Salchicha de galleta. Salchicha De Chocolate Con Galletas: Una Receta Paso A Paso

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Chocolate Cookie Sausage es una comida deliciosa y rápida que la mayoría de nosotros podemos pagar. Con la ayuda de simples manipulaciones con los productos que toda ama de casa tiene en casa, puedes cocinar este maravilloso manjar. Hay muchas recetas. Hoy hablaremos sobre cómo hacer salchichas con galletas de varias maneras.

Componente principal

La salchicha de galleta es, como ya se mencionó, una delicia simple y sabrosa. Puedes cocinarlo de varias maneras. De hecho, cada uno de estos métodos incluye diferentes ingredientes. Pero la salchicha de confitería de las galletas se prepara principalmente a partir de los mismos productos. ¿Cuáles?

¿Qué puede ser una salchicha de galleta sin el componente más importante? Se utiliza mejor para estas recetas "Aniversario", "Té" o "Café". Muy adecuado para embutidos de confitería y cualquier otra galleta que se pueda romper fácilmente. Además, no debe elegir un producto con aditivos. También se recomienda posponer las opciones demasiado dulces, de lo contrario, dulcesla salchicha de galleta estará azucarada.

Uno de los ingredientes básicos

Otro ingrediente es la mantequilla. Que es la base del salchichón. No se deben usar opciones saladas. Como regla general, se agrega el aceite "campesino" habitual a la salchicha de confitería.

Si no tienes mantequilla a la mano, puedes usar margarina. En este caso, por supuesto, el plato no resultará tan sabroso como debería haber sido. Los productos para untar para la preparación de esta salchicha no se pueden usar en absoluto. No se trata solo de la composición, sino también de la consistencia del producto.

Casi chocolate…

Un componente importante en la receta es el cacao. La salchicha de galleta no se puede cocinar sin ella. Se requiere elegir un producto de calidad para que el manjar resulte sabroso y no amargo. La salchicha de galleta y cacao es un delicioso postre para el té. Pero aquí hay un problema: ¿qué cacao elegir?

Las tiendas ahora ofrecen una gran variedad de cacao: con azúcar, sin azúcar, amargo y sin azúcar. También hay fabricantes más que suficientes. Muchas personas piensan que se pueden usar bebidas de chocolate caliente o cacao para bebés que contienen azúcar en lugar de cacao. Honestamente, esta es una mala idea.

El polvo de cacao natural amargo es el mejor. Puedes comprarlo en cualquier tienda. Tal producto es barato, pero un paquete es suficiente por mucho tiempo.

Para los amantes de la comida deliciosa

La buena noticia para todos los golosos es que la salchicha de confitería de galletasincluye azúcar. Este último se suele utilizar en pequeñas cantidades para que no se estropee el plato, pues se le sigue llamando "salchicha de galleta de chocolate". La foto nos muestra que el bulto recuerda un poco al chocolate, pero el azúcar o el azúcar en polvo no se ve a simple vista. Por supuesto, solo el azúcar granulada es adecuada para salchichas de confitería. Puedes olvidarte del azúcar refinada.

Qué más se usa

Puedes usar otros ingredientes en la salchicha de galleta dulce. ¿Qué exactamente? Todo está limitado solo por su imaginación (y, por supuesto, la receta propuesta). En la preparación de este embutido se suelen utilizar frutos secos y pasas. Son una gran adición a los rellenos de galletas. Los cacahuetes son fantásticos para el plato.

También se pueden hacer galletas con chorizo de confitería de leche condensada. En este caso, es mejor no usar azúcar: el plato ya resultará bastante dulce. La leche condensada le dará al manjar un sabor gourmet especial.

Salchicha "Vecina"

Por supuesto, la salchicha dulce puede contener chocolate real. La opción más adecuada es el chocolate negro oscuro. Se debe rallar con un rallador fino o partirlo en trozos pequeños. No es necesario que agregue mucho de este ingrediente; recuerde que la composición ya contendrá cacao en polvo.

Ahora puedes empezar a cocinar un plato llamado "salchicha de galleta". La receta que vamos a ver es bastante sencilla,aunque un poco raro. Por qué exactamente, lo entenderá leyendo algunas formas más de hacer salchichas de confitería.

Lo que necesitas:

- cacao en polvo, 3 cucharadas;

- huevo, 1 ud.;

- leche, 3 cucharadas;

- azúcar, 1 taza;

- galletas, 400 g;

- mantequilla (margarina), 200 g;

- nueces (cualquier trituradas), 100 g.

Receta paso a paso:

1. Picar las galletas. Puedes romperlo con las manos o golpearlo con un mazo de carne. La opción más adecuada sería utilizar una picadora de carne. Agregue nueces previamente picadas a las galletas.

2. Casca un huevo en un bol. Bátelo con un batidor.

3. Agrega el huevo a la galleta. Revuelva bien con una cuchara.

4. Agregue el azúcar, la leche, la mantequilla y el cacao a una cacerola. Derretir a fuego lento, revolviendo constantemente. Lleve el líquido a ebullición y retírelo del fuego.

5. Deje que la masa resultante se enfríe. Después de eso, viértalo en el hígado con nueces y huevo, mezcle bien. Deberías tener una masa de chocolate.

6. Coloque el producto en una película adhesiva. Al mismo tiempo, enróllalo en forma de salchicha. Desde arriba, puede envolver cuidadosamente el rollo en papel de aluminio. Coloque en el congelador durante aproximadamente tres horas.

7. Después del tiempo especificado, retire la golosina del congelador. ¡El plato está listo!

Salchicha "Salami"

Ahora que conoce una receta, puede comenzar a aprender otras. La segunda versión del manjar será el llamadosalami. El proceso de cocción es ligeramente diferente al anterior (sin embargo, así como a las siguientes opciones), pero el plato resulta igual de sabroso.

Lo que necesitas:

- mantequilla (o margarina), 1 paquete;

- cacao en polvo, 3 cucharadas;

- galletas, 400 g;

- nueces, 100 g;

- chocolate negro amargo, 100 g;

- leche condensada, 1 lata;

- un poco de azúcar en polvo.

Cómo cocinar:

1. Para hacer salchichas de pastelería a partir de galletas, debe romper el ingrediente principal. Haga esto con una picadora de carne o una licuadora. Puede hacerlo manualmente, solo que el proceso llevará más tiempo y el resultado final será aún peor.

2. Agregue nueces a las galletas. No necesitan ser molidos en harina.

3. Ponga la mantequilla en una cacerola o cacerola profunda. Añádele cacao en polvo. Derrita la manteca de cacao y revuelva hasta que quede suave. Después de eso, vierta la leche condensada en los platos, mezcle y hierva el líquido.

4. Deja que la masa se enfríe un poco. A continuación, viértelo en las galletas con nueces. Revuelva para formar una masa.

5. Rallar el chocolate en la mezcla. Remueve de nuevo.

6. Extiende la masa sobre film transparente. Forma una salchicha y envuélvela. Cubre con papel aluminio.

7. Ponga la golosina en el congelador durante unas horas. Después de eso, enrolle el plato en azúcar en polvo. ¡Listo! Buen provecho.

Receta"Clásico"

Cookie salchicha se puede preparar de muchas maneras. La receta a continuación se considera un clásico, porque fue en esta composición que se hizo originalmente la salchicha dulce.

Lo que necesitas:

- mantequilla, 1 paquete;

- cacao, 3 cucharadas;

- galletas, 0,5 kg;

- azúcar, un vaso.

Cómo cocinar:

1. Tome una galleta, póngala en un recipiente hondo y tritúrela. Puedes hacerlo con las manos, usar un mortero o usar un martillo para batir la carne. Si dispone de picadora de carne o batidora, es recomendable moler galletas con estos aparatos.

2. Poner el aceite en un bol pequeño. Derrítelo en el microondas. Agregue cacao en polvo y revuelva. Puede o no derretir la mantequilla. Será suficiente calentarlo un poco hasta que esté suave, luego cortarlo en trozos pequeños, agregarlo al hígado, mezclarlo y solo luego agregar y mezclar el azúcar y el cacao en polvo. El sabor no cambiará - aquí el asunto se limita a tu deseo.

3. Agregue azúcar y revuelva nuevamente.

4. Vierta el aceite en las galletas y mezcle nuevamente hasta que quede suave.

5. Dale forma de salchicha a la masa y envuélvela en film transparente. Pon la salchicha en el congelador durante dos horas.

6. Sacar y desenvolver la salchicha. El plato está listo.

Delicia

Como sugiere el nombre, la siguiente receta es ligeramente diferente de las demás. El caso es que esta salchicha es considerada una de las mejores, y para su elaboración la anfitriona necesita preparar un poco.

Lo que necesitas:

- avellanas, 100 g;

- mantequilla, 1 paquete;

- huevo, 2 piezas;

- galletas, 0,2 kg;

- chocolate con leche, 100 g.

Cómo cocinar:

1. Picar las avellanas. Un molinillo de café es lo mejor para esto. Si no tienes uno, compra nueces ya picadas.

2. Triturar las galletas en un bol. Es mejor hacerlo a mano.

3. Agregue chocolate, mantequilla, cacao y huevos a la olla.

4. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente.

5. Retire el líquido del fuego. Agregue galletas y nueces. Revuelva.

6. Coloque la masa resultante en papel de aluminio o film transparente y envuélvala en una salchicha.

7. Ahora queda poner el plato en el congelador durante un par de horas. Después de eso, el manjar estará completamente listo para comer.

En lugar de una conclusión

Hoy te contamos qué es una salchicha de repostería hecha a base de galletas, aprendimos varias recetas para su preparación. Por supuesto, estas son solo algunas de las variaciones. Puedes escribir y listar todas las recetas indefinidamente. Sin embargo, las diferentes formas de elaboración del embutido de repostería están unidas por el hecho de que todas ellas se elaboran a partir de bizcocho, mantequilla y cacao en polvo. Con la ayuda de manipulaciones ligeras con la adición de, por ejemplo, nueces, puede cambiar significativamente el sabor de la golosina. Debido a que la salchicha de confitería es fácil de preparar, puede inventarnuevas recetas.

Cuál será exactamente tu receta personal, es solo cuestión de imaginación. Puede agregar diferentes ingredientes a la salchicha y ver cómo ha cambiado el sabor. ¡Prueba, cocina, fantasea!

Ahora ya sabes cómo hacer una salchicha de galleta dulce. ¡Buena suerte en tus esfuerzos culinarios!