Restaurante Nobu y opiniones al respecto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Nobu Restaurant forma parte de una enorme red de establecimientos repartidos por todo el mundo. Hay una oportunidad para una amplia gama de diversos eventos, así como una simple relajación en la mesa. La cocina de lujo no deja indiferente a ningún visitante.

Historia

La cadena de restaurantes Nobu fue fundada hace más de 20 años. Sus principales fundadores talentosos fueron Robert de Niro, quien no estaba relacionado con la cocina, ya que era actor, y su socio llamado Nobu Mathusia. A este hombre, por supuesto, se le ocurrieron las primeras recetas, porque conocía a la perfección la cocina japonesa, sus técnicas y secretos. Todos los platos desde el comienzo de la historia del restaurante han sobrevivido hasta el día de hoy y se consideran los favoritos de muchas estrellas de Hollywood, empresarios y otras personas famosas.

Fama

Tan pronto como apareció un nuevo restaurante Nobu de esta famosa cadena, inmediatamente se convirtió en la institución más famosa. Como si atrajera a personajes famosos, se desarrolló constantemente, porque todos elogiaron su cocina. Por ejemplo, la famosa cantante Madonna admitió que para ella la presencia de Nobu en cualquier ciudad significa que se vuelve más brillante, incluso se transforma en sus ojos.porque ahora hay donde cenar.

Nobu Japanese Restaurant está en todas las ciudades famosas del mundo, no solo en el país de donde proviene uno de los chefs más talentosos de todos los tiempos. Este es todo un imperio, que incluye 33 restaurantes, cómodamente ubicados en 22 ciudades. Los adeptos a la cocina de este restaurante no tendrán que rechazarlo mientras viajan, porque estos establecimientos con casi el mismo menú se encuentran incluso en Londres, Beijing, Miami, Las Vegas y, por supuesto, en Tokio.

sucursal de Moscú

El restaurante Nobu en Moscú no abrió de inmediato. Muchos empresarios influyentes intentaron convencer al gran chef de que ellos eran los dignos de abrir una sucursal en la capital de Rusia. Durante mucho tiempo, las negociaciones no tuvieron éxito, pero cuando la familia Agalarov se puso manos a la obra, todo fue diferente. El famoso y jefe de cocina de la cadena de restaurantes estaba convencido de que la calidad de la comida no se resentiría, todas las recetas serían ejecutadas al más alto nivel, la comida sería de tal nivel que podría confundirse con las sucursales más famosas en otros ciudades.

Solo en 2009, la gran inauguración tuvo lugar en abril. Luego, la audiencia metropolitana pudo visitar Nobu Moscú por primera vez. El proyecto fue posible gracias a la asociación bien coordinada de muchos miembros de la familia Agalarov.

Características de la sucursal

El restaurante Nobu en Moscú tiene capacidad para 4 zonas a la vez, tal como fue concebido desde el principio. Este es un bar de sushi separado y muy hermoso, un lounge-bar interesante, hay 2 bonitosespacioso gabinete VIP. El diseño de todas las habitaciones está hecho en un estilo natural, porque Nobu Mathusis es partidario de los materiales naturales en el interior.

Por todo el salón hay bambú plantado, que se ve característico, especialmente en el contexto de la excelente cocina japonesa. Los candelabros no están hechos de acuerdo con el diseño clásico, sino que se asemejan a los contornos de los erizos de mar reales. Las paredes también se hicieron inusualmente. Tiene un diseño convexo, y se utilizó nogal como material para su construcción. Crea la ilusión de un lugar tranquilo con pequeñas olas en las paredes.

La mirada al techo definitivamente no te defraudará. Debajo se ubican como rocío congelado, y se elevan sobre el fondo de inclusiones de nácar hechas de piel de raya inusual. Todos estos elementos están incluidos en el complejo estilo general de las cadenas de restaurantes, pero hay pequeños cambios en este interior que le dan a la institución su propio entusiasmo. Si miras a través de la enorme ventana del cuarto piso donde se encuentra el restaurante, puedes ver un hermoso panorama que refleja la vida de la ciudad. Es también una parte concebida del interior, en armonía con todo el equipamiento del restaurante.

Cocina

La parte principal de los platos pertenece exclusivamente a la cocina japonesa. Hay inclusiones de otras culturas, pero siempre se han introducido con mucho cuidado. De los logros culinarios de los pueblos del mundo, solo se toman las mejores recetas, combinadas con el resto del menú. A veces se agregan productos sudamericanos para que el menú del restaurante sea diferente de la cocina tradicional japonesa, pero la mayoría de las recetas muestran el compromiso del chef con esos métodos y técnicas.preparativos que solo se pueden ver en la Tierra del Sol Naciente.

Toda la carta que Nobu Moscow (el restaurante y otros establecimientos de esta cadena repartidos por todo el mundo) tiene a su disposición refleja la misteriosa, pero sorprendentemente armoniosa filosofía de los creadores de las recetas, y propietarios a tiempo parcial de toda la cadena de restaurantes. Los comensales siempre pueden estar seguros de que detrás de cada plato se esconde toda una historia de su origen, que se refleja en Nobu (restaurante). El feedback de la gente es la mejor prueba de un sentido de filosofía gastronómica, cuando hay que sumergirse en el ambiente de la institución y sentir el exquisito sabor de sus platos.

Menú

Cada componente individual del menú fue seleccionado con mucho cuidado. Los dueños del restaurante pensaron mucho en cada ingrediente, les interesaba la historia del origen de cada elemento o su combinación completa. No se permitieron imperfecciones, todo se preparó solo con las mejores tradiciones. La calidad de cada producto se determinó de acuerdo con los estándares más estrictos, por lo que el restaurante Nobu es capaz de ofrecer un menú exquisito y variado para personas de cualquier cultura, religión.

Lo más destacado del restaurante, por supuesto, es el marisco. En Japón forman la base de la dieta de cada habitante, se utilizan en todos los países del mundo, pero la forma en que se prepara cada ingrediente es de particular importancia. No hay deficiencias en el famoso restaurante, cada plato puede considerarse una especie de obra de arte, por lo que es especialmente amado por numerosos admiradores del pescado, el sushi y otros.mariscos, que no solo son deliciosos, sino también muy saludables. La cocina se considera simplemente mágica, pues junto a las delicias del mar, la carta también ofrece platos elaborados con las frutas más frescas, que contrastan con el pescado por su dulzura y su increíble brillo gustativo.

Características de la composición de los chefs en Moscú

El francés Damien Duviot fue invitado a trabajar como jefe de cocina. Dirige un equipo muy unido cuyos miembros pertenecen a varios grupos nacionales. El jugador de sushi tradicionalmente vino de la Tierra del Sol Naciente, su nombre es Taniguchi Akihiro. El pastelero vino de Sudáfrica, lo cual es raro en Rusia. Su nombre es Stuart Bell. Cada uno de ellos ya ha trabajado en otros restaurantes de la cadena Nobu, por lo que los platos elaborados bajo su dirección no son diferentes a los elaborados en otros establecimientos de esta red. Cada uno de los empleados se marca el objetivo de sorprender a los invitados. Todo el mundo se esfuerza por garantizar que cada visitante se vaya satisfecho y definitivamente regrese de nuevo.

Rama de azafrán

El restaurante Nobu en Crocus abrió solo 6 años después de que apareciera la primera sucursal rusa de la famosa cadena en Moscú. Esta institución se instaló bajo el número 31 en el famoso centro comercial “Crocus City Mall”. El restaurante ocupaba dos pisos y el área total de todo el local es de 1200 metros cuadrados. metros Hay tres entradas. Si lo desea, puede ingresar inmediatamente desde la calle o visitar la institución, habiendo ingresado previamente a las instalaciones del centro comercial.

El primer piso está equipado tradicionalmente con un bar y una sala de estar. Cercahay un salón bastante espacioso, que puede acomodar a 70 visitantes al mismo tiempo, también hay un bar de sushi, que es apreciado por muchos amantes de los mariscos. El segundo piso es muy estético, porque además del exquisito diseño, hay una vista panorámica. Se pueden organizar banquetes en esta sala, se permite invitar hasta 170 personas. Para aquellos que lo deseen, se equipa una sala VIP separada, delimitada del ruidoso salón.

El segundo restaurante Nobu en Rusia tiene un menú tradicional basado en la filosofía de los fundadores del restaurante. También hay innovaciones inusuales. Ahora los visitantes del nuevo restaurante tienen la oportunidad de degustar una gran cantidad de platos que se han cocinado en un horno de leña. Fue pedido exclusivamente por el restaurante y llegó desde Australia.

Chef Stuart Bell ha desarrollado postres completamente nuevos que se preparan sobre la base de tecnologías moleculares modernizadas. Él ya tenía experiencia en la creación de toda una línea de postres, pero en este restaurante demostró su experiencia y sus muchos años de habilidad, por lo que obtuvieron platos completamente nuevos y únicos que no se cocinan en ningún otro lugar.

Sala de banquetes

El restaurante Nobu tiene la oportunidad de realizar recepciones y celebraciones de diversos perfiles. Kiev también se jacta de tener una sucursal de esta institución. Todos los restaurantes de la red tienen la oportunidad de celebrar elegantes banquetes y cócteles. Incluso puede celebrar eventos familiares, cumpleaños, aniversarios, celebraciones personales son especialmente elegantes e interesantes.

Excelente salón de banquetes apto parareunión de negocios con muchos socios comerciales. Los eventos sociales a menudo se organizan en el salón, ya que en un hermoso entorno y con excelente comida se puede pasar un buen rato y relajarse. El restaurante cuenta con show de sommelier y chef. El equipo del restaurante organiza y prepara cualquier fiesta exactamente al estilo que los clientes desean.

Características de los eventos

Los huéspedes pueden alquilar cualquier espacio de restaurante. El restaurante Nobu en Dubai brinda esa oportunidad. A su disposición, si se desea, hay un salón de banquetes, que para un evento de gran envergadura puede incluir hasta 150 personas, y al organizar una mesa de buffet, 250 personas tendrán un gran descanso. Además, un sushi bar y un lounge bar. se proporcionan, así como una acogedora sala VIP, la capacidad de hasta 20 personas.

Los visitantes pueden disfrutar de servicios adicionales. El equipo del restaurante prepara el escenario por separado. Para mayor comodidad, los huéspedes tienen la oportunidad de alquilar equipos de sonido, así como dispositivos para presentaciones. Estos son paneles de plasma, proyectores. También se proporciona equipo de sonido para uso temporal. Todos los visitantes quedarán satisfechos y los anfitriones de la celebración harán un esfuerzo mínimo para crear un ambiente festivo acogedor.