Sopa de frijoles rojos en lata: receta con foto, ingredientes, condimentos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los frijoles enlatados se consideran una buena fuente de proteína vegetal y muchas sustancias valiosas. Es por eso que a menudo se usa en la cocina. Hace guarniciones complejas, ensaladas abundantes, rellenos originales para pasteles, primeros y segundos platos deliciosos. La publicación de hoy analizará más de cerca las mejores recetas de sopa de frijoles rojos enlatados.

Recomendaciones prácticas

Los frijoles enlatados no requieren un remojo previo en agua fría, lo que puede reducir significativamente el tiempo de preparación de la cena. Vienen en salsa de tomate, lo que le da al plato final un rico tono rojo. Si tiene frijoles enlatados en salmuera, deberá escurrirlos, ya que pueden contener sustancias nocivas que provocan malestar intestinal. Agregue estos frijoles a la olla común poco antes de apagar el fuego, de lo contrario hervirán y perderán su forma.

Dependiendo de la receta elegida, a las sopas con frijoles enlatados se les agrega carne, aves, verduras, champiñones, pasta e incluso cereales. Y para darles un sabor y aroma especiales, se complementan con condimentos fragantes. Como especias, los chefs experimentados aconsejan utilizar ajo, pimentón, una mezcla de pimientos molidos, albahaca, azafrán, comino o lúpulo suneli. Al mismo tiempo, es importante que no haya más de tres condimentos diferentes en una sartén.

Para enriquecer la sopa, a menudo se le agrega tocino finamente picado. Y freír a menudo se complementa con costillas ahumadas, tocino o pechuga. Estos ingredientes harán que el plato final sea más rico y aromático. Necesitas cocinar una sopa así en el fuego más pequeño para que languidezca y no hierva.

Con fideos

Esta receta de sopa de frijoles rojos en lata es interesante porque usa pasta. La combinación de legumbres y fideos hace que el plato sea inusualmente satisfactorio y rico en calorías. Por lo tanto, tal cena no puede considerarse dietética. Para preparar una sopa fragante y nutritiva necesitarás:

• 150g tomates cherry.
• 40 g de fideos.
• 1 litro de agua potable filtrada.
• 2 latas de judías rojas con tomate.
• 2 bombillas.
• 2 zanahorias.
• 2 ramitas de tomillo.
• 1 tallo de apio.
• 1 hoja de laurel.
• 1 cucharada yo pasta de tomate.
• Sal, cualquier aceite vegetal y pimienta molida.

Las cebollas, las zanahorias y el apio se lavan, si es necesario, se pelan y se cortan en trozos pequeñoscubos. Las verduras preparadas de esta manera se fríen en una sartén de fondo grueso aceitada. Tan pronto como se ablandan, se complementan con tomillo y laurel. Tres minutos después envían pasta de tomate, frijoles junto con salsa y mitades de tomate. Todo esto se vierte con agua caliente, se lleva a ebullición, un poco de sal y pimienta. Casi de inmediato, el contenido de la sartén se complementa con fideos y se hierve durante otros cinco minutos. La sopa preparada de esta manera se mantiene debajo de la tapa por un corto tiempo y se sirve.

Con pollo

Esta receta de sopa con frijoles enlatados seguramente será útil para aquellos que están a dieta. El plato preparado en él resulta saludable y sabroso al mismo tiempo. Y su contenido calórico se puede ajustar usando diferentes partes del cadáver del ave. Para cocinar una cena así necesitarás:

• 400 g de pollo.
• 300g de alubias rojas en su propio jugo.
• 2,7 litros de agua potable filtrada.
• 2 tubérculos de patata.
• 1 pimiento dulce.
• 1 de cada zanahoria y cebolla.
• Sal, hierbas frescas, cualquier aceite vegetal y especias.

Esta receta de sopa de pollo y frijoles enlatados es extremadamente simple. Por lo tanto, su reproducción no causará dificultades incluso para las amas de casa novatas que no tienen experiencia culinaria. Es mejor comenzar el proceso procesando el ave. El pollo se lava, se vierte con agua fría y se hierve a fuego lento, sin olvidar quitar la espuma y agregar especias. El caldo terminado debe ser filtrado y reenviado acocina. Apenas hierve, se complementa con carne, separada de los huesos, cubitos de patata y un asado a base de morrones, zanahorias y cebollas. Todo esto se sala, se combina con frijoles lavados y se prepara. Justo antes de servir, cada porción se espolvorea con hierbas frescas.

Con col

Este rico y rico primer plato seguramente será apreciado por los amantes de las comidas caseras sustanciosas. Dado que esta receta de sopa de frijoles rojos enlatados requiere un conjunto de alimentos específico, asegúrese de tener todo lo que necesita con anticipación. En esta situación, necesitará:

• 500 g de costillas de res.
• 300 g de judías rojas en tomate.
• 300 g col blanca cruda.
• 3 litros de agua potable filtrada.
• 3 patatas.
• 4 cucharadas. yo pasta de tomate.
• 1 de cada zanahoria y cebolla.
• Sal, laurel y cualquier aceite vegetal.

Las costillas lavadas se ponen en una cacerola, se vierten con agua filtrada y se hierven. En la siguiente etapa, se complementan con laurel y se hierven al fuego más lento. Después de una hora y media, el repollo rallado se sumerge en el caldo. Después de otros veinte minutos, las papas cortadas en cubitos se colocan en la sartén. Tan pronto como las verduras se ablandan, la sopa se sazona con un asado a base de cebollas, zanahorias, pasta de tomate y frijoles. Todo esto se sala y se prepara. Antes de usar, la sopa debe mantenerse debajo de la tapa.

Con ternera

Aquellos que aman las comidas caseras abundantes puedenPor favor, consulte la receta a continuación. La sopa con frijoles y carne enlatados es ideal tanto para adultos como para pequeños comedores. Y su contenido calórico es de solo 97 kcal. Para cocinar una olla de esto primero necesitarás:

• 2,5 litros de agua potable filtrada.
• 400 g de judías rojas en tomate.
• 200 g de ternera.
• 2 tubérculos de patata.
• 1 diente de ajo.
• ½ pimiento dulce.
• 1 de cada zanahoria y cebolla.
• Sal, laurel, hierbas y pimienta molida.

La carne lavada se corta en trozos pequeños, se combina con cebolla picada, se vierte con agua y se envía a la estufa. Después de unos treinta minutos, las zanahorias picadas y los cubos de patata se cargan en el caldo. Tan pronto como las verduras están casi listas, se complementan con tiras de pimiento dulce y frijoles. Todo esto se sala, se sazona con pimienta, se sazona con hojas de laurel y ajo machacado. Después de otros cinco minutos, las verduras picadas se vierten en un plato común. La sopa lista se insiste debajo de la tapa y se come con crema agria.

Con salchichas

Las amas de casa ocupadas que no tienen la oportunidad de pasar mucho tiempo preparando cenas deben reponer su alcancía con una receta rápida de sopa de frijoles. Los frijoles rojos y las salchichas enlatados no requieren un tratamiento térmico a largo plazo, lo que significa que en menos de una hora tendrá algo para alimentar a su familia. Para esto necesitarás:

• 2 tubérculos de patata.
• 2 latas rojasfrijoles.
• 500 g de salchichas.
• 1 de cada zanahoria y cebolla.
• Sal, agua, aceite vegetal y especias.

Esta sopa es especialmente buena porque usted mismo puede ajustar su contenido calórico. Por lo tanto, para preparar una opción dietética, debe usar salchichas de pollo, y para cocinar primero, debe comprar salchichas de cerdo. Debe comenzar el proceso con el procesamiento de papas. Se limpia, se lava, se corta en cubos, se llena de agua y se envía al fuego. Después de un corto tiempo, se carga una fritura de cebollas y zanahorias en un recipiente común. Casi de inmediato, la futura sopa se complementa con frijoles. Todo esto se sala, se sazona y se hierve por un corto tiempo en el fuego más débil. Unos diez minutos antes de que finalice el proceso, las salchichas troceadas se colocan en el caldo hirviendo.

Con cebada perlada

Las mujeres que intentan alimentar a su familia de forma abundante y saludable seguramente tomarán nota de otra opción para la sopa de frijoles enlatados. La receta para su preparación es tan simple que el proceso de recrearlo no generará dudas incluso para aquellos que no tienen habilidades culinarias. Para cocinar una cena de este tipo, cuyo contenido calórico no sea tan alto como para afectar negativamente la figura, necesitará:

• ¾ taza de cebada.
• 3 muslos de pollo.
• 2 zanahorias.
• 2 dientes de ajo.
• 1 pimiento carnoso.
• 1 lata de frijoles rojos.
• 1 tomate.
• 1 cebolla blanca.
• 1 cucharadita mejorana.
• Sal, agua, hierbas, especias y cualquier aceite vegetal.

Antes que nada, debes hacer el caldo. Para obtenerlo, las piernas lavadas se vierten con agua fría filtrada y se hierven hasta que estén blandas. Luego, la cebada se vierte en la sartén y continúa cocinando a fuego lento. Después de aproximadamente media hora, se carga en un plato común una fritura que consiste en cebollas picadas, zanahorias ralladas, pimientos picados, ajo machacado y cubos de tomate. Todo esto se sala, se sazona con mejorana y especias, se complementa con frijoles y luego se prepara. Antes de servir, la carne debe separarse de los huesos y cada porción se tritura con hierbas.

Con tomates frescos

A los vegetarianos les encantará la siguiente receta. Solo una sopa con frijoles y verduras enlatados no solo no contiene grasa animal, sino que también tiene un valor energético muy bajo. Por lo tanto, se puede ofrecer incluso a aquellos que cuentan cada caloría consumida. Para cocinar una olla de este primer plato necesitarás:

• 1 lata de frijoles rojos.
• 2 tomates maduros.
• 1 cebolla.
• 2 zanahorias.
• 4 patatas.
• 2,5 litros de agua potable filtrada.
• Sal, cualquier aceite vegetal, pimienta y hierbas.

Se vierten cubos de patata en una cacerola llena de agua hirviendo con sal. Al poco tiempo, también se envía allí un asado a base de zanahorias, cebollas, frijoles y tomates pelados. Todo esto se sala, se salpica y se prepara. Sopa cocida por un corto tiempomantenido cubierto y espolvoreado con hierbas frescas.

Con pollo ahumado

Esta es una sopa muy rica, nutritiva y sabrosa con frijoles rojos enlatados. La receta para su preparación no requiere el uso de componentes caros y difíciles de encontrar. Por lo tanto, el plato elaborado de acuerdo con él aparecerá a menudo en su menú. Para consentir a tus seres queridos con una cena así necesitarás:

• 350g de pechuga de pollo ahumada (sin piel y sin huesos).
• 320 g de frijoles enlatados.
• 200 g pimiento morrón.
• 1 tallo de apio.
• 2 cucharadas. yo pasta de tomate.
• 1 de cada zanahoria y cebolla.
• Sal, agua, perejil y aceite vegetal.

El pollo se corta en cubos pequeños y se envía a una cacerola llena de 2,5 litros de agua hirviendo. Después de un corto tiempo, se vierte en el mismo lugar una fritura hecha de vegetales picados, frijoles y pasta de tomate. Todo esto se sala y se pone a punto. Inmediatamente antes de servir, la sopa se espolvorea con perejil finamente picado y, si se desea, se sazona con crema agria.

Con champiñones

Las personas cuyas familias están ayunando necesitarán una receta sencilla para una deliciosa sopa con frijoles enlatados. Un almuerzo cocinado de esta manera no es inferior en valor nutricional a los platos preparados con caldo de carne. Para preparar una sopa tan aromática necesitarás:

• 1 lata de frijoles rojos.
• 2 tubérculos de patata.
• 1 cebolla blanca.
• 2 dientes de ajo.
• 2 hojas de laurel.
• ½ zanahorias.
• ½ taza de rebozuelos.
• Sal, agua, hierbas secas y cualquier aceite vegetal.

Estos son los ingredientes para una receta de sopa de frijoles enlatados sin problemas. Una foto de un plato así despierta el apetito incluso entre aquellos que han almorzado recientemente, por lo que nos ocuparemos rápidamente de las complejidades de su preparación. Las papas peladas y picadas se vierten en 1,5 litros de agua potable fría y se envían al fuego. Después de un corto tiempo, un asado a base de zanahorias, cebollas y rebozuelos se envía a una sartén común. Después de unos diez minutos, todo esto se sala, se complementa con laurel, ajo y frijoles, y luego se prepara, sin olvidar espolvorear con hierbas secas.

Con tocino y mostaza

A los fanáticos de los primeros platos fragantes y moderadamente picantes se les puede recomendar que agreguen otra receta original a sus cuadernos culinarios. La sopa de frijoles rojos enlatados es bastante espesa y alta en calorías. Su valor energético es de 200 kcal por cada 100 g Para servirlo en la mesa necesitarás:

• 110g tocino.
• 300 g de ternera.
• 500 g de frijoles enlatados.
• 2 bombillas.
• 2 dientes de ajo.
• 3 patatas.
• 1.5L de agua potable filtrada.
• 2 cucharaditas semillas de mostaza.
• 3 cucharadas. yo pasta de tomate.
• Sal, hierbas frescas y cualquier aceite vegetal.

Secuencia de acciones

La cebolla y el ajo se fríen en una sartén engrasada. Tan pronto como se vuelven transparentes, se les agrega mostaza.semillas y carne picada en trozos grandes. Después de unos veinte minutos, todo esto se complementa con pasta de tomate y frijoles. El aderezo resultante se envía a una olla llena de agua hirviendo, en la que ya se han hervido las papas.

Todo esto se sala y suaviza todos los ingredientes. Inmediatamente antes de su uso, cada porción se tritura con hierbas picadas y se decora con tiras de tocino frito.