Pastel "Salchicha" de galletas sin hornear: una receta clásica

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La salchicha dulce es el postre favorito de mi infancia. Las mamás prepararon esto para un cumpleaños, con motivo del final del año escolar y en otras ocasiones solemnes. Las ventajas de este postre son la rapidez de preparación, la sencillez y la ausencia de encendido del horno. Es decir, el pastel "Salchicha" de galletas se puede hacer incluso en el campo.

La opción más fácil

No requiere ingredientes caros. Puedes usar lo que tienes a mano. El pastel de salchicha con galletas se puede hacer con piezas rotas. Para ello, pide chatarra en una pastelería, se suele dar mucho más barato. Esta receta no requiere habilidades culinarias especiales. Incluso un niño puede manejarlo perfectamente. Todo lo que necesitas es un poco de tiempo, un refrigerador e ingredientes simples.

Cookie Sausage Cake se puede preparar de muchas maneras diferentes. Las amas de casa le agregan frutas secas, chocolate, caramelo, caramelo, en general,lo que sea que haya en casa. Para la base, cualquier galleta es adecuada, tanto de la tienda como casera, una galleta o una mantequilla.

Entonces, para cocinar necesitarás:

• Cualquier galleta: 250 g. Trate de elegir sin sabores de frutas, de lo contrario, el sabor del producto terminado cambiará.
• Leche condensada - 0,5 latas.
• Mantequilla - 100g
• Cacao - 3 cucharaditas

Hagamos un pastel "Salchicha" con galletas

El primer paso es triturar las galletas. Para hacer esto, puede usar una licuadora o una picadora de carne. Si no hay nada a mano, use un rodillo. Deja algunos pedazos y rómpelos con tus manos. Los trozos grandes imitarán las inclusiones grasas de la salchicha.

En las galletas trituradas poner mantequilla blanda y mezclar. Agrega la leche condensada y amasa como una masa. Al final, debe verter grandes trozos de galletas. Ahora colocamos un trozo de película sobre la mesa, sobre la cual colocamos la masa resultante. Formamos una salchicha, giramos los extremos y la metemos en el congelador durante al menos 2 horas, y preferiblemente por la noche. Después de eso, puedes obtenerlo y cortarlo en hermosas rebanadas. Hace un gran placer para el té. El pastel "Salchicha" de galletas sin hornear es adecuado como opción para una fiesta de té escolar. Lo principal es cocinarlo el día anterior o al menos por la mañana.

Postre de nueces

La base delicada de la masa quebrada se complementa mejor con nueces o almendras. Además, muchos especialistas culinarios consideran tal receta.clásico. Pastel "Salchicha" de galletas sin hornear en este caso se prepara sobre la base de los siguientes ingredientes:

• Mantequilla - 100g
• Azúcar - 3 cucharadas. l.
• Cacao - 2 cucharadas. l.
• Leche - 3 cucharadas. l.
• Pan de mantequilla - 200g
• Nueces - 80g

Las nueces deben secarse en una sartén. Entonces el sabor del producto será más pronunciado. No los pase por una picadora de carne, es mejor cortarlos con un cuchillo. Deje que queden fragmentos grandes, se verán muy interesantes en el corte. La mitad de las galletas se deben triturar en migas y la otra mitad se debe romper en pedazos pequeños. Mezclar galletas con nueces. La parte seca esperará entre bastidores por ahora.

Cobertura de chocolate

En una cacerola adecuada, mezcle el azúcar y el cacao. Añadir leche o nata. Remueve de nuevo y pon la sartén al fuego. Al principio, la masa será muy espesa, luego el azúcar comenzará a derretirse y se volverá líquido. Cuando el contenido de la sartén hierva, se puede retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Agregue la mantequilla cortada en cubitos y mezcle bien.

La receta del pastel "Salchicha" de galletas le permite ajustar la estructura del producto terminado. En esta etapa, tenemos virutas de glaseado y arena-nuez. Empezamos a añadir los ingredientes secos por partes y mezclamos bien cada vez. Seguimos trabajando hasta lograr la consistencia deseada o se acabe la mezcla de galletas y frutos secos. Mezclar bien de nuevo. Preparamos un trozo de papel de aluminio adecuado, colocamos la masa y formamos una salchicha del grosor deseado. Pastel de galleta con salchicha de chocolate debe coincidir con el nombre, así que intente repetir la forma.

Apriete bien los bordes y póngalo en el congelador durante 2-3 horas. Envuelva la salchicha fría en papel pergamino y átela con una cuerda. De esta forma, se puede almacenar en el congelador durante bastante tiempo. Si es necesario, simplemente sáquelo y déjelo reposar durante 15 minutos en un lugar cálido. Después de eso, puedes cortarlo fácilmente con un cuchillo en hermosos pedazos. El pastel "Salchicha" hecho de galletas con leche condensada será una excelente opción en caso de que los invitados lleguen inesperadamente.

Trae variedad

Si ya haces preparativos para el futuro, entonces para todos los gustos, para que siempre puedas sorprender a tu familia con algo nuevo.

• Seleccionamos varios tipos de galletas (normales, chocolate, leche horneada), cualquier fruto seco a tu gusto.
• Los frutos secos quedan muy bien en este postre. Puede ser albaricoques secos, pasas, ciruelas pasas, cerezas secas.
• Mermelada, toffee o caramelo.
• Rebanadas de chocolate negro, con leche o blanco.
• Semillas de girasol.
• Frutas confitadas.

Puedes cocinar una "Salchicha" de cada tipo y firmarlas. Entonces será posible cortar el surtido u obtener diferentes tipos cada vez. Por supuesto, no debes prepararte con un año de anticipación. Pero el postre descansará en silencio durante un mes.

Salchicha Cremosa

La combinación de caramelo suave y galletas difícilmente puede considerarse fallida. No es de extrañar que las barras Twix sean tan populares. Y hoy aprenderemos cómo hacer un análogo casero, solomás sabroso Toffee cremoso, galletas desmenuzables y chocolate. Un trío increíble. Para cocinar necesitarás:

• Good iris ("Kis-Kis" o "Golden Key") - 200 g.
• Galletas sin azúcar, tipo cracker - 200g
• Mantequilla - 150g
• Chocolate - 100g

Ahora sobre el método de cocción. Desenvuelve los toffees y ponlos en el microondas. Mientras se derriten, puedes triturar las galletas y ablandar la mantequilla derretida. Ponga la mantequilla en el toffe derretido e inmediatamente agregue las galletas. Agregue chocolate a una masa ligeramente tibia y extiéndalo sobre una película o papel de aluminio. Ahora solo queda enrollar bien la salchicha y enviarla a endurecer. El caramelo hace que la estructura del postre sea más densa, pero tiene un sabor maravilloso. Agregue cacao y nueces si lo desea.

Versión ligera

Esta es una opción rápida que ayudará si el niño de repente trajo amigos y usted quiere tratarlos. Necesitará un mínimo de productos, y el resultado complacerá no solo a los niños, sino también a la mayoría de los adultos. La delicadeza delicada y aireada le dará un verdadero placer. Por cierto, si lo comparas en calorías con los preparados según recetas anteriores a base de masa quebrada, claramente gana.

Para cocinar necesitarás:

• Paquete de palitos de maíz dulce - 100g
• Caramelos suaves - 400g
• Mantequilla - 150g

Los palitos de maíz se pueden reemplazar con cereal obolas de chocolate de una serie de desayunos preparados. Hoy estamos considerando una receta clásica, y luego puedes experimentar a tu discreción.

El método de cocción es sencillo. Cada palo de maíz debe cortarse en 3-4 piezas. Ponga la taza al fuego y derrita el caramelo y la mantequilla en ella. No preste atención al hecho de que se derriten por separado. Pronto se convertirán en uno. Revuelva el caramelo de vez en cuando. Cuando la masa se vuelva líquida y homogénea, agregue los palitos de maíz y retire inmediatamente del fuego. Divida la masa en dos partes y colóquela en diferentes paquetes. Dale la forma correcta con tus manos. Ahora solo queda ponerlo en el congelador durante 1,5 horas, después de lo cual será posible obtenerlo y cortarlo. Una receta muy rica y rápida si quieres complacer a los niños y armar un postre sencillo. También se realizan modificaciones, siéntase libre de agregar ciruelas pasas picadas, albaricoques secos, pasas, chocolate. En general, lo que quieras.

En lugar de una conclusión

El pastel sin hornear con galletas es un verdadero salvavidas si necesita servir algo para el té y sus habilidades culinarias están lejos de ser ideales. Rescata la receta y en caso de extrema f alta de tiempo. Solo toma 30 minutos hacer algunas de estas salchichas y ponerlas en el congelador. Afortunadamente, la receta se puede diversificar con aditivos, para que nunca se aburra. Ahora puede obtener dulces según sea necesario y deleitar a sus seres queridos con una fiesta de té. Por un lado, nada complicado. Por otro lado, en cada pieza tendránsiente tu cuidado y calidez.