopa o no? Deliciosas recetas de borscht

Desde un punto de vista etimológico, la palabra se divide en dos componentes: “boro” y “u”. El comienzo de la palabra significa color: marrón o rojo. La segunda parte es el nombre abreviado de la sopa de repollo, que se cocinaba en caldo de carne, pero sin agregar remolacha. Entonces resulta que esto es borscht, esto es caldo de carne roja

Sopa con picatostes: recetas e ideas

Sopa con picatostes: recetas e ideas

Si vas a hacer una sopa con picatostes, una selección de excelentes ideas te ayudará a encontrar la inspiración

Sopa con albóndigas y queso: receta con foto

Sopa con albóndigas y queso: receta con foto

La sopa con albóndigas y queso es un plato simple y sabroso que encajará armoniosamente en el menú diario de aquellos que están perdiendo peso, seguidores de alimentos dietéticos. ¿Cómo cocinar una delicia fragante en casa? ¡Recetas fáciles en este artículo

Sopa de calabaza con nata: recetas con fotos

Sopa de calabaza con nata: recetas con fotos

Si tienes muchas ganas de preparar sopa de calabaza con crema tú mismo, te recomendamos que mires todas las opciones de cocción de este plato. Después de todo, usando ciertos ingredientes, puede obtener un almuerzo picante, picante o sin levadura

Sopa clásica de pepinillos con cebada perlada: receta con foto

Sopa clásica de pepinillos con cebada perlada: receta con foto

Rassolnik es un plato tradicional ruso conocido desde hace muchos siglos. Es valorado no solo por una gran cantidad de sustancias útiles, sino también por su sabor único. El nombre de este plato proviene de la palabra "salmuera", que era muy popular en Rusia. Fue muy querido y preparado de casi todo, sumado donde pudo

Sopa de guisantes con costillas ahumadas: receta y consejos de cocina

Sopa de guisantes con costillas ahumadas: receta y consejos de cocina

Receta de sopa de guisantes con costillas ahumadas, así como con diferentes tipos de carne, es reconocida como uno de los primeros platos abundantes y fragantes no solo en nuestro país, sino también más allá de sus fronteras. Cada nación modifica levemente la receta del popular guiso para adecuarla a sus ideas sobre el sabor inimitable del plato

¿Cómo hacer sopa de frijoles magra? Recetas

¿Cómo hacer sopa de frijoles magra? Recetas

La sopa de frijoles de Cuaresma es la solución perfecta para diversificar su menú durante las grandes fiestas ortodoxas. Las recetas de cocina se pueden encontrar en el artículo

¡Fácil, delicioso, rápido! Sopa de leche en una olla de cocción lenta

¡Fácil, delicioso, rápido! Sopa de leche en una olla de cocción lenta

No a todo el mundo le gusta la sopa de leche. Pero cocinarlo en una olla de cocción lenta, en primer lugar, lo salvará de la agitación constante, en segundo lugar, la sopa nunca se escapará y, en tercer lugar, todos los miembros de la familia la comerán con especial placer

Recetas de sopa sin patatas

Recetas de sopa sin patatas

Quizás muchos de ustedes hayan escuchado que pueden hacer sopa sin papas. Algunos, sorprendidos, se preguntan para qué sirve y cómo se puede comer. Y otros en este tiempo lo comen con apetito. Hoy consideraremos por qué todavía se necesitan estos platos, así como varias recetas de sopa sin papas con una foto

Cómo cocinar remolacha: ingredientes y recetas

Cómo cocinar remolacha: ingredientes y recetas

La remolacha es una sopa sustanciosa y muy saludable que se puede servir tanto fría como caliente. Todas las opciones para su ejecución son bastante simples y dan resultados sorprendentes. Averigüemos cómo cocinar remolacha

Sopa de pollo y espinacas: Recetas de cocina

Sopa de pollo y espinacas: Recetas de cocina

La sopa de pollo con espinacas es un plato sencillo pero muy sano y ligero. Puede usar espinacas frescas y congeladas para prepararlo, pero definitivamente es preferible el primero. Esta sopa se prepara con papas, fideos, huevos, otras verduras y hierbas. Qué opciones son posibles, más adelante en el artículo

Sopa de calabaza con gambas: receta con foto

Sopa de calabaza con gambas: receta con foto

Ninguna mesa de comedor está completa sin primeros platos. Es cierto que, con el tiempo, empiezas a comer sopa solo por obligación: las recetas dolorosamente familiares ya no son alentadoras. Por supuesto, puede decidir probar algo nuevo, pero la abundancia de métodos de cocción se detiene. ¿Cuál elegir para no decepcionarse del experimento? Por supuesto, ¡sopa de calabaza con camarones

Sopa de acedera: cómo cocinar rápido y sabroso

Sopa de acedera: cómo cocinar rápido y sabroso

La sopa de acedera es perfecta para quienes siguen una dieta estricta. Después de todo, este plato contiene un mínimo de calorías y un máximo de nutrientes. Además, una cena de este tipo a base de caldo frío es buena para refrescarse en un clima caluroso de verano

Cómo hacer una deliciosa sopa de acedera

Cómo hacer una deliciosa sopa de acedera

La sopa de acedera será rica y satisfactoria si toma un caldo fuerte infundido de carne con hueso, ternera o cerdo, pero no muy graso, como líquido. Para medio kilogramo de productos cárnicos, se requiere acedera de 400 a 450 g, cebollas y raíces de apio, perejil - 200-250 gramos

Sopa dietética de brócoli: funciones de cocina, recetas

Sopa dietética de brócoli: funciones de cocina, recetas

El brócoli es un depósito de vitaminas, mientras que tiene un mínimo de calorías. Además, las sopas hechas con este tipo de repollo quedan muy bien. Combine el brócoli con coliflor, tomates, hierbas. A menudo se ponen zanahorias o tubérculos. Muchas sopas se adornan con flores de brócoli y hierbas cuando se sirven

Cómo cocinar sopa de fideos con leche: una receta paso a paso con una foto

Cómo cocinar sopa de fideos con leche: una receta paso a paso con una foto

La sopa de fideos con leche es deliciosa y muy saludable. Anteriormente, este tipo de alimentos a menudo se preparaba para niños en el jardín de infancia. Muchos todavía recuerdan este plato con nostalgia. Sin embargo, no todos saben cómo cocinar sopa de fideos con leche. Resulta que es muy simple. Ofrecemos algunas recetas interesantes sobre cómo cocinar sopa con leche, así como con cebollas y papas

Sopa de pollo con mijo: descripción, recetas

Sopa de pollo con mijo: descripción, recetas

Entonces, hablemos de lo que se puede llamar sopa. Un plato (generalmente caliente) que contiene al menos un 50 % de líquido puede llamarse sopa con seguridad. Los habitantes de la Rusia moderna, e incluso los países del espacio postsoviético, han conservado ese cálido recuerdo de la sopa que se servía en todas las cantinas y cafés. Este es el plato de nuestra infancia

Receta de sopa de caldo de pollo: variedad de sabores e ingredientes

Receta de sopa de caldo de pollo: variedad de sabores e ingredientes

Toda ama de casa o dueño conoce la receta de la sopa de caldo de pollo, pero muchos creen que es imposible diversificar este plato. Este artículo ofrece varias opciones de primeros platos sabrosos y saludables, pero con la adición de ingredientes inusuales

Receta de sopa de mariscos: muy saludable, sabrosa y satisfactoria

Receta de sopa de mariscos: muy saludable, sabrosa y satisfactoria

Receta de Sopa de Mariscos es una gran opción para el almuerzo o una cena ligera. Dichos ingredientes son muy útiles y tienen un efecto positivo en el tracto gástrico, además, contienen muchos elementos útiles, como yodo, zinc, fósforo, que definitivamente afectarán el bienestar y la condición de una persona. Este artículo propone considerar varias variaciones sobre el tema del primer curso de mariscos

Sopa con albóndigas: receta con foto

Sopa con albóndigas: receta con foto

Las albóndigas se conocen tradicionalmente como cocina de Europa del Este. La mayoría de las veces, los trozos de masa hervidos en agua con sal se sirven por separado con mantequilla o crema agria. La sopa con albóndigas no es menos popular en la cocina ucraniana. La receta de este plato se presenta en nuestro artículo. A continuación se ofrecerán otras opciones para el primer plato mencionado: con champiñones y albóndigas

Refrigerador de kéfir. ¿Cómo cocinar un refrigerador?

Refrigerador de kéfir. ¿Cómo cocinar un refrigerador?

El refrigerador de kéfir se considera un plato nacional de la cocina bielorrusa. Sin embargo, esta sopa ligera de verano también es popular en países como Ucrania, Letonia y Lituania. Por supuesto, cada nación hace cambios a la receta clásica, por lo que hay muchas formas de cocinar

Sopa de huevo: dos opciones para el plato

Sopa de huevo: dos opciones para el plato

La sopa de huevo es una excelente opción de primer plato. Resulta fragante, atractivo y satisfactorio. Te ofrecemos dos recetas sencillas e interesantes. ¡Le deseamos éxito en la cocina

Cómo cocinar una deliciosa sopa de despojos de pollo: receta y consejos

Cómo cocinar una deliciosa sopa de despojos de pollo: receta y consejos

En este artículo encontrará útiles consejos sobre cómo cocinar sopa de menudencias de pollo, teniendo en cuenta las características de los productos tomados. Con base en las recomendaciones anteriores, un plato que a primera vista es inusual en términos de composición se convertirá en uno de sus favoritos

Sopas con cereales: interesantes recetas y métodos de cocción

Sopas con cereales: interesantes recetas y métodos de cocción

La mayoría de las amas de casa están acostumbradas a cocinar sopas con cereales. Este producto hace que la sopa no solo sea más espesa, sino también más sabrosa y saludable. Y algunas sopas de cereales, además de esto, también son un excelente profiláctico para la prevención de muchas enfermedades del tracto gastrointestinal

Sopas light dietéticas: recetas

Sopas light dietéticas: recetas

Los primeros platos se han reconocido durante mucho tiempo como parte integral de cualquier cena. Llenan el cuerpo con valiosas vitaminas, mejoran el funcionamiento del sistema digestivo e incluso ayudan a perder peso. En la publicación de hoy, analizaremos en detalle varias recetas populares para sopas de dieta ligera

Sopa de champiñones secos: funciones de cocina, recetas y reseñas

Sopa de champiñones secos: funciones de cocina, recetas y reseñas

Los champiñones son un regalo verdaderamente increíble que se puede obtener de la naturaleza. De ellos puede cocinar fácilmente muchos platos deliciosos y nutritivos como juliana, salsas, bocadillos. Sin embargo, hay poco que se pueda comparar con la excelente sopa de champiñones hecha con champiñones secos, que puedes disfrutar en invierno

Sopa de fideos: una receta para adultos y niños

Sopa de fideos: una receta para adultos y niños

Si buscas un primer plato excelente y fácil de preparar, entonces presta atención a la sopa de fideos, cuya receta te ofrecemos en nuestro artículo. Nuestras madres cocinaban caldo de pollo bajo en grasa con verduras y pasta, pero incluso ahora, en tiempos de abundancia de alimentos, no ha perdido su popularidad. Después de todo, a los niños les gustan mucho las pastas deliciosas, y la carne de pollo blanca es muy útil para un cuerpo en crecimiento

Sopa de leche con fideos y sus exóticos análogos

Sopa de leche con fideos y sus exóticos análogos

Todos los que tienen niños pequeños probablemente saben cómo hacer sopa de fideos. Después de todo, los productos lácteos son la base de los alimentos para bebés. Pero pueden diversificar no solo el menú de los pequeños miembros de tu familia. Muchos adultos recuerdan el tiempo escolar con placer y comen sopa de leche con fideos con apetito

Cómo comer sopa: reglas generales de etiqueta

Cómo comer sopa: reglas generales de etiqueta

Cada persona debe tener ideas sobre las reglas de etiqueta. Entraron en nuestras vidas hace muchos siglos, desde entonces se han complementado y cambiado repetidamente. Es especialmente importante lucir decente mientras se come. Por ejemplo, ¿cuál es la forma correcta de comer sopa? No importa si es en un ambiente formal o cotidiano. Conocer algunos de los matices te salvará de errores y te ayudará a dejar una buena impresión

Sopa tailandesa "Tom Yam": receta, foto

Sopa tailandesa "Tom Yam": receta, foto

Los que han visitado Tailandia ya han probado la sopa tailandesa con leche de coco Tom Yam. Si no está familiarizado con este plato, en nuestro artículo aprenderá sobre él

Sopa de champiñones con patatas: recetas para todos los gustos

Sopa de champiñones con patatas: recetas para todos los gustos

El artículo describe recetas para preparar sopas con champiñones frescos y secos. Hay diferentes formas de hacer puré de sopa

Sopa americana: variedad en el menú

Sopa americana: variedad en el menú

Sopa americana… Todos imaginan algo diferente ante esta mención. Alguien, una sopa espesa de maíz, y alguien, sopas de tomate. En cualquier caso, esta es una gran manera de diversificar tu menú con nuevos platos de otras cocinas. Son fáciles de preparar, ya que son sopas trituradas, no tiene sentido cortar los ingredientes con cuidado, tratando de que quepan en una sola medida

Sopa de queso con champiñones: receta con foto

Sopa de queso con champiñones: receta con foto

La sopa de queso con champiñones es un plato fácil de preparar, muy sabroso y satisfactorio. Se puede preparar en minutos. No se requieren habilidades culinarias especiales ni productos caros. Ofrecemos la receta más popular utilizada por millones de amas de casa

Sopa de camarones: recetas, funciones de cocina

Sopa de camarones: recetas, funciones de cocina

La sopa de camarones es el acompañamiento perfecto para una comida festiva. Los procesos de cocción son sorprendentemente simples, pero el resultado de las manipulaciones en la cocina complacerá a todos no solo con un sabor increíble y una apariencia exquisita, sino también con saciedad

Sopa de frijoles rojos en lata: receta con foto, ingredientes, condimentos

Sopa de frijoles rojos en lata: receta con foto, ingredientes, condimentos

Los frijoles enlatados se consideran una buena fuente de proteína vegetal y muchas sustancias valiosas. Es por eso que a menudo se usa en la cocina. Hace guarniciones complejas, ensaladas abundantes, rellenos originales para pasteles, primeros y segundos platos deliciosos. La publicación de hoy analizará más de cerca las mejores recetas de sopa de frijoles rojos enlatados

Sopa de champiñones: tres opciones de sopa

Sopa de champiñones: tres opciones de sopa

La sopa de champiñones es un primer plato fragante y satisfactorio, que a menudo preparan las amas de casa ucranianas. Hay muchas variaciones de esta sopa. Pero el ingrediente principal permanece sin cambios: los champiñones. Pueden ser tanto frescos como secos. Te ofrecemos varias recetas para todos los gustos. ¡Te deseamos mucha suerte en la cocina

Oreja de pescador: recetas de cocina

Oreja de pescador: recetas de cocina

La sopa de pescador no se puede cocinar en casa. Necesita un pez vivo recién capturado, un fuego, una olla, agua de manantial y, por supuesto, secretos de pescadores experimentados. Pescar sin sopa de pescado no es pescar. Un pez de pesca real se considera una oreja doble o triple de diferentes tipos de peces. Primero, se hierve un poco y un embriaguez en una gasa, luego se tiran y se colocan filetes

La mejor y correcta receta de sopa ligera: guiso, zama y otros

La mejor y correcta receta de sopa ligera: guiso, zama y otros

El plato nacional ruso que se remonta a más de mil años es el estofado. Si está buscando una receta de sopa ligera que sea nutritiva y altamente digerible, entonces ha venido al lugar correcto. Este es un caldo de verduras, fuerte, es decir, infusionado, rico. El agua y los cultivos de raíces forman su base

Solyanka sin carne: receta paso a paso con fotos, características y secretos de cocina

Solyanka sin carne: receta paso a paso con fotos, características y secretos de cocina

Solyanka sin carne es una de las mejores recetas de la cocina tradicional rusa. Además de las recetas básicas, existen muchas variedades para cocinar este maravilloso plato. Los componentes principales se consideran encurtidos, caldo empinado y especias. El resto de los ingredientes los puedes cambiar a tu gusto

Que rico y variado cocinar sopa de boletus

Que rico y variado cocinar sopa de boletus

Entonces, tenemos sopa de boletus en la agenda. Es deseable cocinarlo con champiñones jóvenes. Viejos, con sombreros grandes, es mejor no tocarlos en absoluto. Como regla general, son completamente gusanos